Cách làm thịt bò xào củ hành tây cần tây, cách làm thịt bò xào hành tây thơm mềm, nhanh gọn

Thịt trườn xào hành tây là sự phối hợp giữa thịt trườn đậm đà gia vị, hành tây giòn ngon, có thể chắn người nào cũng hài lòng. Hãy theo dõi và quan sát 4 cách làm thịt bò xào hành tây ngon dưới đây.

Bạn đang xem: Thịt bò xào củ hành

1. Thịt bò xào hành tây, phải tây

Nguyên liệu làm thịt trườn xào hành tây, đề nghị tây:

- 150g giết mổ bò

- ½ bó phải tây

- ½ củ hành tây

- 2 cây tỏi tây

- Tỏi, ớt

- Gia vị: Gừng, bột nêm, muối, tiêu, dầu ăn

Cách làm cho thịt bò xào hành tây, đề nghị tây:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Thịt bò mua về, rửa sạch mát với muối hạt loãng, cắt lát mỏng, đề xuất thái ngang thớ thịt, thịt sẽ khá mềm là không xẩy ra dai.

- nên tây cắt vứt gốc, nhặt vứt lớp, đa phần lấy phần thân, rửa sạch, rồi cắt từng khúc một dài 4-5 cm.

- Hành tây bóc vỏ, thái múi cau, rồi rửa sạch, nhằm ráo nước.

- Ớt rửa dưới vòi nước, thái vạt chéo.

- Tỏi tây cũng đem xắt miếng vát chéo.

- Tỏi tách vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Bước 2: Xào thịt bò:

- Ướp thịt với gia vị: ½ thì cafe muối, ½ thì cà phê tiêu, ½ thì coffe bột nêm, ướp khoảng chừng 15 phút bỏ thịt ngấm phần đông gia vị.

- Đun lạnh dầu ăn,cho tỏi vào phi thơm, rồi đổ thịt trườn đã ướp vào, hòn đảo nhanh tay lúc thịt bò chín tái thì múc ra bát.

Bước 3: Xào buộc phải tây, hành tây:

- Đun lạnh dầu ăn uống trên chảo, cho số tỏi băm sót lại vào phi thơm lên, rồi đổ hành tây, tỏi tây, đề xuất tây, ớt vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Bước 4: xong món thịt bò xào hành tây, buộc phải tây:

Khi những loại rau sẽ chín cho tới thì gấp rút trút giết mổ bò đảo đều, rồi tắt bếp. Xúc ra đĩa, mời cả gia đình thưởng thức món nạp năng lượng còn nóng.

2. Thịt trườn xào hành tây, cà rốt

Nguyên liệu có tác dụng thịt trườn hành tây, cà rốt:

- 150g giết thịt bò

- ½ củ hành tây

- ½ củ cà rốt

- Gia vị: hạt tiêu, gừng, tỏi, rượu trắng, dầu ăn, nước mắm, muối, mì chính.

Cách có tác dụng thịt bò xào hành tây, cà rốt:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

- Thịt trườn rửa sạch, xắt miếng mỏng.

- Hành tây té múi cau; củ cà rốt nạo vỏ, thái theo từng lát mỏng; gừng, tỏi quăng quật vỏ, đập dập, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Xào làm thịt bò:

- Ướp làm thịt với ½ thì coffe rượu trắng, ½ thì coffe gừng, ½ thì cà phê nước mắm, ½ thì cafe muối, ½ thì cà phê hạt tiêu khoảng tầm 15 -30 phút.

- Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, xào thịt trườn săn lại. Sau đó, mang đến hành tây, cà rốt vào xào, nêm nếm các gia vị cho vừa ăn, rồi mang lại hành lá vào hòn đảo đều, rồi tắt bếp.

3. Bí quyết làm thịt trườn xào hành tây, ớt chuông

Nguyên liệu làm cho thịt bò xào hành tây, ớt chuông:

- 150g thịt thăn nạc bò

- ½ củ hành tây

- ½ trái ớt chuông đỏ

- ½ quả sống chuông xanh

- ½ trái ớt chuông vàng

- Gia vị: phân tử tiêu, gừng, tỏi, dầu ăn, nước mắm, muối, mì chính

Cách có tác dụng thịt trườn xào hành tây, ớt chuông:

Bước 1: thịt bò sau thời điểm mua về cọ sạch, thái thành từng miếng mỏng.

- Hành tây tách vỏ, rửa sạch, bổ múi cau ngâm với nước muối loãng, rồi băm nhỏ. Gừng, tỏi quăng quật vỏ, đập dập, băm nhỏ. Ớt chuông cắt miếng.

Bước 2: Ướp thịt trườn với ½ thì coffe rượu trắng, ½ thì cà phê gừng, ½ thì cafe nước mắm, ½ thì cafe muối, ½ thì cà phê hạt tiêu khoảng tầm 15 -30 phút.

Bước 3: Đun nóng dầu ăn, rồi đổ tỏi vào phi thơm, bỏ thịt theo lớp bò vào hòn đảo xanh lại, khi thấy thịt bò chuyển màu sắc thi cấp tốc tay đến ớt chuông, hành tây vào xào cùng, nêm nếm các gia vị cho vừa miệng, đảo thêm 1 phút nữa thì tắt bếp.

Xem thêm: 11 cách làm trân châu uống trà sữa giòn ngon, đơn giản tại nhà

4. Thịt trườn xào hành tây, cà chua

Nguyên liệu có tác dụng thịt trườn xào hành tây, cà chua:

- 150g giết bò

- 1 trái cà chua

- 50% củ hành tây

- phải tây, hành lá, tỏi

- Gia vị: Muối, bột nêm, đường, tiêu, rượu trắng.

Cách làm thịt bò xào hành tây, cà chua:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

- giết bò sau khoản thời gian mua về cọ sạch, xắt miếng mỏng.

- Hành tây, cà chua, hành lá, rửa sạch. Hành tây, quả cà chua cắt múi cau. Hành lá thái khúc, tỏi dùng dao đập dập băm nhỏ.

Bước 2: Ướp thịt bò với ½ thì coffe rượu trắng, ½ thì coffe gừng, ½ thì coffe nước mắm, ½ thì cafe muối, ½ thì coffe hạt tiêu khoảng tầm 15 -30 phút, đổ thịt ngấm phần đông gia vị.

Bước 3: Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, xếp thịt bò vào đảo đều tay, nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa miệng. Tiếp nối cho hành tây, cà chua vào hòn đảo đều tay rồi tắt bếp.

5. Những bí quyết làm thịt bò xào buộc phải tây ngon

- hoàn toàn có thể cho vào phòng đông tủ rét chừng đôi mươi phút đến miếng thịt hơi cứng lại, lúc cắt, lát thịt mỏng, trông bắt mắt hơn mà không bị nát

- Chọn nguyên vật liệu cần chọn nhiều loại bò có tươi, màu mỡ vàng cùng cứng thớ nhỏ, mềm.

- Trong quy trình xào cần hòn đảo thật cấp tốc và lửa to để thịt không trở nên dai, hương liệu gia vị được thấm hầu hết hơn. Sau thời điểm xào xong, rưới thêm lên trên một chút dầu nạp năng lượng để món nạp năng lượng nhìn ngon mắt và căng đầy hơn.

Bạn biết bao nhiêu cách có tác dụng thịt trườn xào hành tây? thuộc DTBTAAu mày mò ngay các cách xào làm thịt bò ngon để rất có thể đổi new thực đối kháng món ngon từng ngày trong gia đình hằng ngày nhé.

Chi tiết các cách có tác dụng thịt trườn xào hành tây

Thịt bò xào hành tây

Thịt trườn xào hành tây là món ăn có mức giá trị dinh dưỡng cao tốt nhất cho sức khỏe (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

200g thịt bò mềm1 củ hành tây100g tỏi, gừng
Vài cọng hành lá
Gia vị: hạt nêm, dầu ăn, tiêu xay, muối, rượu trắng.

Cách làm

Rửa không bẩn thịt trườn với nước muối bột pha loãng, đặt trên rổ cho ráo nước rồi cắt thành lát mỏng.Cho thịt trườn vào chén bát lớn, thêm ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 thìa dầu ăn, trộn đều, ướp trong vòng khoảng 15-20 phút.Bóc vỏ hành tây, cọ sạch, bửa múi cau. Gọt vỏ gừng, đập dập. Nhặt bỏ lá úa vàng, cọ hành lá với nước muối bột pha loãng, thái thành khúc ngắn.Bắc chảo bao gồm 2 muỗng dầu nạp năng lượng lên bếp đun sôi. Mang đến hành, tỏi vào phi thơm rồi cho gừng, hành tây vào xào cùng, đảo nhanh tay.Cho thịt trườn vào chảo xào cùng, nêm thêm 1-2 muỗng canh rượu trắng, trộn đều. Thịt bò chín mềm, cho hành lát cắt thành từng khúc vào, rắc không nhiều tiêu xay, tắt bếp.

Thịt bò xào hành tây – đề nghị tây

Thịt bò xào hành tây yêu cầu tây là món ăn uống có cách triển khai tương đối dễ dàng và đơn giản (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

½ bó rau phải tây150g giết bò½ củ hành tây2 cây tỏi tây1 củ tỏi1 trái ớt sừng
Gia vị: phân tử nêm, muối, tiêu xay, dầu ăn.

Cách làm

Rửa không bẩn miếng thịt bò, sử dụng khăn thấm thô rồi cắt thành miếng mỏng, cho vô trong bát, thêm ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng hạt nêm, trộn hồ hết ướp trong tầm 15 phút.Nhặt bỏ lá úa vàng, cắt cho phần gốc rễ, rửa không bẩn với nước muối pha loãng rồi cắt thành khúc ngắn.Bóc vỏ hành tây, vấp ngã múi cau, cọ sạch. Rửa sạch ớt sừng, cắt miếng vát chéo, tách bóc vỏ tỏi tây cắt vát chéo, bóc vỏ tỏi, băm nhỏ.Bắc chảo có một muỗng dầu ăn uống lên bếp hâm nóng rồi cho ½ tỏi băm nhuyễn vào phi thơm, nêm thêm thịt bò vào chảo xào với lửa lớn cho tới khi thịt chín tái, múc ra đĩa.Cho thêm 2 thìa dầu lấn vào chảo bắc lên bếp cho số tỏi băm còn lại vào phi thơm rồi đến hành tây, cần tây, tỏi tây, ớt sừng vào xào.Nêm thêm ít muối, phân tử nêm cho vừa khéo ăn, trộn đều. Khi các nguyên liệu rau củ chín mềm, xếp thịt bò vào hòn đảo đều rồi tạo ra đĩa thưởng thức.

Thịt trườn xào hành tây – cà chua

Thịt trườn xào hành tây cà chua là món ăn được không ít người ưa chuộng (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

300g giết mổ bò1 củ hành tây2 quả cà chua1 nhánh gừng5 tép tỏi3 nhánh hành lá
Gia vị: Tiêu xay, dầu ăn, nước mắm, muối, bột ngọt.

Cách làm

Rửa thịt trườn với nước muối bột pha loãng, thái thành miếng nhỏ.Bóc vỏ hành tây, rửa sạch, bửa múi cau nhỏ. Rửa sạch quả cà chua với nước muối bột pha loãng, xẻ múi cau nhỏ.Gọt vỏ nhánh gừng, cọ sạch, đập dập. Tách bóc vỏ tỏi, đập dập.Nhặt quăng quật lá úa vàng, nền tảng gốc rễ của hành lá, rửa sạch, cắt thành khúc ngắn khoảng chừng 2-3 cm.Cho thịt bò vào trong bát, thêm gừng, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng coffe muối, 1 muỗng cafe bột ngọt, không nhiều tiêu xay vào trộn đông đảo ướp trong khoảng khoảng 15 phút.Bắc chảo lên nhà bếp rồi mang lại 2 muỗng dầu ăn sâu vào đun sôi. Dầu nóng, mang đến tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào xào thật săn lại.Cho hành tây, cà chua vào xào thuộc rồi nêm các gia vị vừa ăn, xào thêm khoảng chừng 2 phút đến hành lá cắt thành từng khúc vào, hòn đảo đều với múc ra đĩa.

Thịt bò xào hành tây – cà rốt

Thịt bò xào hành tây củ cà rốt là món ăn xuất hiện trên mâm cơm của rất nhiều gia đình (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

600g thịt trườn thăn1 củ hành tây1/3 củ cà rốt
Gia vị: Tiêu xay, muối, nước tương, dầu mè, đường trắng, tỏi băm, rượu vang, nước nghiền hành tây.

Cách làm

Rửa thịt trườn với nước muối hạt pha loãng rồi cắt thành lát mỏng, bỏ vào trong chén ướp thuộc 3 muỗng nhỏ canh rượu vang, 4 muống nêm canh nước ép hành tây trong vòng 20 phút.Cạo vỏ cà rốt, cắt thành khúc ngắn khoảng chừng 3-5 cm rồi bổ thành sợi nhỏ.Nhặt vứt lá úa vàng, rửa sạch hành lá cắt thành từng khúc ngắn, cọ hành tây cắt thành lát mỏng.Cho hành tây vào trong bát thịt bò, thêm 5 muỗng nước tương, 2 muỗng đường, 1 muỗng tỏi băm, 1 thìa dầu mè, ¼ muỗng cafe muối, ¼ muỗng cafe tiêu xay.Bắc chảo có một muỗng dầu ăn lên bếp đun sôi rồi bỏ thịt bò vào xào săn, thêm cà rốt xào khoảng chừng 10 phút, mang đến hành lá vào đảo đều, tắt bếp.

Tim trườn xào hành tây

Cách làm tim trườn xào hành tây cũng tương đối đơn giản (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

300g tim bò1 củ hành tây1 trái ớt chuông1 củ hành tím (đã băm)1 tỏi (đã băm)Vài cọng hành lá
Gia vị: Muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu xay, dầu ăn, …

Cách làm

Rửa tim trườn sạch, cắt thành miếng nhỏ tuổi vừa nạp năng lượng cho vào vào bát. Thêm ½ số tỏi băm, ½ muỗng cafe tiêu xay, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng coffe dầu ăn, trộn hồ hết và ướp trong vòng khoảng trăng tròn phút.Bóc vỏ hành tây, bổ thành múi cau nhỏ tuổi vừa ăn uống rồi cọ sạch.Nhặt quăng quật cuống của ớt chuông, cọ sạch, quăng quật hạt, bổ thành miếng nhỏ dại vừa ăn.Bắc chảo có một muỗng dầu ăn lên nhà bếp đun sôi, đến ½ số hành tím vào phi thơm rồi bỏ thịt bò vào xào thơm.Tiếp tục áp dụng lại chảo đó, thêm một muỗng dầu ăn, bắc lên bếp cho số hành tím sót lại vào phi thơm rồi cho lần lượt ớt chuông, hành tây vào xào, thêm một muỗng cà phê muối để món nạp năng lượng thêm đậm đà.Các vật liệu rau củ chín đều, mang lại tim trườn vào xào cùng, nêm lại hương liệu gia vị cho vừa nạp năng lượng và cho ra bát.

Gân bò xào hành tây

Gân bò xào hành tây có hương vị đặc trưng cuốn hút người ăn uống (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

300g gân bò50g hành tây10g rau yêu cầu tây½ quả ớt xanh½ trái ớt đỏ5g tỏi (đã băm nhỏ)Gia vị: Nước cốt chanh, đường, tương ớt, tương cà, nước mắm, bột bắp, tiêu xay.

Cách làm

Rửa sạch gân bò, luộc mềm rồi cắt thành miếng vừa ăn.Bóc vỏ hành tây, bổ thành miếng nhỏ, rửa sạch. Rửa không bẩn ớt chuông, quăng quật cuống, bỏ hạt thái thành miếng vuông.Nhặt quăng quật lá úa vàng, cọ sạch phải tây, giảm khúc. Hòa bột bắp thuộc ít nước trong chén bát nhỏ.Cho gân trườn vào trong bát, thêm ít đường, nước cốt chanh, tiêu xay, nước mắm trộn gần như ướp trong tầm khoảng 15 phút.Bắc chảo tất cả sẵn 1 thìa dầu ăn lên phòng bếp đun sôi, rồi mang lại tỏi vào phi thơm, mang đến gân trườn vào xào.Cho ớt chuông, hành tây vào xào cùng, nêm tương ớt, tương cà, cho cần tây vào đảo đều.Cho 1 muỗng nước bột bắp vào chảo, hòn đảo đều khoảng tầm 1 phút, tắt bếp.

Trên đấy là các cách có tác dụng thịt bò xào hành tây đối chọi giản, tiến hành trong thời gian ngắn nhưng mà vẫn bảo đảm an toàn thu được thành phẩm thơm ngon hấp dẫn. Các bạn hãy cấp tốc tay lưu lại ngay đầy đủ công thức triển khai trên để bổ sung vào thực 1-1 của gia đình mình nhé.

Nếu ý muốn biết thêm các công thức bào chế món ngon khác, các bạn đừng quên đón đọc các bài viết tiếp theo của DTBTAAu. Chúc các bạn thực hiện thành công!