CÁCH LÀM THỊT BÒ HẦM CÀ RỐT MỀM NGON HẤP DẪN NGAY TẠI NHÀ, CÁCH LÀM THỊT BÒ HẦM CÀ RỐT
Cách làm thịt trườn hầm cà rốt mang đến Món chính đủ đến 4 người ăn chỉ mất khoảng 3 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách thổi nấu thịt bò hầm cà rốt cũng tương đối dễthực hiện tại với 9 vật liệu và 4 bước thực hiện. Công thức nấu ăn thịt trườn hầm cà rốt bạn cũng có thể tham khảo cụ thể bên dưới. Nếu khách hàng chưa search thấy phương pháp món nạp năng lượng bạn cần, đừng ngại contact hotro
Cà rốt cùng thịt bò đều là phần đa thức ăn đựng được nhiều vitamin và dinh dưỡng. Do đó, nhiều người dân thường phối kết hợp chúng lại tạo cho món cà rốt hầm thịt bò vừa ngon vừa bổ. Củ cà rốt hầm thịt trườn dùng với cơm trắng nóng hay bánh mì đều ngon.
Bạn đang xem: Thịt bò hầm cà rốt
Khẩu phần4 Servings
Quarter (1 Serving)Half (2 Servings)Default (4 Servings)Double (8 Servings)Triple (12 Servings)Độ khóDễ
Cà rốt rửa sạch, nạo vỏ rồi giảm thành hình vuông hoặc chữ nhật. Thịt trườn rửa sạch, xắt miếng vuông dày 1,5cm. Sả với gừng vứt vỏ, đập nhỏ tuổi cho vào trong nồi nước đun sôi. Sau đó, thả thịt trườn đã cắt từng miếng vào nai lưng qua rồi vớt ra nhằm nguội.
Cho dầu vào chảo, làm cho nóng rồi thêm con đường vào mang lại khi sôi sục bong bóng thì thả thịt trườn vào đun cho đến khi chuyển color vàng. Cho tỏi, gừng, mắm, muối vào đun thuộc thịt khoảng 2-3 phút thì thêm nước, rượu hương liệu gia vị vào đun thêm 1/2 tiếng nữa. Thả củ cà rốt vào ninh cùng thịt khoảng tầm 1 tiếng đến khi mềm thì tắt bếp. Trong những lúc đó, nếm thử giả dụ nhạt nếm nếm thêm muối.
Món ăn rất có thể dùng kèm với cơm trắng nóng hoặc bánh mì. Cà rốt và thịt bò đều là những thức ăn đựng được nhiều vitamin và dinh dưỡng. Do đó, không ít người thường kết hợp chúng lại tạo nên món cà rốt hầm thịt bò vừa ngon vừa bổ. Củ cà rốt hầm thịt bò dùng với cơm trắng nóng tuyệt bánh mỳ hồ hết ngon.
Cà rốt rửa sạch, nạo vỏ rồi cắt thành hình vuông vắn hoặc chữ nhật. Thịt bò rửa sạch, xắt miếng vuông dày 1,5cm. Sả với gừng bỏ vỏ, đập nhỏ cho vào nồi nước đun sôi. Sau đó, thả thịt trườn đã cắt miếng vào è cổ qua rồi vớt ra để nguội.
Cho dầu vào chảo, đun cho nóng rồi thêm con đường vào mang lại khi sôi sục bong láng thì thả thịt bò vào đun cho đến khi chuyển color vàng. Cho tỏi, gừng, mắm, muối hạt vào đun thuộc thịt khoảng 2-3 phút thì thêm nước, rượu gia vị vào đun thêm 30 phút nữa. Thả cà rốt vào ninh thuộc thịt khoảng chừng 1 tiếng cho đến khi mềm thì tắt bếp. Trong những khi đó, nếm thử nếu như nhạt cho thêm muối.
Món ăn rất có thể dùng kèm với cơm trắng nóng hoặc bánh mì. Cà rốt và thịt trườn đều là mọi thức ăn chứa nhiều vitamin và dinh dưỡng. Bởi vì đó, đa số người thường kết hợp chúng lại tạo cho món cà rốt hầm thịt trườn vừa ngon vừa bổ. Củ cà rốt hầm thịt trườn dùng với cơm trắng nóng tuyệt bánh mỳ phần nhiều ngon.
Bò hầm khoai tây cà rốt là món ăn hấp dẫn với phần thịt mềm thơm, khoai tây củ cà rốt bùi bùi ngọt ngọt. Phương pháp làm trườn hầm khoai tây củ cà rốt rất đơn giản dễ dàng và dễ dàng thực hiện.
Bò hầm khoai tây, cà rốt là 1 món ngon, ngã dưỡng thích hợp cho toàn bộ mọi người, trong các số đó có người mẹ và trẻ em em. Thịt trườn hầm chín mềm, khoai tây, củ cà rốt mềm ngon, nước canh hầm có độ sánh nhẹ cực kì hấp dẫn.
Bếp bm.edu.vn hướng dẫn biện pháp làm trườn hầm khoai tây củ cà rốt ngon cực đối chọi giản, tuyệt kỹ hầm bò nhanh mềm người nào cũng làm được.
Nguyên liệu làm trườn hầm khoai tây cà rốt
- 300g thịt trườn (bắp bò, nạm bò hay gân bò tùy thích)
- 2 củ cà rốt
- 2 củ khoai tây
- 1 quả cà chua
- 1 nhánh gừng nhỏ, hành lá, ngò
- Gia vị: Muối, tiêu, phân tử nêm, nước mắm, đường, dầu ăn, giấm ăn, 1 gói ngũ vị hương
Nguyên liệu làm cho món bò hầm khoai tây cà rốt
Lưu ý: Các bạn cũng có thể tăng hoặc giảm khoai tây theo sở thích của gia đình. Thịt trườn mua các loại tươi ngon.
Cách làm bò hầm khoai tây cà rốt
Bước 1: Sơ chế giết bò, khoai tây, cà rốt
- Thịt bò mua về rửa với nước muối pha loãng, kế tiếp rửa lại cùng với nước sạch. Vớt ra dùng giấy nấu ăn uống thấm sạch sẽ nước. Thái thịt trườn thành con cờ vuông ngang thớ, kích cỡ vừa ăn.
Bò cắt miếng vuông vừa ăn
- Cà rốt, khoai tây gọt vứt vỏ, rửa sạch, bổ miếng vừa ăn. Khoai dìm với nước đến ra giảm nhựa, rửa sạch nhằm ráo. Để riêng biệt khoai tây với cà rốt.
Xem thêm: Cách làm gà tần thuốc bắc, đảm bảo ngon 10 điểm!
Sơ chế khoai tây, cà rốt
- Gừng quăng quật vỏ, đập dập băm nhỏ. Hành, ngò nhặt rửa sạch, thái nhỏ, cội hành băm nhỏ.
- cà chua rửa sạch, thái múi cau nhỏ.
Bước 2: Ướp giết mổ bò
- cho thịt bò vào bát, tiếp tế gừng băm, 1 thìa coffe tiêu, 1 thìa coffe hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa coffe đường, 1 gói ngũ vị hương thơm rồi hòn đảo đều. Ướp thịt bò hầm nửa tiếng cho ngấm rất nhiều gia vị.
Ướp làm thịt bò trước lúc hầm
Lưu ý: Không sử dụng muối ướp thịt bò, thêm muối hạt vào ướp thịt trước bò sẽ bị ra nước.
Bước 3: phương pháp nấu bò hầm khoai tây cà rốt
- Phi thơm phần gốc hành với 1 thìa canh dầu ăn, tiếp đến cho thịt trườn vào xào đến khi săn lại. Thịt bò săn lại thì dồn phần cà chua vào hòn đảo đều, thêm 1 xíu muối cho cà chua nhanh nhừ. Quả cà chua mềm nhừ thì bỏ vô nồi thịt bò lượng nước ngập gấp hai thịt đun sôi rồi cho cà rốt vào hầm. Bí quyết để làm thịt trườn hầm cấp tốc mềm, nhừ là thêm một thìa cà phê giấm lấn sâu vào hầm cùng.
- trong những khi chờ thịt trườn hầm mềm, mang đến khoai tây lên chảo chiên ngập dầu để khoai tây chín vàng. Vớt khoai tây ra nhằm ráo dầu. (Chiên khoai tây trước khi hầm thịt bò giúp món bò hầm khoai tây không trở nên nát, khoai tây bở ngon hơn).
Chiên tiến thưởng khoai tây
- Khoai tây chiên ngừng cho toàn cục vào nồi thịt bò hầm cà rốt, hầm tiếp khoảng tầm 30 - 45 phút mang lại chín mềm. Nêm nếm lại các gia vị cho vừa ăn uống rồi tắt bếp. Mang lại hành lá, ngò lên trên.
Hoàn thành với thưởng thức
- Thịt bò hầm khoai tây củ cà rốt chín múc ra chén bát và thưởng thức. Thịt bò chín mềm, nhừ, khoai tây mềm với bở. Món trườn hầm mặn mà hấp dẫn.
- Với bí quyết làm trườn hầm khoai tây này ăn cùng với cơm trắng lúc nóng khôn xiết hấp dẫn. Hoặc món ăn cũng có thể sử dụng mang lại đãi tiệc vừa long trọng lại thơm ngon ai cũng thích.
Một số xem xét khi làm trườn hầm khoai tây
- phương pháp làm bò hầm khoai tây cho nhỏ bé chú ý giết thịt bò đề nghị chín thiệt mềm, phần tiêu buộc phải điều chỉnh phù hợp cho bé.
- cách làm bò hầm khoai tây này thêm 1 thìa cafe giấm ăn là đủ sẽ giúp bò cấp tốc mềm nhừ, nếu cho những quá sẽ khiến cho món thịt bò hầm bị chua, át mùi không ngon.
- yêu cầu chiên chín khoai tây trước lúc hầm để khoai tây không xẩy ra vỡ nát và ăn cũng ngon hơn, bở hơn.
Món trườn hầm khoai tây, củ cà rốt này yêu thích hợp cho tất cả bà bầu, em bé và bạn lớn trong bữa ăn từng ngày hay đãi tiệc.
