Ốc Bươu Làm Gì Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, Tổng Hợp Món Ngon Từ Ốc Bươu

Ốc bươu làm cái gi ngon ? các món ngon trường đoản cú ốc bươu nói theo cách khác rất phong phú và đa dạng về vẻ ngoài chế biết cũng giống như hương vị hấp dẫn. Mà lại trong đó chắc hẳn rằng phải nói tới 3 món ăn cuốn hút nhất đó là: ốc bươu kho sả ớt, ốc bươu xào lá lốt và ốc bươu nướng tiêu xanh.

Bạn đang xem: Ốc bươu làm gì ngon

Hôm nay hãy theo chân sài gòn Foods và tò mò công thức đáp lời cho câu hỏi ốc bươu làm gì ngon các bạn nhé~

1. Ốc Bươu Kho Sả Ớt

Một món ăn đậm đà mà bắt cơm từ thịt ốc bươu mà chắc chắn là bạn đề nghị thử qua – ốc bươu kho sả ớt. Với sự kết hợp giữa mùi vị cay nồng, giết mổ ốc giòn dẻo tươi ngọt sẽ khiến bạn đề nghị mê mệt chỉ sau một lần thử đến mà xem!

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

2 trái ớt hiểm (tùy khẩu vị)2 tép tỏi
Tiêu xanh2 cây sả
Bột nghệ
Dầu ăn
Gia vị khác: nước mắm, hạt nêm, đường…

Sơ Chế Nguyên Liệu

Thịt ốc bươu đen sau khoản thời gian mua về đem rửa sạch bằng nước muối bột loãng, hoặc sử dụng muối cọ xát rồi mang đi rửa sạch lại nhiều lần bởi nước rồi để ráo.Lưu ý: không buộc phải sơ chế ốc bươu đen bởi chanh hay phèn chua vày làm nắm ốc sẽ bị mất đi độ giòn ngọt từ nhiên.Sả, tỏi cùng ớt hiểm cọ sạch, dùng dao đập dập rồi băm nhuyễn.

Ốc Bươu làm những gì Ngon – chế biến Ốc Bươu Kho Sả Nghệ

Bước 1: bắc nồi lên bếp, đun cho nóng một không nhiều dầu ăn uống rồi phi thơm phần tỏi, ớt, với sả băm.Bước 2: Các nguyên liệu trên quà thơm thì mang lại ốc bươu black vào xào sơ khoảng 2 phút với lửa vừa.Bước 3: Nêm vào trong chảo tiêu xanh, 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng nghệ, một nửa muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng đường. Để lửa nhỏ dại rồi kho đến khi nước dùng sệt sệt lại là được.Thưởng Thức: Ốc bươu đen kho sả ớt thơm lừng oi bức ăn kèm cơm nóng nữa là chuẩn bài luôn luôn nhé!

2. Ốc Bươu Xào Lá Lốt

Nếu mong mỏi đổi vị qua 1 món ăn lạ mồm thì ốc bươu xào lá vết quả là một trong những lựa chọn quá tương xứng cho rất nhiều tín đồ mê man vị thơm nồng từ lá lốt với giòn ngọt của ốc bươu rồi! bắt tay vào phòng bếp cùng sài thành Foods tức thì thôi nào~

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

300g giết ốc bươu. Rất có thể dùng giết mổ ốc bươu ướp đông làm sạch mát sẵn tốt ốc bươu black nguyên nhỏ đều được.10g lá lốt2 tép tỏi2 cây sả2 trái ớt hiểm
Dầu ăn
Gia vị khác: hạt nêm, muối, bột ngọt…

Sơ Chế Nguyên Liệu

Thịt ốc bươu đen sau khoản thời gian mua về mang đi rửa sạch bởi nước muối hạt loãng, hoặc dùng muối chà xát rồi mang đi rửa sạch lại các lần bằng nước rồi để ráo.Lưu ý: không bắt buộc sơ chế ốc bươu đen bởi chanh hay phèn chua vày làm thế ốc sẽ ảnh hưởng mất đi độ giòn ngọt từ bỏ nhiên.Sả, tỏi cùng ớt hiểm cọ sạch, đập cho dập rồi băm nhuyễn.Lát dấu rửa sạch, tiếp nối cắt nhỏ.

Xem thêm: Cách Làm Kem Quả Bơ Đà Lạt Ngon Như “Truyền Thuyết”, Kem Bơ: 7 Cách Làm Kem Bơ Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Ốc Bươu làm cái gi Ngon – chế tao Ốc Bươu Xào Lá Lốt

Tiến hành ướp ốc cùng với nửa phần tỏi, sả, ớt băm, cùng 1 ít muối, hạt nêm và bột ngọt. Trộn những và nhằm ướp ốc khoảng chừng 15 phút đến ngấm gia vị.Bắc chảo lên bếp, đun nóng khoảng 1 muỗng dầu ăn, khi dầu nóng lên thì dồn phần tỏi với sả băm còn lại vào phi thơm.Tỏi với sả xoàn thơm rồi thì mang đến ốc bươu vào xào nhanh khoảng tầm 1 phút (nếu thấy thô quá thì hoàn toàn có thể thêm lượng nước lọc).Xào cho đến lúc thấy giết ốc săn lại thì để lá lốt với ớt hiểm băm vào, nêm lại lần nửa đến vừa ăn là rất có thể tắt bếp.Thưởng Thức: Ốc bươu xào lá lốt đơn giản dễ dàng dễ làm tuy nhiên thành phẩm lại khôn xiết “bắt vị” đã ngừng rồi! trường hợp còn chưa biết ốc bươu làm gì ngon thì phải thử ngay công thức trên chúng ta nhé!

3. Ốc Bươu Nướng Tiêu Xanh

Một món ốc bươu nướng mà khiến cho bao thực khách hàng say đắm chỉ sau một lần cần sử dụng thử, ốc bươu nướng tiêu xanh mà làm mồi nhậu nhâm nhi cùng đồng lũ thì còn gì bằng nhỉ? chơi luôn thôi nào!

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

500g ốc bươu black nguyên con.3 củ sả đập dập, cắt khúc1 củ gừng nhỏ tuổi cắt lát
Một không nhiều lá chanh
Tiêu xanh nguyên nhánh1 muỗng hành tím, tỏi băm
Dầu hà
Gia vị: nước mắm, tương ớt, bột ngọt, đường…

Sơ Chế Nguyên Liệu

Ốc bưou đen mua về ngâm nước qua đêm nhằm nhả hết bùn bẩn đất, tiếp nối rửa sạch lại những lần với nước xong để ráo.Luộc so qua ốc bươu cùng với phần sả giảm khúc, gừng lát với lá chanh. Ốc chín thì tách bóc phần mai rồi để ra rổ.

Mẹo: hãy ngâm ốc với rất nhiều nước 1 chút, và thả vào kia chút muối hạt hột cùng vài lát ớt, vị cay của ớt sẽ có tác dụng miệng ốc mở ra và từ bỏ đó các chất bùn đất hay tạp nham có thể dễ dàng được nhả trôi ra nước.Nên ngâm ốc qua đêm hoặc thời hạn vài giờ đồng hồ thời trang để đảm bảo an toàn ốc được nhả sạch đất với rửa lại chúng các lần với nước nữa nhé.

Ốc Bươu làm gì Ngon – sản xuất Ốc Bươu Nướng Tiêu Xanh

Tiến hành trộn nước sốt tiêu xanh với cùng một muỗng dầu hào, 1 thìa tương ớt, 1 muỗng nước mắm, 1 thìa đường, 1/4 muỗng gia vị mì chính cùng 1 muỗng tiêu xanh hạt.Trộn đông đảo hỗn hợp, tiếp nối phi thơm hành tỏi rồi cho các thành phần hỗn hợp vào đung nóng đến khi sền đặc là được.Dùng thìa rưới đông đảo sốt tiêu xanh lên phần thịt của ốc bươu. Tiếp nối đem ốc bươu đi nướng vào nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 khoảng tầm 5 phút.
Lưu ý: Nếu ko dùng lò nướng hay nồi cừu không dầu thì chúng ta có thể nướng ốc trên bếp than sống cùng thời gian trên, hoặc nướng đến khi thấy ốc sôi lên cùng săn thịt lại là được.Thưởng Thức: Ốc bươu nướng tiêu xanh ngon độc nhất là dùng khi còn nóng, nước cần sử dụng tiêu xanh cay nồng đậm đà, cùng thịt ốc dai giòn thấm vị. Món này mà chấm cùng muối ớt xanh tuyệt nước mắm thủy hải sản chua ngọt nữa là số dzách luôn luôn nhé~

Và phía trên là tổng hợp cách làm ốc bươu thành các món ngon cực nhọc cưỡng mà thành phố sài thành Foods muốn share cùng bạn, trường hợp vẫn chưa chắc chắn ốc bươu làm cái gi ngon thì hãy thử ngay lập tức những bí quyết trên nhé, đảm bảo bạn sẽ ghiền luôn luôn cho mà lại xem~ sài gòn Foods chúc bạn triển khai thành công!

Xem và đặt mua những loạisản phẩm kháctại:https://saithanhfoods.com/product-category/san-pham-khac/

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Những trường đề xuất được đánh dấu *

Bình luận *

Tên *

Email *

Trang website

lưu tên của tôi, email, và website trong trình để ý này đến lần comment kế tiếp của tôi.

•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"bươus","ốcs","bươu","ốc">">
Nhung Nhung

•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"bươus","ốcs","bươu","ốc">">
nhà bếp của Quỳnh

•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"bươus","ốcs","bươu","ốc">">
Liêu Nhã
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"bươus","ốcs","bươu","ốc">">
muối hạt • bột ngọt • Nước lọc • Xả cây • Lá chanh • Ốc bươu • Ớt hiểm tùy vào mỗi cá nhân thích ăn uống hoặc không say mê ăn
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"bươus","ốcs","bươu","ốc">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"bươus","ốcs","bươu","ốc">">
dom-event-logger#log:once becomes
Visible->snowplow-dom-event#log
Event:once" data-visibility-watch-intersection-threshold-value="0.5" data-dom-event-logger-url-value="/vn/activity_logs" data-dom-event-logger-params-value=""event":"search.visual_guides.show","ref":"search","page":1,"position":13,"keyword":"ốc bươu","metadata":<"ốc bươu xào","bún ốc","ốc bươu hấp sả","ốc bươu đun nấu chuối","ốc bươu nướng","ốc bươu nhồi thịt","ốc bươu cà chua">,"suggestion_type":<"manual","manual","manual","search_query_logs","manual","manual","search_query_logs">" data-snowplow-dom-event-activity-ids-value="search.recipes.query_to_query_carousel.view" data-snowplow-target-context-values=""search_suggestion_list_context":"suggestions":<"search_query":"ốc bươu xào","type":"manual","position":1,"search_query":"bún ốc","type":"manual","position":2,"search_query":"ốc bươu hấp sả","type":"manual","position":3,"search_query":"ốc bươu thổi nấu chuối","type":"search_query_logs","position":4,"search_query":"ốc bươu nướng","type":"manual","position":5,"search_query":"ốc bươu nhồi thịt","type":"manual","position":6,"search_query":"ốc bươu cà chua","type":"search_query_logs","position":7>">