Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện cực nhanh gọn mà, xôi lạc nấu nồi cơm điện thơm ngon, khó cưỡng!

-

Cách đun nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện như thế nào? Món ăn không còn xa lạ này rất có thể được nấu nhanh chóng và dễ dàng chỉ với một cái nồi cơm điện. Hãy thuộc HC bắt tay thực hiện món ăn uống này nhé!

1. Vật liệu & vẻ ngoài cần chuẩn bị

Nguyên liệu cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm trắng điện trung bình 4 người:

+ Gạo nếp: 500g.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện cực nhanh gọn mà

+ Lạc (đậu phộng): 200g.

+ Nước cốt dừa: 50ml.

+ Dừa nạo: 200g.

+ Muối: 1/3 thìa cafe.

*

Lưu ýcách nấu ăn xôi lạc ngon bằng nồi cơm trắng điện:

+ hãy lựa chọn hạt lạc to & đều màu; ko chọn những hạt lép, côn trùng hoặc mọc mầm.

+ Lạc đỏ thông thường có hạt vững chắc và thơm hơn.

+ một trong những dòng gạo nếp ngon: nếp hương, nếp cái hoa vàng, nếp Tú Lệ, v...v....

+ phân tử gạo nếp hay tròn, mẩy, bóng, gạo không bị gãy.

*

Dụng rứa nấu:

+ Nồi cơm điện.

+ Nồi, chảo, rổ, bát.

2. Biện pháp nấu xôi lạc bằng nồi cơm trắng điện

Cách đun nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện so với giải pháp nấu truyền thống cuội nguồn không phải ai cũng khéo nhưng nấu được ra món xôi lạc thơm ngon, dẻo mà lại đúng vịbạn nên thực hiện theo 4 bước sau đây:

Bước 1: Sơ chế lạc với gạo nếp

- Gạo nếp vứt hạt sạn, hạt bị hỏng. Vo vơi với nước 1-2 lần rồi ngâm khoảng chừng 4 - 5 tiếng (để tiết kiệm ngân sách và chi phí thời gian, bạn cũng có thể ngâm từ tối hôm trước và nhằm qua đêm).

- Lạc rửa sạch, quăng quật những phân tử bị hỏng và nổi lên mặt nước. Ngâm lạc khoảng chừng 3 - 4 tiếng, khi thổi nấu hạt đã mềm, ngon hơn.

*

Bước 2:

- Gạo nếp với lạc vớt ra để ráo.

- Trộn kỹ gạo nếp cùng với lạc cùng 1/3 muỗng muối ăn.

*

Bước 3: cách nấu xôi lạc ngon bằng nồi cơm điện

- bỏ gạo nếp + lạc vào nồi cơm trắng điện.

- Thêm nước nóng tới xâm xấp mặt gạo (tránh cho nhiều nước khiến xôi bị nhão, không dẻo ngon).

- Chọc bề mặt gạo thành các lỗ rồi bật chế độ Cook (nấu) và để nồi cơm trắng điện thực hiện công dụng của chúng.

Xem thêm: Hướng dẫn 2 cách làm sa tế ăn bún bò huế đơn giản tại nhà, hướng dẫn 2 cách làm sa tế ăn bún bò cực ngon

- khi nồi cơm tự động nhảy về chức năng Warm (giữ ấm), hóng thêm khoảng chừng 5 phút rồi mở nắp nồi ra hòn đảo đều xôi.

- nêm thêm 50ml nước cốt dừa, trộn đều. Nước cốt dừa sẽ có tác dụng món xôi thêm thơm ngon.

- tiếp tục bật chế độ Cook (nấu) thêm 1 lần để xôi lạc chín hẳn.

*

Bước 4:

- Múc xôi ra đĩa, hoặc bát, rắc một chút ít dừa nạo lên trên.

- bạn có thể ăn kèm xôi lạc với muối vừng, vừng, mè, ruốc, v...v...

*

Xôi lạc là 1 trong món ăn uống truyền thống. Bọn chúng không chỉ cuốn hút mà còn rất giản đơn thực hiện. Với công thức chi tiết về cách nấu bếp xôi lạc bằng nồi cơm điện mà HC vừa cung cấp, hy vọng bạn sẽ có những bữa tiệc ngon miệng. Cảm ơn vẫn theo dõi!

Nội dung chính

4 bước nấu cơm nếp lạc bằng nồi cơm điện nhanh, ko bị nhão
Bước 3: Tiến hành nấu cơm nếp lạc bằng nồi cơm điện

Cơm nếp lạc hay còn được gọi là xôi lạc, xôi đậu phộng. Đây là một món ăn hết sức hấp dẫn bởi vị to béo của cơm nếp, bùi bùi của lạc. Tuy nhiên, thông thường để nấu xôi phải dùng đến chõ, rất lỉnh khỉnh. Vậy những ngày lười hoặc không có thời gian phải có tác dụng sao? Hãy bỏ túi ngay cách nấu cơm nếp lạc bằng nồi cơm điện đơn giản sau đây!

Nguyên liệu nấu cơm nếp lạc tại nhà

Nguyên liệuĐịnh lượng
Gạo nếp500 gram
Lạc (đậu phộng)200 gram
Nước cốt dừa50ml
Dừa nạo200 gram
Muối ăn1/3 thìa nhỏ

*Dụng cụ: Nồi cơm điện, bát, rổ, chảo, thìa, đũa, …

*
Nguyên liệu nấu cơm nếp lạc bằng nồi cơm điện

4 bước nấu cơm nếp lạc bằng nồi cơm điện nhanh, ko bị nhão

Bước 1: Sơ chế lạc cùng gạo nếp

Đầu tiên, gạo nếp bạn bỏ đi hạt sâu, tạp chất. Sau đó, vo nhẹ nhàng, đều tay để gạo không bị vỡ hoặc mất đi chất dinh dưỡng vốn có.Lạc cũng đem vo sạch, bỏ những hạt nổi bên trên mặt nước. Sau khi vo hoàn thành ngâm tiếp vào nước từ 3 – 4 tiếng để lạc mềm, nấu sẽ ngon hơn.
*
Sơ chế gạo nếp với lạc

Bước 2: Trộn đều lạc cùng gạo

Gạo và lạc sau thời điểm đã dìm xong, bạn nhấc ra với để cho ráo nước.Tiếp đến, trộn đều gạo, lạc với 1/3 thìa muối ăn thật kỹ.

Bước 3: Tiến hành nấu cơm nếp lạc bằng nồi cơm điện

Hoàn thành các bước ở trên, kế tiếp chuyển lịch sự nấu cơm nếp lạc bằng nồi cơm điện. Tại đây, tất cả 2 phương pháp nấu, bạn có thể tùy chọn theo ý muốn nhé!

Cách 1: Nấu cơm nếp trực tiếp bằng nồi cơm điện
Cho gạo và lạc đã trộn đều vào nồi cơm điện. Tiếp theo, bạn đổ nước ấm xâm xấp mặt gạo (tuyệt đối tránh việc đổ quá nhiều) để né xôi bị nát, xoắn nhiều lỗ nhỏ trên bề mặt gạo. Bật nút nấu “cook” bên trên nồi cơm và để cho quy trình nấu được thực hiện.Sau lúc đèn báo sáng sủa chuyển lịch sự nút warm chừng 5 phút. Bạn mở nồi cơm, trộn đều xôi cùng nước cốt dừa, dừa nạo để gia tăng độ hấp dẫn cho món ăn. Trộn xong, bạn bật lại nút cook 1 lần nữa với để mang đến xôi chín hẳn.
*
Nấu cơm nếp lạc trực tiếp với nồi cơm điệnCách 2: Nấu cơm nếp biện pháp thủy bằng nồi cơm điện

Đây là bí quyết nấu xôi phổ biến với thường áp dụng với nồi cơm điện kèm sẵn rá đồ xôi.

*
Cách nấu cơm nếp lạc phương pháp thủyĐầu tiên, bạn cũng trộn đều gạo, lạc cùng muối đến thật kỹ với nhau. đến phần gạo lạc này vào trong rá hấp cùng dàn đều. Tiếp theo, đổ phần nước dừa cùng 50% bát nước sôi vào trong nồi cơm điện. Đặt rá xôi lên trên cùng đậy nắp nồi lại sau đó bấm nút nấu.Sau lúc bật nút nấu, bạn quan gần kề đợi đến khi nồi cơm lên hơi. Tính từ thời gian bắt đầu nồi thoát hơi chừng sau 15 phút thì bạn mở vung nồi ra với đảo đều. Từ bây giờ cũng đừng quên quan tiếp giáp độ chín của hạt gạo. Cuối cùng, đậy vung lại và tiếp tục để nấu thêm.Tuỳ theo độ chín của hạt gạo, bạn căn chỉnh thời gian nấu cơm nếp. Thông thường, tính từ thời điểm nồi cơm điện sôi thì sau 20 phút nồi xôi lạc của bạn sẽ chín. Sau khoản thời gian xôi chín, bạn cho nước cốt dừa, dừa nạo vào đảo đến thật đều. Hấp xôi thêm chừng 2 phút nữa mang đến chín hẳn.
*
Cơm nếp lạc nấu bí quyết thủy thơm ngon

Bước 4: Thành phẩm nấu cơm nếp lạc

Khi nồi cơm điện nẩy lại nút “warm” một lần nữa tức là món cơm nếp lạc của bạn đã trả thiện. Hương thơm thơm ngậy nức mũi của gạo kèm với lạc sẽ làm cho ấm bụng cả gia đình vào thời tiết se lạnh này.

***Chú ý: Với phương pháp hấp giải pháp thủy. Sau khi nấu xong, nếu bạn muốn xôi được ủ nóng thì hãy chắt bỏ toàn bộ phần nước còn lại bên phía trong và để lại rá vào. Tránh việc giữ nguyên nước đó vì gồm thể làm xôi bị nát.

*
Món xôi lạc thành phẩm

Một số lưu ý trong cách nấu cơm nếp lạc bằng nồi cơm điện

Chọn gạo nếp hết sức quan trọng, nó ảnh hưởng trực tiếp đến thành phẩm món ăn. Bởi vì thế, bạn hãy thực hiện khâu này thật cẩn thận. Chọn những hạt gạo mình căng bóng, tròn và tất cả màu trắng đục tự nhiên. Gồm thể ưu tiên chọn loại nếp cái hoa tiến thưởng hoặc nếp hương.
*
Chọn nguyên liệu gạo nếp ngonNước cốt dừa là nguyên liệu tăng thêm độ bự ngậy cùng mùi hương cho thành phẩm. Vì chưng đó, tùy thuộc vào sở thích, bạn bao gồm thể mang lại lượng sao cho vừa phải. Nhưng cũng cần lưu ý quán triệt quá nhiều sẽ tạo nát xôi.Ngoài ra, bạn cũng bao gồm thể cầm nước cốt dừa bằng nước dừa tươi thêm đường nếu ăn ngọt như biện pháp người miền Nam giỏi nấu.Trước lúc nấu, bạn đề xuất luộc lạc bởi như vậy hạt lạc sẽ mềm bùi, thành phẩm hạt lạc ko bị cứng xuất xắc sượng.
*
Luộc lạc trước khi nấu xôi để bọn chúng chín bùiMỗi nồi cơm điện bao gồm thời gian nấu khác nhau, vì thế bạn cần điều chỉnh mang đến phù hợp để đảm bảo xôi được chín đều nhé.

Điểm khác biệt trong biện pháp nấu xôi nếp lạc để bán

Nếu bạn đang gồm ý định nấu xôi nếp lạc để buôn bán vậy thì chắc chắn ko thể bỏ qua được nội dung dưới đây. Thông thường, để nấu cơm nếp trong gia đình, bạn gồm thể tận dụng nồi cơm điện. Tuy nhiên, để gớm doanh bán sản phẩm thì năng suất như vậy là ko đủ. Cơ hội này, bắt buộc bạn phải sử dụng công cụ hiệu quả hơn, đó là tủ cơm công nghiệp.

Thiết bị này còn có thiết kế vô cùng nhỏ gọn, có dạng hình hộp chữ nhật đứng. Bên trong chứa từ 4 – 24 khay tùy kích thước tủ. Đặc biệt, các khay này được xếp theo tầng buộc phải tối ưu được diện tích tủ. Sản phẩm hoạt động theo nguyên lý hấp cách thủy truyền thống, hơi nước rét dưới vùng chứa bốc hơi lên sẽ có tác dụng chín thực phẩm trong khay bên trên.

*
Tủ cơm công nghiệp Nguyên Khôi chất lượng, giá bán tốt

Trên đây là toàn bộ hướng dẫn giải pháp nấu cơm nếp lạc bằng nồi cơm điện. Hy vọng những bạn đã bao gồm những thông tin hữu ích cùng thực hiện chế biến thành công!