Top 4 công thức nấu canh nấm nấu canh gì ngon cùng 6 loại nấm độc đáo

Canh nấm giàu vitamin với khoáng chất giỏi cho sức khỏe. Cách nấu canh nấm ngon rất 1-1 giản, dễ có tác dụng tại nhà, rất có thể nấu nhiều các loại nấm khác biệt đổi bữa đến gia đình.

Bạn đang xem: Nấm nấu canh gì ngon

Có không ít các nhiều loại nấm khác nhau như mộc nhĩ hương, nấm bào ngư, nấm đùi gà, nấm mèo sò, nấm mèo kim châm… và các loại nấm này đều chứa được nhiều protein, axit amin cơ thể không thể trường đoản cú tổng thích hợp được, có khá nhiều khoáng chất và các vitamin như B1, B6, B12, PP…

Canh nấm là 1 trong món tiêu hóa từ nấm dễ dàng nấu và có tương đối nhiều dinh dưỡng giỏi cho mức độ khỏe. Bếp Eva hướng dẫn giải pháp nấu canh mộc nhĩ ngon, dễ dàng tại nhà người nào cũng làm được.

1. Canh nấm thịt bò

Nguyên liệu:

- 150g giết mổ bò

- 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây

- 50g hẹ

- 100g mộc nhĩ kim châm

- 50g nấm đùi gà

- 100g nấm bào ngư

- 100g mộc nhĩ tuyết

- 50g mộc nhĩ hương

- 1 củ tỏi

- 20g mè trắng

- Bột năng, hạt nêm, muối, bột ngọt, dầu mè, dầu hào, dầu ăn, tiêu xay...

Cách nấu canh nấm thịt bò

Bước 1: Sơ chế nấm, rau củ củ

- Nấm hương ngâm nước mang lại nở rồi cắt gốc, cọ sạch. Thái miếng vừa ăn.

- mộc nhĩ kim châm, nấm mèo đùi gà, nấm tuyết, mộc nhĩ bào ngư giảm gốc, rửa sạch. Nấm bào ngư xé nhỏ, nấm đùi gà thái miếng vừa ăn.

- tỏi băm nhuyễn nhỏ. Hẹ rửa sạch, thái khúc lâu năm 3cm.

- củ cà rốt gọt vỏ, cọ sạch, giảm miếng nhỏ tuổi vừa ăn. Hành tây tách vỏ, cọ sạch, thái múi cau.

Bước 2: Sơ chế cùng ướp thịt bò

- Thịt trườn rửa nước muối hạt loãng rồi thái miếng mỏng manh vừa ăn.

- Ướp thịt trườn với 50% thìa cafe hạt nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu xay, 2 thìa coffe dầu mè, 1 thìa cafe dầu hào, 1 thìa coffe tỏi băm, trộn rất nhiều ướp 10 phút.

Bước 3: nấu bếp canh nấm thịt bò

- bắc chảo lên bếp, mang đến 2 thìa dầu ăn sâu vào đun lạnh rồi bỏ phần tỏi băm sót lại vào phi thơm, cho thịt bò vào xào săn.

- Thịt bò xào săn thì mang lại hành tây, cà rốt, các loại nấm mèo vào xào cùng, đảo đều, nêm thêm 1 thìa canh phân tử nêm, xíu bột canh, xào 1 - 2 phút thì cho nước vào xâm xấp thịt bò và nấm, đun sôi.

- Đun nồi canh nấm mèo thịt bò sôi 10 - 15 phút. Hòa tan 2 thìa canh bột năng, 20g mè white với một chút nước thanh lọc rồi đổ nhàn rỗi vào nồi canh, vừa đổ vừa khuấy để bột năng được hòa tan với chín đều. Đun sôi trở lại nồi canh cho đến khi thấy nước sánh, trong lại, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho phần hẹ vào, hòn đảo đều, tắt bếp.

Hoàn thành

Canh nấm thịt bò chín mềm, thơm cùng nước sánh y hệt như súp cực kỳ hấp dẫn. Các loại nấm chín, đã đạt được độ giòn nhẹ, thịt bò mềm, ngọt ăn mãi ko chán.

Canh nấm thịt trườn thơm ngon hấp dẫn

2. Canh nấm đậu phụ chay

Chuẩn bị:

- 150g nấm mèo sò

- 2 trái cà chua

- 1 bìa đậu phụ

- 1 vài nhánh hành lá

- Dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, bột canh

Cách nấu canh nấm mèo đậu phụ chay

Bước 1: mộc nhĩ sò cắt bỏ chân, cọ sạch, xé làm đôi theo theo hướng dọc (nếu nấm nhỏ xíu có thể để nguyên).

Bước 2: cà chua rửa sạch, thái múi cau. Hành lá nhặt, rửa sạch sẽ thái nhỏ dại phần lá, phần nơi bắt đầu băm nhỏ. Đậu phụ rửa sạch, bửa miếng vuông nhỏ.

Sơ chế nấm, đậu, cà chua

Bước 3: bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn vào đun lạnh rồi mang lại gốc hành vào phi thơm. Cho cà chua vào xào, nêm vào 1 thìa coffe bột canh để cà chua nhanh nhừ. Đảo đều cho tới khi cà chua nhừ thì cho khoảng 400ml nước vào nấu sôi. Lúc nước sôi, mang đến nấm sò vào nấu, nêm thêm xíu bột canh, hạt nêm vừa ăn. Nấu nướng sôi 5 - 7 phút thì cho thêm tiếp đậu hũ vào. Nấu bếp sôi lại nồi canh 3 phút, nêm nếm lại hương liệu gia vị vừa ăn, bỏ phần hành lá vào hòn đảo đều và tắt bếp.

Nấu canh mộc nhĩ chay đậu

Hoàn thành

Canh mộc nhĩ đậu phụ chay nấu solo giản, canh thơm, vị chua chua, thanh, mộc nhĩ chín giòn giòn, đậu hũ mềm thanh mát.

Canh mộc nhĩ đậu hũ 1-1 giản, dễ dàng ăn

3. Canh nấm kim châm thịt bò

Chuẩn bị:

- 300g thịt bò

- 250g nấm mèo kim châm

- vài nhánh hành lá

- 1 thìa coffe tỏi băm

- 1 thìa coffe bột ớt

- Dầu ăn, hạt nêm, nước tương, bột canh

Cách làm bếp canh nấm kim châm thịt bò

Bước 1: Thịt bò rửa với nước muối hạt loãng rồi thái thành từng miếng mỏng.

Bước 2: mộc nhĩ kim châm giảm gốc, rửa sạch. Hành lá nhặt, rửa không bẩn rồi thái nhỏ.

Bước 3: bắc chảo lên bếp, mang đến 2 thìa dầu lấn sâu vào nồi đun cho nóng rồi bỏ thịt bò vào xào, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối vào xào thật săn thịt bò.

Bước 4: Thịt trườn xào săn thịt lại thì đến 1l nước lọc vào đun nấu sôi. Nêm vào 1 thìa cafe bột ớt, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa coffe muối, 1 thìa cà phê nước tương rồi nấu nướng sôi khoảng 5 phút. Tiếp nối cho nấm kim đâm vào nấu nướng cùng, nấu khoảng chừng 10 phút cho nấm chín, nêm nếm lại gia vị vừa ăn, ở đầu cuối cho hành lá vào cùng tắt bếp.

Hoàn thành

Canh nấm kim đâm thịt trườn chín mềm, ngọt, nấm kim châm giòn giòn, vị cay cay hấp dẫn.

Canh nấm kim đâm thịt trườn thơm ngọt dễ dàng ăn

4. Canh nấm phân tử sen

Chuẩn bị:

- 100g hạt sen tươi

- 50g nấm hương thơm tươi

- 50g mộc nhĩ linh chi tươi

- 1 củ cà rốt

- 1 miếng đậu phụ non

- vài ba nhánh rau xanh mùi

- Gia vị: Bột canh, hạt nêm

Cách đun nấu canh nấm phân tử sen chay

Bước 1: phân tử sen tươi tách vỏ, lấy tâm sen. Ngâm phân tử sen tươi vào nước muối bột loãng 10 phút mang đến hạt sen ra bớt nhựa. Sau đó rửa sạch để ráo nước.

Bước 2: nấm mèo hương, mộc nhĩ linh chi, giảm gốc, cọ sạch nhằm ráo nước.

Bước 3: cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ tuổi vừa ăn. Rau mùi hương nhặt cọ sạch, thái nhỏ. Đậu hũ non thái thành từng miếng vuông nhỏ.

Sơ chế hạt sen, cà rốt, nấm, đậu hũ non

Bước 4: mang đến hạt sen tươi vào nồi, chế tạo nồi 600ml nước nấu nướng sôi, chế tạo 1 thìa cà phê bột canh vào với hạ lửa nhỏ, nấu nướng hạt sen 5 phút thì mang lại nấm, cà rốt vào nấu cùng thêm 10 phút cho nấm, củ cà rốt chín. Nêm thêm xíu hạt nêm, bột canh cho vừa ăn. ở đầu cuối cho đậu hũ non vào làm bếp sôi 1 phút, thêm rau mùi vào cùng tắt bếp.

Nấu canh nấm phân tử sen

Hoàn thành

Canh nấm phân tử sen chay vị thanh mát, phân tử sen chín bở, bùi, nấm chín mềm, đậu phụ non trơn bóng và thanh mát hấp dẫn.

Canh nấm hạt sen đậu phụ non chay thanh đạm

5. Canh nấm hải sản

Nguyên liệu:

- 150g tôm tươi

- 100g sò điệp

- 200g nấm mèo linh chi nâu

- một nửa củ cà rốt

- 450g đậu phụ non

- 500ml nước dùng

- 100g đậu hà lan

- 1 thìa cà phê gừng băm

- 2 thìa cà phê hành lá băm

- Dầu ăn, muối, tiêu

Cách nấu ăn canh nấm hải sản

Bước 1: Tôm cọ sạch, bóc hết tất cả vỏ, bỏ đầu, quăng quật chỉ lưng. Sò điệp tách bóc lấy thịt. Mang đến sò điệp cùng tôm vào tô, thêm một xíu muối với xíu tiêu ướp 10 phút.

Xem thêm: 3 cách làm sườn xào chua ngọt chay thơm ngon đơn giản, sườn xào chua ngọt chay

Bước 2: củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái phân tử lựu. Đậu hà lan cọ sạch. Nấm mèo linh bỏ ra cắt chân, rửa sạch. Đậu hũ non thái miếng vuông bé dại vừa ăn.

Bước 3: bê chảo lên bếp, đến 2 thìa súp dầu ăn vào đun nóng, mang đến gừng băm vào phi thơm rồi đến cà rốt, đậu hà lan vào xào chín. Cho tiếp tôm và sò điệp vào xào cùng, đảo đều thủy sản săn lại thì cho thêm tiếp nấm linh bỏ ra vào xào cùng thêm một phút thì đến 500ml nước dùng vào nấu sôi. Nấu canh nấm thủy hải sản 10 phút mang lại chín rồi cho thêm tiếp đậu hũ non vào thổi nấu cùng thêm một phút, nêm nếm lại gia vị vừa ăn, đến hành lá băm vào với tắt bếp.

Hoàn thành

Canh nấm hải sản có phần nước canh ngọt thanh, thủy sản chín ngọt, nấm chín mềm và color xanh, đỏ đẹp mắt. Đậu hũ non chín mềm, thơm ngọt ăn mãi ko chán.

Canh nấm hải sản thơm ngọt, thanh mát dễ dàng ăn

6. Canh con gà nấm

Chuẩn bị:

- 500g thịt con gà ta

- 300g nấm mùi hương tươi

- 50% củ cà rốt

- 2 nhánh hành lá

- 1 nhánh gừng băm

- Tiêu, bột canh, dầu ăn, hạt nêm

Cách đun nấu canh kê nấm

Bước 1: Thịt con gà rửa sạch các lần với nước muối loãng. Sau đó chặt thành miếng vừa ăn. Ướp làm thịt gà với cùng 1 nhánh gừng băm, 1 thìa coffe bột canh, 1 xíu tiêu, đảo đều ướp trăng tròn phút.

Bước 2: Nấm mùi hương tươi giảm chân, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sẽ rồi xắt miếng nhỏ. Hành lá nhặt cọ sạch, thái nhỏ.

Bước 4: bê chảo lên bếp, cho 2 thìa bột canh dầu ăn vào đun nóng, đến đầu hành lá vào phi thơm rồi bỏ thịt theo lớp gà vào xào săn. Thịt kê xào săn thì đến 1l nước vào nấu sôi. Nêm thêm một thìa canh bột canh, 1 thìa canh phân tử nêm cùng nấu vào 15 phút với lửa nhỏ. Sau đó cho nấm, củ cà rốt vào nồi đun nấu tiếp vào 10 phút nữa. Nêm nếm lại gia vị vừa ăn, đến hành lá vào với tắt bếp.

Hoàn thành

Canh gà nấm chín mềm, thơm, thịt con kê chín mềm, ngọt, mộc nhĩ chín giòn và thơm hấp dẫn.

Lưu ý khi làm bếp canh nấm:

- Các chúng ta cũng có thể sử dụng giết thịt băm, mọc… để nấu canh nấm.

- hoàn toàn có thể sử dụng 1 loại nấm hoặc nhiều các loại nấm không giống nhau để nấu nướng canh sinh sản thêm mùi vị thơm ngon hấp dẫn.

- Nấm làm bếp canh đề nghị nấu chín buổi tối thiểu 10 phút, nấm nấu ăn không chín ăn hoàn toàn có thể gây ngộ độc nguy hiểm.

Bên cạnh những loại rau hoa quả như cà rốt, khoai tây, túng thiếu đỏ… thì các loại nấm luôn luôn là nguyên liệu được các nàng chọn lựa sản phẩm đầu. Bởi nấm không chỉ có bổ dưỡng ngoại giả được chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng. Trong bài viết sau đây, hãy cùng bm.edu.vn tò mò về cách làm bếp canh mộc nhĩ thập cẩm thơm ngon với 6 một số loại nấm độc đáo, lôi cuốn nhé!

1 cách nấu canh mọc nấm mèo hương1.2 giải pháp nấu canh mọc nấm hương thập cẩm ngon2 cách nấu canh nấm mèo kim châm2.2 Cách triển khai nấu canh mộc nhĩ kim châm3 cách nấu canh nấm mèo thập cẩm3.2 quá trình thực hiện đun nấu canh nấm mèo thập cẩm4 Canh hạt sen nấm hương5 giải pháp nấu canh mộc nhĩ sò6 biện pháp nấu canh mộc nhĩ bào ngư6.2 công việc thực hiện nấu ăn canh nấm mèo bào ngư7 giải pháp nấu canh nấm đông cô8 giải pháp nấu canh nấm rơm8.2 phương pháp làm canh nấm rơm9 cách nấu canh nấm đậu hũ

Cách nấu bếp canh mọc nấm hương

Nguyên liệu cần sẵn sàng nấu canh mọc nấm hương

150g giò sống10 dòng nấm hương
Cà rốt
Súp lơ xanh
Đậu Hà Lan
Hành tím
Gia vị: Dầu ăn, bột canh, hạt nêm, mì chính, nước mắm

Cách thổi nấu canh mọc nấm mùi hương thập cẩm ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuNấm hương bạn đem cọ sạch.Giò sống các bạn đem ướp với tỏi và hương liệu gia vị cho vừa ăn, tiếp nối vò thành các viên mọc.Cà rốt chúng ta đem cọ sạch, gọt vỏ, thái miếng.Đậu Hà Lan cùng súp lơ chúng ta đem rửa sạch, thái thành từng miếng vừa ăn.Hành tím tách vỏ, đập dập.Bước 2: nấu bếp canh

Cho nồi lên bếp, rồi phi thơm hành tím rồi mang đến mọc vào xào và chan nước hầm xương vào nấu sôi. Khi nước sôi, bạn cho nấm mùi hương vào cùng nêm nếm với một chút ít đường, hạt nêm, bột ngọt. Tiếp đến, bạn cho súp lơ vào rồi cho cà rốt và đậu Hà Lan vào. Nêm nếm lại hương liệu gia vị một lần tiếp nữa rồi tắt bếp.

Ngoài giò mọc, chúng ta có thể nấu canh nấm hương với tàu hũ (Ảnh: Internet)

Quản trị NHKS
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật chế tao món ăn
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật pha trộn đồ uống
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật có tác dụng bánh
Tìm đọc ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm đọc ngay
Marketing
Tìm phát âm ngay
Tạo chủng loại Và âu yếm Sắc Đẹp
Tìm đọc ngay

Cách đun nấu canh nấm mèo kim châm

Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu canh nấm kim châm

250g mộc nhĩ kim châm550g giò sống
Cà rốt, cải thảo, hành tươi, rau mùi hương thơm
Hạt nêm, muối, dầu ăn, mì chính

Cách thực hiện nấu canh nấm kim châm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuNấm kim châm chúng ta đem giảm gốc cọ sạch, tách bóc rời.Cà rốt và cải thảo các bạn đem gọt vỏ, cắt miếng.Bước 2: đun nấu canh

Bạn chan nước vào nồi nấu bếp sôi, rồi mang lại giò sinh sống vào, nêm nếm với ít phân tử nêm, đường. Lúc nước sôi, chúng ta cho cà rốt, cả thảo vào đun cùng. Cuối cùng, các bạn cho nấm kim đâm vào. Nêm nếm lại với gia vị cho vừa ăn, thì tắt bếp và rắc ít hành lá và rau mùi băm nhỏ.

Cách đun nấu canh nấm mèo thập cẩm

Nguyên liệu cần sẵn sàng nấu canh mộc nhĩ thập cẩm

100g thịt nạc heo băm nhuyễn100g mộc nhĩ rơm100g nấm kim châm100g nấm mèo hương1 cây tàu hũ non tròn100g hẹ non2 cây hành lá rửa sạch, cắt nhỏ
Hạt nêm, tiêu, đường, muối, nước mắm ngon

Các bước tiến hành nấu canh nấm thập cẩm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuThịt heo bạn đem băm nát rồi ướp với hạt nêm, tỏi phi, nước mắm, hành lá giảm nhỏ. Sau đó, vo giết thịt thành rất nhiều viên tròn.Các nhiều loại nấm bạn đem rửa không bẩn rồi cắt vừa ăn.Hẹ rửa sạch cắt thành từng khúc vừa ăn.Tàu hũ non giảm khoanh.Bước 2: nấu canh

Bạn phi thơm hành tỏi, rồi chan nước vào đun sôi. Tiếp đến, bỏ thịt theo lớp viên vào nồi nấu sôi, tiếp tục vớt bọt cho canh trong. Sau đó, bạn cho các loại mộc nhĩ vào, chờ khi nước sôi lại thì các bạn cho tàu hũ non vào. Nêm và nếm với phân tử nêm, đường cho vừa khẩu vị, rồi mang lại hẹ vào và tắt bếp.

Canh hạt sen mộc nhĩ hương

Nguyên liệu cần chuẩn bị canh phân tử sen nấm mèo hương

50g hạt sen50g nấm mèo hương50g nấm mèo linh chi50g cà rốt
Giò heo
Ngò rí

Cách làm canh hạt sen nấm mèo hương

Bước 1: bạn phi thơm hành, tỏi rồi mang lại già heo rửa sạch cắt thành từng khúc vào. Sau đó, trộn nước vào nấu sôi, nêm và nếm với ít phân tử nêm, bột ngọt, đường.

Bước 2: khi nước sôi các bạn cho phân tử sen cùng các loại nấm sẽ qua sơ chế và củ cà rốt cắt miếng vào, nêm và nếm với biện pháp loại các gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc thêm ngò rí lên trên mặt là hoàn thành.

Cách làm bếp canh nấm sò

Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu canh mộc nhĩ sò

Nấm sò tươi
Cà chua
Hành củ, rau xanh mùi

Cách thực hiện nấu canh nấm sò

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn rước nấm sò rửa sạch, để ráo nước.Hành củ cọ sạch, cắt từng miếng mỏng.Cà chua rửa sạch, thái múi cau.

Bước 2: Bạn bê chảo lên bếp, đến dầu ăn sâu vào phi thơm hành củ, rồi cho cà chua vào xào săn. Sau đó, chan nước vào đun sôi. Lúc nước sôi, các bạn cho nấm sò vào và nêm nếm với gia vị cho vừa nạp năng lượng thì tắt bếp.

Cách nấu bếp canh nấm mèo bào ngư

Nguyên liệu cần sẵn sàng nấu canh mộc nhĩ bào ngư

200g nấm mèo bào ngư100g thịt nạc heo
Hành tím băm nhuyễn, rau xanh mùi, hành lá
Nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt

Các bước tiến hành nấu canh mộc nhĩ bào ngư

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuNấm bào ngư lúc mua về bạn ngâm với nước muối hạt pha loãng rồi để ráo nước.Thịt heo bạn đem rửa sạch sẽ rồi băm nhuyễn, ướp cùng với hành tím băm nát và hạt tiêu, muối, nước mắm cho đủ ăn.Bước 2: nấu ăn canh mộc nhĩ bào ngư

Bạn mang đến nồi lên bếp, cho nước vào đun, lúc nước sôi chúng ta cho giết băm vào. Khi nước sôi lại, các bạn cho mộc nhĩ bào ngư vào nấu thêm khoảng chừng 10 phút nữa. Rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng thì tắt bếp. Cuối cùng, rắc hành lá cùng rau mùi thái nhỏ tuổi lên trên và thưởng thức.

Nấm bào ngư rất có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau (Ảnh: Internet)

Cách nấu ăn canh mộc nhĩ đông cô

Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu canh mộc nhĩ đông cô

200g nấm đông cô tươi
Giò sống
Lá hẹ, bắp non
Hạt nêm, nước mắm, muối, chút tiêu và ớt

Các bước tiến hành nấu canh nấm đông cô

Bước 1: các bạn ướp giò sống với phân tử nêm, bột ngọt, mặt đường và tỏi phi. Sau đó, cho vô trong mộc nhĩ đông cô đã được rửa không bẩn và cắt chân.

Bước 2: bạn phi thơm hành tỏi, đến nước dùng vào nồi, rồi cho từng chiếc nấm đông cô nhồi giò vào. Tiếp theo, nêm và nếm với một ít các gia vị cho vừa ăn. Khi nước sôi, bạn cho hẹ với bắp non vào, thì tắt bếp. Sau cùng, rắc lên không nhiều tiêu với hành lá băm nhỏ.

Cách làm bếp canh nấm mèo rơm

Nguyên liệu cần sẵn sàng nấu canh nấm rơm

100g nấm mèo rơm
Súp lơ
Thịt nạc vai
Hành lá, phân tử tiêu

Cách làm canh nấm rơm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuBạn bóc tách súp lơ thành từng nhánh nhỏ, rồi dìm với nước muối bột loãng, vớt ra để ráo.Thịt nạc các bạn đem băm nhuyễn, ướp với hành lá với gia vị.Nấm rơm chúng ta gọt sạch chân nấm, rửa sạch, để ráo.Bước 2: nấu nướng canh

Bạn cho dầu vào chảo, phi thơm hành, rồi cho thịt vào nêm nếm với hương liệu gia vị rồi xào chín. Sau đó, chan nước lã vào nồi, đun sôi. Tiếp đến, các bạn cho tiếp súp lơ, mộc nhĩ rơm vào trong nồi nước. Đun cho đến lúc nước sôi quay lại thì tắt bếp. Các bạn múc canh ra tô và rắc hành lá thuộc hạt tiêu lên.

Cách thổi nấu canh mộc nhĩ đậu hũ

Canh mộc nhĩ tàu hũ mát ngọt thanh bạch (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cần sẵn sàng nấu canh nấm mèo đậu hũ

100g nấm kim châm100g nấm bào ngư100g bắp non100g lá hẹ100g đậu hũ
Hạt nêm, nước mắm, muối, tiêu với ớt

Cách nấu nướng canh nấm mèo tàu hũ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Các loại nấm làm sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút, vớt ra nhằm ráo.Bắp non, lá hẹ, đậu hũ giảm khúc.Đậu hũ non đem giảm khoanh.

Bước 2: đun nấu sôi nước dùng, thả mộc nhĩ vào nấu khoảng 2 phút, mang đến đậu hũ, hẹ, bắp non vào. Nồi canh sôi lên nêm gia vị, rắc thêm không nhiều tiêu cùng ớt vừa ăn.

Với những công thức đun nấu canh nấm mèo độc đáo lôi cuốn như trên, hy vọng bạn có thể trổ tài mang về những món ăn hấp dẫn cho mái ấm gia đình của mình. Chúc các bạn thành công!