11 Cách Làm Mực Tươi Xào Với Gì Để Không Bị Tanh? Mực Tươi Xào Với Rau Gì Để Không Bị Tanh
Mực xào là trong số những món ngon có cách chế biến đối kháng giản, ko tốn những thời gian. Cùng tìm hiểu thêm 11 biện pháp làm món mực xào với rau quả giòn ngọt, ai ai cũng làm được.
Bạn đang xem: Mực tươi xào với gì
Mực xào gì ngon?
Mực là một số loại hải sản được rất nhiều người yêu thích. Loại thực phẩm này ngọt thơm lại nhiều dinh dưỡng vì thế các bà chuyên lo việc bếp núc rất ưu tiên gạn lọc cho bữa ăn gia đình. Vậy mực xào gì ngon?
Các đầu bếp chuyên nghiệp chia sẻ, mực hoàn toàn có thể kết hợp với rất nhiều một số loại thực phẩm khác nhau. Ví dụ như dứa, hành tây, buộc phải tây, tỏi tây, nấm, cà chua…
Mỗi một cách phối hợp sẽ mang đến một món ăn ngon từ mực với hương vị rất riêng. Tùy vào sở thích của mọi người mà sàng lọc mực xào với một số loại rau củ nào cho ngon miệng nhất.
Cách lựa chọn mực xào ngon
Mực tươi có rất nhiều loại, trong các số đó người ta thường áp dụng mực ống hoặc mực nang nhằm xào. Loại mực này còn có thịt dày nên khi chế biến chấm dứt sẽ không xẩy ra ngót và vẫn giữ lại được độ giòn ngọt.
Muốn món mực xào thơm ngon, bạn nên chọn lựa những nhỏ mực có điểm sáng sau:
- hãy chọn loại mực tươi sống, dày mình, nang mực to, mực có màu trắng trong, săn vững chắc không ngả white color đục, râu cùng đầu mực không bám liền, hay nặng mùi hôi tanh vày để lâu.
- dùng ngón tay va vào thân của mực, ví như thấy giết mực săn chắc, độ lũ hồi cao thì đó là mực tươi, ngon.
- đôi mắt mực tươi hay trong, nhìn rõ được con ngươi. Trường đúng theo mắt mực đục, bị lồi ra ngoài thậm chí có dịch tan ra thì đó là mực ôi, không thể tươi nữa.
Hướng dẫn sơ chế mực xào ngon, không xẩy ra tanh
Để mực lúc xào không trở nên tanh, ngót thì bạn phải biết sơ chế đúng cách.
Sơ chế mựcTrước tiên, chúng ta làm sạch mực, vứt bỏ túi mực cùng miệng. Cần sử dụng dao mổ bóc tách đôi thân rồi bóp với ít rượu hoặc gừng để khử mùi tanh, có tác dụng trắng mực.
Công đoạn sơ chế làm sạch mực nhằm xào
Ngoài rượu, chúng ta có thể sử dụng nước cốt chanh đến vào bát đựng mực rồi bóp dịu tay. Cọ mực lại với nước xong để ráo là rất có thể đem đi chế biến.
Hoặc các bạn đem rửa mực cùng với nước trà xanh, chần mực qua nước sôi cũng là cách hiệu quả trong việc khử mùi hương tanh cùng giúp mực giòn ngon ko ra nước lúc xào.
Ướp mựcMực sơ chế xong, thái thành từng khoanh bé dại vừa ăn, với mực lớn thì khía vài ba đường chéo cánh rồi thái miếng.
Cho mực vào ướp cùng với gừng dùng dao đập dập băm nhỏ, hành tím băm, tỏi băm, hạt tiêu xay, muối, một chút nước mắm ngon, dầu hào, dầu mè rồi trộn rất nhiều lên để trong 10 phút rồi bỏ vào xào.
Mực ướp các loại hương liệu gia vị để khử tanh, mực đậm đà ăn ngon hơn
Ướp mực với gừng và các loại hương liệu gia vị để làm bay mùi tanh, bảo vệ rằng mực xào lên nạp năng lượng rất giòn ngon người nào cũng ăn được. Xem thêm các món xào với mực dưới đây dễ dàng và đơn giản dễ làm ngay tại nhà chỉ 20 phút là xong.
1. Mực xào dứa
Vị dứa hơi chua chua ngọt ngọt vơi khi kết hợp cùng mực sẽ tạo nên một món ăn vừa ngon vừa vấp ngã dưỡng.
Nguyên liệu mực xào dứa- Mực tươi: 500g
- Dứa (thơm): 01 quả
- bắt buộc tây: 2 cây
- Ớt sừng: 3 quả
- Hành tây: 1 củ
- Gia vị: Muối, nước mắm, dầu ăn, phân tử tiêu, bột nêm, đường
Cách làm cho mực xào dứa, hành tây, cà chua- Mực sơ chế, ướp gia vị như ở trên.
- Dứa vấp ngã làm 4, thái miếng. Buộc phải tây thái đoạn 3cm, hành tây thái múi cau, ớt sừng thái chéo cánh bỏ hạt.
- bắc nồi lên bếp, mang đến 3 thìa con vào nấu nóng rồi mang lại mực vào xào lửa to, đảo nhanh tay rồi cho lần lượt hành tây, dứa, ớt sừng, nên tây vào xào chung. Đảo gần như rồi nêm thêm gia vị thế nào cho vừa miệng kế tiếp tắt bếp. Múc mực xào ra đĩa, bỏ chút hạt tiêu xay lên phía trên rồi nạp năng lượng nóng.
Mực xào dứa hấp dẫn
2. Mực xào chua ngọt
Chán những công thức thông thường chúng ta có thể chọn bí quyết làm mực xào chua ngọt ngon không hề thua kém gì kế bên hàng.
Nguyên liệu- Mực ống: 350g
- Ớt chuông: 1 quả xanh, 1 quả đỏ
- Dứa: Nửa quả
- Hành tây: 1 củ
- nên tây: 1 cây
- Dưa leo: 1 quả
- Gia vị: Đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn, muối, bột ngọt, phân tử nêm
Cách có tác dụng mực xào chua ngọt- Sơ chế và ướp mực như ngơi nghỉ trên, bỏ thêm 2 thìa cafe đường vào ướp.
- Dứa gọt vỏ bóc tách bỏ mắt, thái miếng. Dưa leo cắt miếng dày 2cm, hành tây thái múi cau, bắt buộc tây thái đoạn, ớt chuông vứt hạt thái miếng.
- Đun lạnh chảo, mang đến dầu ăn vào đun rét già rồi mang lại mực vào xào, hòn đảo nhanh tay rồi cho dứa, hành tây, đề xuất tây, ớt chuông, dưa leo vào xào chín tới. Đảo gần như nêm nếm hương liệu gia vị vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp.
Mực xào chua ngọt
3. Mực xào sa tế
Vị cay cay của sa tế, giòn ngọt của mực sẽ khiến cho món ăn hấp dẫn, dùng với với cơm trắng trắng là hay đỉnh.
Nguyên liệu làm mực xào sa tế- Mực nang: 500g
- Sa tế: 1 lọ
- Tỏi, sả, dầu ăn, nước mắm, đường, bột nêm
Cách làm cho mực xào sa tế- Mực sơ chế, khía thân rồi thái miếng vuông, ướp hương liệu gia vị như làm việc trên.
- mang lại dầu ăn sâu vào chảo, đun cho nóng già rồi cho tỏi, sả vào phi thơm tiến thưởng thì mang đến sa tế vào hòn đảo qua tiếp đến cho mực vào xào. Đảo tiếp tục nhanh tay cho đến lúc mực săn lại rồi nếm nếm các gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Mực xào sa tế cay cay giòn ngon
4. Mực xào cần tỏi
Mùi thơm đặc trưng của cần, tỏi tây để giúp bạn có một món xào vô cùng ngon đón tiếp cả nhà.
Nguyên liệu làm cho mực xào buộc phải tỏi- Mực tươi: 500g
- Tỏi tây: 2 cây
- buộc phải tây: 3 cây
- Cà rốt: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Gia vị: Đường, muối, nước mắm, dầu ăn, bột ngọt, phân tử tiêu
Cách có tác dụng mực xào yêu cầu tỏi- Hành tây ngã múi cau, yêu cầu tây và hành tây thái đoạn 5cm, cà rốt tỉa hoa thái mỏng
- bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa nhỏ dầu ăn sâu vào đun lạnh rồi mang đến mực vào xào lửa to, hòn đảo nhanh tay tiếp đến múc ra đĩa. Vẫn dùng chảo đó, cho thêm chút dầu ăn sâu vào phi thơm tỏi rồi mang lại hành tây, phải tây, tỏi tây, cà rốt vào hòn đảo đều. đảo cho chín tới thì đổ mực vào xào chung, nêm nếm gia vị vừa ăn. Múc mực ra đĩa, bỏ ít tiêu xay lên trên.
Mực xào cần tỏi
5. Mực xào thập cẩm
Món mực xào thập cẩm dễ làm, nhiều dinh dưỡng các bạn ăn người nào cũng mê tít.
Nguyên liệu làm cho mực xào thập cẩm- Mực tươi: 400g
- Dứa: Nửa quả
- phải tây: 2 cây
- Tỏi tây: 1 cây
- Cà rốt: 1 củ
- Hành tây: 1 củ
- Ớt sừng: 2 quả
- Dưa leo: 1 quả
- Cà chua: 1 quả
- Hành tím, tỏi
- Gia vị: Đường, nước mắm, muối, dầu ăn, bột ngọt, phân tử nêm, phân tử tiêu.
Cách có tác dụng mực xào thập cẩm- Mực sơ chế ướp các gia vị như trên
- Dứa thái miếng, cần tây với tỏi tây giảm khúc, củ cà rốt tỉa hoa thái mỏng, hành tây bổ múi cau, ớt sừng thái lát, dưa leo thái vát miếng mỏng, cà chua bổ múi cau.
- bắc chảo lên bếp, cho dầu lấn sâu vào đun nóng, rồi cho mực vào xào lửa to, chín tái thì múc ra đĩa. Cần sử dụng tiếp chảo đó, đến dầu ăn sâu vào phi thơm hành tỏi băm nhuyễn rồi cho các loại rau quả vào xào tái, nêm thêm chút hạt nêm agi ngon vào rồi mang đến mực vào xào chung. Đảo rất nhiều rồi tắt bếp.
Mực xào thập cẩm bắt mắt hấp dẫn đủ vị
6. Mực xào sả ớt
Học làm cho mực xào sả ớt lạ miệng tiếp đãi cả gia đình.
Nguyên liệu- Mực ống: 500g
- Sả: 3 cây
- Ớt sừng: 2 quả
- Bột nghệ
- Tỏi
- Gia vị: Bột nêm, muối, đường, tiêu xay, dầu ăn
Cách có tác dụng mực xào sả ớt- Mực sơ chế, ướp thêm cùng với bột nghệ và sả băm
- mang lại 3 thìa bé dầu ăn vào chảo đun nóng, phi thơm tỏi xay nhuyễn rồi mang lại mực vào xào săn lại thì cho ớt sừng thái lát rồi đảo đều. Nêm hương liệu gia vị vừa nạp năng lượng thì tắt bếp.
Mực xào sả ớt thơm cay đưa cơm
7. Mực xào dưa leo (dưa chuột)
Một sự kết hợp lạ dẫu vậy lại cực kì ngon mồm và chuyển cơm giữa mực - dưa leo (dưa chuột), bạn đã demo chưa?
Nguyên liệu- Mực tươi: 300g
- Dưa leo: 2 quả
- Cà chua: 1 quả
- Hành lá: 3 cây
- yêu cầu tây: 2 cây
- Gia vị: Muối, đường, bột nêm, nước mắm, dầu ăn
Cách có tác dụng mực xào dưa leo- Dưa leo cắt lát mỏng, cà chua thái múi cau, đề xuất tây và hành lá thái đoạn.
- bê chảo lên bếp, mang đến dầu ăn vào đun nóng rồi mang lại mực vào xào lửa to, hòn đảo đều tay cho đến khi hơi săn thịt lại thì đến cà chua, dưa leo với hành tỏi tây vào hòn đảo đều, nêm các gia vị vừa ăn thì rắc hạt tiêu lên trên. Tắt bếp múc ra đĩa cùng thưởng thức.
Mực xào dưa leo đơn giản và dễ dàng dễ làm
8. Mực xào dưa chua
Tập làm món mực xào dưa chua kỳ lạ miệng, dễ làm lại giàu dinh dưỡng, đảm bảo ăn là “ghiền”.
Nguyên liệu có tác dụng mực xào dưa chua- Mực tươi: 350g
- Dưa chua: 300g
- Hành hoa, thì là: 1 mớ
- Gia vị: Đường, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, phân tử tiêu, muối
Cách có tác dụng mực xào dưa chua- Mực sơ chế ướp các gia vị như trên
- Dưa chua bóp cho ráo nước ướp với cùng một thìa cafe bột ngọt mang lại mềm
- bắc chảo lên bếp, đến 2 thìa con dầu ăn sâu vào đun nóng rồi đổ dưa vào xào đến săn lại, nêm các gia vị cho vừa miệng thì múc ra tô.
- Rửa sạch mát chảo, mang lại dầu ăn sâu vào đun nóng, vặn vẹo lửa to đến mực vào xào săn thịt lại thì đổ dưa vào xào chung, hòn đảo đều nêm thêm các gia vị nếu không vừa miệng, cho hành hoa và thì là cắt từng khúc một vào rồi tắt bếp. Múc ra bát rồi thưởng thức.
Mực xào dưa chua vị mớ lạ và độc đáo giòn ngon
9. Mực xào hành tây
Hành tây xào mực là món tiêu hóa vừa dễ nấu lại bổ dưỡng, các bạn hãy thử ngay lập tức nhé.
Xem thêm: 03/2023 2022 New Cách Luộc Tiết Bò Ngon Ngày Lạnh, Cách Làm Món Tiết Bò Luộc Của Thu Mèo
Nguyên liệu:- Mực tươi: 400g
- Hành tây: 1 củ
- Dầu ăn
- Muối, mì chính, phân tử nêm
Các cách làm mực xào hành tây- Mực tươi cọ sạch, thái thành miếng vừa ăn. Để mực sau khi xào chín trông đẹp hơn, bạn cũng có thể dùng dao khứa những hình caro sống trên thân mực.
- Hành tây bóc tách vỏ, rửa sạch, bổ múi cau.
- bắc chảo lên bếp rồi thêm 1 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng, chúng ta trút hành tây vào rồi xào sơ sơ qua. Thấy hành đưa màu, các bạn múc hành tây ra chén bát nhỏ.
- Đổ phần mực vẫn sơ chế vào hòn đảo đều tay mang đến mực săn lại. Nêm nếm những loại gia vị: phân tử nêm, muối, mì chủ yếu rồi đảo khoảng 3 phút đến mực chín, ngấm gia vị thì loại trừ hành tây vừa xào sơ qua trước kia vào.
- liên tục đảo thêm 2 phút nữa thì tắt bếp. Múc mực xào hành tây ra tô rồi thưởng thức.
Mực nhưng mà đem xào theo kiểu này thịt vẫn ngọt cùng giữ được nguyên độ giòn. Phần hành tây gồm vị thơm sệt trưng phối kết hợp cùng mực tạo nên một tổng hợp ăn vô cùng ngon.
10. Thơm nức mực xào cà chua
Nếu ai đang tìm tìm món ngon từ mực thì mực xào quả cà chua là gợi ý không tồi.
Cách có tác dụng mực xào quả cà chua rất solo giản, mực chín giòn ngon, thơm ngọt, vị cà chua hơi chua chua giúp món nạp năng lượng tròn vị hơn.
Nguyên liệu- Mực: 400g
- Cà chua: 100g
- Dứa: ½ quả
- Dưa chuột: 2 quả
- Hành tây: 1 củ
- Tỏi, củ hành tím băm nhỏ nhỏ
- Hành lá, rau hương thơm rửa sạch sẽ thái nhỏ
- tròng trắng trứng
- phân tử nêm, đường, muối, mì chính, dầu hào, phân tử tiêu, bột năng
Quy trình có tác dụng mực xào cà chua thơm ngonBước 1: Sơ chế
- Mực làm cho sạch, xắt miếng rồi mang đến vào chén bát ướp cùng hành, tỏi băm, phân tử nêm, muối, hạt tiêu, 1 ít lòng white trứng cùng bột năng rồi để khoảng 15 phút.
- Cà chua, dứa, dưa chuột xắt miếng vừa ăn. Với cà chua và dưa chuột chúng ta cũng có thể lựa chọn giữ lại hạt hoặc không.
- Hành tây tách bóc vỏ, rửa sạch mát rồi thái múi cau.
Bước 2: Xào mực
- cho vô chảo 1 thìa dầu ăn uống rồi bắc lên bếp đun nóng thì thêm tỏi cùng hành tím phi thơm.
- loại trừ mực tươi đã ướp vào, hòn đảo đều tay khoảng tầm 2 phút. Chú ý, đoạn này bạn phải đặt lửa nhỏ tuổi như thay mực xào sẽ không bị tóp lại và ra nhiều nước.
- lúc mực vẫn săn, các bạn trút thêm dưa chuột, cà chua, dứa vào hòn đảo đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi để thêm khoảng 3 phút thì rắc hành cùng mùi thái nhỏ vào kế tiếp tắt bếp.
Bước 3: Thành phẩm
Múc mực xào quả cà chua và rau củ ra đĩa rồi rắc thêm chút phân tử tiêu và thưởng thức.
Cách có tác dụng mực xào này ăn uống rất ngon. Mực chín tới, cà chua, dưa chuột và dứa chín không xẩy ra nát khi ăn uống vẫn cảm xúc giòn sần sật. Hương vị thơm ngon, đậm đà của món ăn uống này cần sử dụng làm món nhậu hay ăn kèm cơm trắng đều rất ngon.
Mực xào đã tròn vị nhất lúc ăn thời gian nóng, vì thế bạn đừng để nguội rồi mới “thẩm” nhé.
11. Mực xào hành tây, bắt buộc tây
Món mực xào hành tây, yêu cầu tây rất rất gần gũi trong mâm cơm người Việt. Biện pháp nấu món này không khó nhưng mà vẫn đòi hỏi phải tuân theo trình trường đoản cú để đảm bảo an toàn mực được giòn ngọt, hấp dẫn, ko mất chất.
Nguyên liệu- Mực tươi: 500g
- Hành tây: 1 củ
- buộc phải tây: 300g
- Tỏi, hành lá (có thể cho hành lá hoặc không).
- Dầu mè, nước tương, dầu hào, bột nêm, phân tử tiêu, đường
Cách làmBước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Mực làm cho sạch tiếp nối thái thành từng miếng nhỏ tuổi vừa ăn. Chú ý, không nên thái mực quá mỏng mảnh vì như vậy thịt mực bị dai, ko được ngon.
- Hành tây tách vỏ, thái múi cau. Nên tây cắt gốc, thái khúc chừng 2 lóng tay.
- Tỏi tách bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá thái khúc.
Bước 2: Xào mực
- mang đến mực xắt miếng vào bát rồi thêm dầu mè, dầu hào, nước tương, cỗ nêm, hạt tiêu cũng 1 chút con đường vào. Dùng đũa trộn đông đảo hỗn hợp tiếp nối để khoảng 15 phút.
- bắc chảo lên bếp, thêm một thìa dầu ăn. Dầu nóng, bạn cho tỏi vào phi thơm tiếp đến trút mực đã được ướp vào xào sinh hoạt ngọn lửa lớn.
- Mực săn lại thì cho yêu cầu cùng hành tây vào xào chín. Nêm nếm cho vừa ăn, mang lại hành lá vào đảo qua rồi tắt bếp.
Bước 3: Thành phẩm
Múc mực xào ra tô rồi rắc 1 chút hạt tiêu lên trên với thưởng thức.
Món mực xào kiểu này có thịt mực thơm ngọt, đậm đà, giòn sần sật nạp năng lượng rất ngon. Hành tây ngọt thơm, bắt buộc tây thuộc tỏi góp nâng tầm mùi vị cho món tiêu hóa và tẩm bổ hơn.
Mực xào hành tây, đề xuất tây ăn uống nóng new ngon. Bạn chỉ nên xào một lượng vừa đủ, kị chế biến quá nhiều không ăn uống hết sẽ khá phí.
Mực xào từng nào calo? Ăn mực xào tất cả béo không?
Ăn mực xào có béo không? Mực xào từng nào calo? là câu hỏi nhận được sự quan liêu tâm của tương đối nhiều người. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hàm vị calo của mực xào nhờ vào nhiều vào giải pháp chế biến.
Ước tính, cứ 100g mực xào sẽ sở hữu chứa khoảng chừng 98 calo. Tùy vào nguyên vật liệu xào kèm mà lượng calo sẽ tăng lên hay sút đi. Chi tiết lượng calo trong một số trong những món mực xào như sau:
Mùa hè cho rồi, nhiều gia đình đi biển lớn thường thiết lập mực về tự chế biến. Xung quanh mực hấp, luộc thì có món mực xào rất là hấp dẫn. Vậy mực xào kết phù hợp với các loại rau nào nhằm khi nạp năng lượng không cảm xúc tanh. Dưới đấy là một số nhắc nhở mực tươi xào với những loại rau xanh để không bị tanh lại ngon, giòn sần sật:Theo những người dân dân vùng biển, muốn thưởng thức món mực biển thì phải ghi nhận 3 điều cơ phiên bản đó là bí quyết chọn mực tươi ngon, bí quyết sơ chế mực tươi và giải pháp ướp mực. 3 công đoạn này rất đặc biệt quan trọng để quyết định bạn cũng có thể chế được món mực tươi ngon.
- tay nghề chọn mực sạch sẽ như sau:
 |
Mực tươi cài về, nếu là mực ống thì bạn chỉ cần rút mai mực sinh sống ngay đầu mực, rồi luồn tay vào rước túi mật ra, nếu không lấy túi mật khi nấu bếp mực sẽ thành color đen. Đối cùng với mực nang, chúng ta có thể dùng dao phẫu thuật mực để đưa mai với túi mật ra. Sau khi lấy hết mai cùng túi mật sống mực, các bạn rửa mực sạch để ráo nước rồi thái miếng vừa nạp năng lượng để ướp mực.
- bí quyết ướp mực để không trở nên tanh:
Đây là trong số những khâu khá quan trọng đặc biệt quyết định món mực tươi xào của người sử dụng ngon và không tanh.
Sau lúc sơ chế mực xong, là đến quy trình ướp mực. Bạn ướp mực với những gia vị như hành, tỏi, gia vị, tiêu, dầu mè, dầu hào, gừng. Kinh nghiệm của người vùng hải dương cho hay, số đông món hải sản trong đó có mực thường là những món ăn mang tính hàn (lạnh), vì đó, những người lấn sâu vào không hợp dễ dẫn cho lạnh bụng, thậm chí còn bị đi ngoài. Để không trở nên tình trạng này xảy ra, người dân vùng biển khi ướp mực tươi thường xuyên ướp thêm gừng vào, để vừa giúp mực ko tanh, vừa là ăn không biến thành lạnh bụng.
Vậy mực tươi xào với rau gì để không trở nên tanh? Dưới đó là một số gợi í về món mực tươi xào với những loại rau xanh để không trở nên tanh, ai ai cũng có thể nạp năng lượng được:
1. Mực xào cần, tỏi, cà chua:
 |
Làm rét dầu trong chảo, cho tỏi vào phi thơm, tiếp đó các bạn cho mực đã ướp vào xào cho mực vừa chín. Kế tiếp cho dứa và cà chua vào đào phần đông đến lúc chín. Nêm nếm sẽ vừa nạp năng lượng thì đã tạo ra đĩa, thêm 1 ít hành lá cùng rau hương thơm thái bé dại hoặc thái khúc, bạn sẽ hoàn thành món mực tươi xào dứa như mong muốn mà không xẩy ra tanh.
3. Mực xào hành tây:
 |
Sau lúc ướp mực tươi ngừng khoảng 30 phút, các bạn cho chảo lên nhà bếp rồi mang lại dầu nạp năng lượng nóng lên, đập cho dập tỏi cho vô chảo phi thơm và mang lại mực vào xào. Lúc mực săn thịt lại thì chúng ta cho giá vào đảo đều cho chín. Nêm nếm lại cho vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp kế tiếp cho hành mùi cắt từng khúc một vào. Như vậy chúng ta đã hoàn thành món mực xào giá bán ngon tuyệt.
5. Mực xào với dưa leo (dưa chuột):
 |
Món này còn có các các loại rau củ sau: Súp lơ xanh, ớt chuông xanh, ớt chuông vàng, ớt chuông đỏ.
Cho chảo lên bếp, mang lại hết tỏi còn sót lại vào, phi tỏi thơm rồi mang đến mực vào đảo, khi thấy miếng mực đã săn lại thì chúng ta cho không còn rau củ vào, đảo đều. Khi thấy rau củ chín tới thì nếm lại cho đủ khẩu vị rồi tắt bếp. Sau cuối là đến hành mùi hương thái cắt thành từng khúc lên bên trên là được món mực xào rau quả thập cẩm đảm bảo an toàn ngon với không tanh.
Với những nhắc nhở trên đây, hy vọng để giúp bạn sản xuất được món mực tươi xào cùng với những các loại rau vừa thơm vừa ngon mà không xẩy ra tanh.
