Top 9 Món Ngon Với Bánh Mì Cũ Thành Món Ăn Vặt Giòn Tan, Thực Đơn Món Ngon Từ Bánh Mì
Bánh mì cũ tưởng chừng là món ăn nhàm chán và phải bỏ đi sau những bữa ăn. Cố gắng vì lãng phí như vậy các bạn hoàn toàn có thể chế biến lại thành những món ăn hấp dẫn vào ngày. Gợi ý 8 món ăn làm từ bánh mỳ cũ cực ngon cùng đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn tiết kiệm ngân sách chi tiêu mua thức ăn thực phẩm mới mà lại vẫn đảm bảo vẹn nguyên hàm lượng dinh dưỡng lúc thưởng thức.
Bạn đang xem: Món ngon với bánh mì
Có thể bạn quan tiền tâm:
Làm món ăn từ bánh mì cũ bao gồm giòn ngon không?
Thông thường những chiếc bánh mỳ cũ thường bị dai, không còn giòn ngon như ngày đầu tiên hoặc khi mới ra lò. Đặc biệt nếu chế biến lại bánh mì bằng cách nướng hoặc rán sẽ khiến cho bánh mì bị thô hơn gấp nhiều lần. Tuy nhiên vẫn gồm cách để hỗ trợ cho bánh mì lạnh giòn hấp dẫn cùng nóng hổi. Đó là sự dụng sản phẩm công nghệ ép bánh mỳ hoặc dớp một chút nước trước lúc nấu để giúp bánh mỳ thêm mềm. Bên cạnh đó hạn chế sử dụng lò nướng quay lại bánh sẽ khiến bánh mềm nhưng bị dẻo không giòn. Cầm cố vào đó các bạn nên áp chảo bánh mì cũ sẽ hỗ trợ cho phần bánh thêm giòn hơn đồng thời đảm bảo vẹn nguyên chất dinh dưỡng.
Gợi ý 8 món ăn làm cho từ bánh mỳ cũ cực nhanh, siêu ngon
Bánh mì nướng muối ớt
Nguyên liệu cần có
2 bánh mì2 thìa canh bơ thực vật1 thìa súp tương cà3 thìa tương ớt1 thìa nước mắm1 thìa sa tế1/2 thìa bột canh đường1/2 thìa ớt bột.Các bước thực hiện làm món bánh mì nướng muối ớt
Bước 1: Để bánh mỳ qua đêm đến mề cùng cắt khúc vừa ăn nếu thấy còn giòn hãy cần sử dụng chày cán dẹt.
Bước 2: Phết bơ cho bánh mì, đun bơ trước và làm cho bơ tung chảy với lửa nhỏ đồng thời làm bơ tan trọn vẹn thì tắt bếp với cán đều bơ vào 2 mặt bánh mì.
Bước 3: làm cho hỗn hợp sốt phết bánh mì cho thêm 1 thìa canh tương cà, 3 thìa canh tương ớt, 1 thìa súp đường, nửa canh ớ bột và 1/3 thìa súp sa tết tôm, 1 thìa nước mắm rồi cần sử dụng đũa khuấy đều hỗn hợp đến khi sệt thì tắt bếp.
Bước 4: Lần lượt cho bánh mì vào chảo nước sốt với đảo đều hỗn hợp lên bánh mì và sắp đều vào nồi chiên không dầu nướng trong 7 phút với nhiệt độ 120 độ C và trở đều mặt cho mẻ bánh ngon chín đều.
Làm pate từ bánh mì cũ
Nguyên liệu cần chuẩn bị
GanThịt heo xay
Bánh mì
Sữa tươi
Tỏi gia vị cùng hành tây.
Bước 1: Phần gan heo các bạn rửa sạch và ngâm vào sữa tươi để khử mùi hương tanh. Sau đó xé nhỏ bánh mì và dìm vào sữa trong 2 phút.
Bước 2: Phần gan đã râm để ra cắt mỏng sau đó xào cùng với thịt heo, hành tỏi bánh mì và xay nhuyễn.
Bước 3: Quét dầu lên khuôn và đổ hỗn hợp vào xay đem hấp 1/2 tiếng là được để nguội trong tủ lạnh và lấy ra dùng.
Làm salad bánh mỳ với bánh mỳ cũ
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Nửa củ hành tây1 ổ bánh mì1 trái dưa leo2 quả cà chua1 quả ớt chuôngTiêu, dầu olive, húng quế, muối với giấm đỏ
Các bước có tác dụng salad với bánh mỳ cũ
Bước 1: Cắt bánh mì cũ sau thời điểm áp chảo thành những khối nhỏ
Bước 2: Rửa sạch và cắt nhỏ phần ớt chuông, dưa leo, cà chua. Phần hành tím cắt lát mỏng đồng thời dìm trong nước lạnh khoảng 15 phút.
Bước 3: cho thêm 120ml dầu oliu cùng 60ml giấm đỏ, nửa thìa coffe muối cùng 1/4 thìa coffe tiêu đồng thời cho vào lọ lắc mạnh
Bước 4: Tiếp tục đến bánh mì, ớt chuông cùng cà chua dưa leo hành tây tím vào sơn đồng thời thêm hỗn hợp dầu oliu giấm đỏ trộn mang lại đều.
Bạn tiếc “đứt ruột” khi bắt buộc bỏ đi những chiếc bánh mì cũ đã để qua đêm? bạn khóc ròng rã khi phải cố ăn uống chúng? bánh mỳ lúc thì mềm dai lúc lại hanh khiến các bạn đau đầu lưỡng lự nên vứt đi hay liên tục dùng tiếp. Đừng lo vì đã có 10 công thức sau đây “cứu cánh” vừa rất dễ làm, vừa ngon thần sầu. Bánh mỳ Má Hải đảm bảo các bạn sẽ mê mẩn cho mà xem!
1. Bánh mì bơ tỏi thơm nức mũi2. Bánh mỳ hấp thịt heo mỡ hành từ bánh mì cũ3. Bánh mỳ cuộn giết mổ xông khói7. Bánh mì cũ cừu tôm cực hấp dẫn8. Bánh mì bơ ngào đường 9. Bánh mì nướng muối bột ớt 10. Bánh mì cuộn phô mai chiên giòn
1. Bánh mì bơ tỏi thơm lừng mũi
Những chiếc bánh mì để lâu sẽ bị ỉu cùng dai, không thể được ngon như ban đầu nữa. Chỉ cách 3 bước, bí quyết làm bánh mì bơ tỏi sẽ có tác dụng mới trọn vẹn chiếc bánh mì cũ của bạn.Bước 1:
Cắt xéo miếng bánh mì từ là một – 2cm. Tiếp nối cho vào lò nướng 1 – 2 phút mang đến nóng. Nếu không tồn tại lò nướng, chúng ta cũng có thể đảo bánh trên mặt chảo nóng.
Bước 2:
Rắc gần như tỏi xay nhuyễn lên mặt những miếng bánh mì cũ vừa nướng xong. Liên tục phết bơ và rắc ít lá ngò tây lên mặt. Bạn cũng có thể thêm chút muối hoặc tiêu để tăng vị ngon.
Bước 3:
Cho bánh vào lò nướng khoảng tầm 3 – 5 phút mang lại bơ chảy phần nhiều mặt. Còn nếu không dùng lò nướng bạn vẫn hoàn toàn có thể đảo bánh bên trên chảo nóng như bước 1 trong khoảng 2-3 phút. Tiếp nối thì thưởng thức thôi.
Vậy là chiếc bánh mỳ cũ của công ty đã thay đổi thành món bánh mì bơ tỏi thơm lừng rồi. Hương thơm bơ tỏi quyến rũ, bánh giòn đều, chấm ít tương ớt cay cay thì còn điều gì bằng. Chúng ta có thể ăn kèm salad hoặc ăn uống không.
2. Bánh mì hấp thịt heo mỡ hành từ bánh mỳ cũ
Bánh mì hấp là món ăn thân thuộc của người việt nam khi biến hóa chiếc bánh mì cũ không thể độ giòn. Món bánh mỳ cho ăn sáng tuy đơn giản và dễ dàng nhưng cực kỳ ngon cùng giàu tích điện cho ngày mới.
3 bước dễ dàng sau đây sẽ khiến bạn có nhu cầu bắt tay vào làm ngay món bánh mỳ hấp đầy lôi kéo này:
Bước 1:
Bánh mì sau khoản thời gian cắt thành khoanh vừa nạp năng lượng thì được phết 1 lớp nước cho mềm. Xếp bánh mì vào xửng hấp khoảng 3 phút mang lại bánh tương đối mềm là được. Ở bước này chúng ta nên nấu nước sôi trước đặt bánh, do đó sẽ tiết kiệm thời hạn hơn.
Bước 2:
Phi thơm đầu hành lá cùng với dầu ăn. Tiếp nối cho thịt heo đang xắt nhuyễn vào đảo đều. Nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa ăn. Cách này chúng ta cũng có thể thay giết mổ heo bằng thịt bò tùy khẩu vị
Bước 3:
Lấy bánh mì đã hấp ra và rắc thịt heo cùng mỡ hành lên trên. Trộn chút nước mắm nam ngư chua ngọt là đã hoàn toàn có thể thưởng thức rồi.
Xem thêm: Cách Làm Món Vịt Kho Gừng Đưa Cơm Thơm Ngon Đơn Giản, Cách Làm Vịt Kho Gừng Đậm Đà Cho Ngày Tết
Thêm một chút đậu phộng giã nhuyễn lên phía trên cũng là 1 trong những cách có tác dụng tăng độ lôi kéo của món ăn. Trải nghiệm bữa sáng new món bánh mỳ hấp làm tại nhà. Vừa tiết kiệm, vừa ngon lại vừa dễ dàng làm. Sẵn sàng chuẩn bị ngày mới với món bánh mỳ hấp thịt con heo mỡ hành tràn đầy năng lượng thôi nào!
3. Bánh mỳ cuộn giết thịt xông khói
Sẽ là 1 trong những công thức dành cho tín đồ thương mến món Tây. Món ăn uống được chế biến theo cách Tây nhưng mang đậm đường nét Ta từ vật liệu bánh mì cũ quen thuộc.
Công thức để gia công món này vô cùng đối chọi giản. Nguyên liệu cần phải có cho món này bao gồm thịt xông khói, tôm, khoai tây ép hoặc cắt nhỏ tuổi (nếu thích). Nước chấm đối chọi giản chỉ việc 1 không nhiều sốt tương ớt, tương cà với mayonnaise cho mình nào ưa vị béo.
Bước 1:
Cắt và cán mỏng dính miếng bánh mì, tiếp đến cuộn chặt với làm thịt xông khói, đặt bé tôm nghỉ ngơi giữa, một không nhiều khoai tây.
Bước 2:
Chiên vàng những trong chảo ngập hết dầu hoặc mang nướng nếu bạn không thích các dầu mỡ.
Chỉ vài ba bước chuyển đổi nhẹ dịu mà các cái bánh mì cũ đã trở thành một món ăn uống vặt cực ngon. Trời mưa se lạnh, nhâm nhi ít bánh mỳ cuộn thị xông khói, chấm nóng tương trộn mayonaise, thêm chai nước ngọt thì còn đâu sướng hơn nữa.
4. Bánh mỳ chuối thơm ngọt cạnh tranh cưỡng từ bánh mì cũ
Món bánh mì cũ lại một lần tiếp nữa được thay đổi ngon lành thành món bánh chuối hấp dẫn. Vị thơm, mập của món bánh chuối nướng luôn khiến các tín thứ của chuối phải nuốt nước miếng ừng ực khi đề cập đến.
Để có tác dụng món này các bạn phải chọn các loại chuối sứ thơm, ngọt vừa chín tới tới. Chuối bổ thành khoanh nhỏ, ướp với đường và một ít muối vào 6 tiếng. Bánh mỳ cũ lấy xé nhỏ dại và ngâm với sữa, nước cốt dừa, bơ, con đường và ít muối.
Quét 1 lớp bơ dưới đáy khay để chuối không trở nên cháy. Xếp chuối và bánh mỳ vào khay, cứ 1 lớp chuối rồi 1 lớp bánh mì, làm sao để cho lớp chuối là lớp bên trên cùng. Kế tiếp đem nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 60 phút. Hạ ánh nắng mặt trời còn 130 độ C cùng nướng tiếp trong khoảng 30 phút nữa đến khi bánh chuyển sang màu tiến thưởng đẹp mắt.
Nhâm nhi tách bóc trà, đọc vài trang sách, gặm miếng bánh mỳ chuối nướng thì ngon hết sẩy.
5. Salad bánh mì
Món này dành cho các thiếu nữ muốn ăn uống kiêng mà lại không nỡ vứt mấy miếng bánh mì cũ nè. Salad với thành phần đa phần là rau củ phải giàu hóa học xơ và vitamin.
Salad bánh mỳ với dưa leo, cà chưa là một trong món khai vị không còn xa lạ rất được ái mộ bởi cách làm khá solo giản, xuất sắc cho mức độ khỏe mà lại tiết kiệm được rất nhiều thời gian chuẩn chỉnh bị.
Cách làm món này như sau, cắt bánh mì thành khối nhỏ tuổi khoảng 2.5 cm. Cho bánh lên khay nướng, nướng ở ánh nắng mặt trời 150 độ C trong vòng 15 – trăng tròn phút. Các loại rau củ như ớt chuông, dưa leo, quả cà chua rửa sạch cắt miếng nhỏ sau kia trộn thêm dầu oliu, giấm đỏ, nêm nếm thêm con đường muối theo ý thích. Lá húng quế cọ sạch, cắt nhỏ rồi cho vào tô bánh mỳ trộn phần nhiều là rất có thể thưởng thức rồi.
6. Nguyên vật liệu làm pa – tê gan heo
Nếu đang ngán với bài toán hàng sáng buộc phải xuống bếp nấu ăn, hãy thử có tác dụng một mẻ page authority – kia gan heo phía trong gầm tủ lạnh. Mỗi sáng chỉ cần hâm nóng, phết mọi lên bánh mỳ hoặc trộn hầu như với cơm là sẽ có ăn sáng ngon lành đầy năng lượng. Những chiếc bánh mì cũ là một trong nguyên liệu không thể thiếu cho món page authority – tê gan heo ngon quan trọng này.
Nguyên liệu đến pa – tê bao gồm gan, thịt con lợn xay, bánh mì, sữa tươi, hành tây, tỏi, gia vị bao gồm đường, hạt nêm cùng tiêu.
Chia sữa có tác dụng 2 phần, một phần ngâm gan và phần còn sót lại ngâm bánh mì trong 1 – 2 phút.
Gan sau khoản thời gian ngâm với sữa, vớt ra sửa sạch cùng để ráo nước. Xay nhuyễn các thành phần hỗn hợp gan, thịt heo, bánh mỳ đã dìm với sữa, hành tây, tỏi và gia vị.
Sau đó mang hấp chín trong 30 phút, thành phầm pa – tê triển khai xong phải bao gồm màu tim tím của gan, mừi hương của hành, tỏi và tiêu thì mới chuẩn chỉnh vị.
7. Bánh mỳ cũ cừu tôm rất hấp dẫn
Tưởng chừng bánh mì cũ là chỉ để hấp lại hoặc làm vật liệu chế đổi thay nhưng bạn có thể sử dụng nó để rán lên vẫn cực hấp dẫn đấy nha. Hợp tác ngay vào làm bánh mì chiên tôm ghiền hết biết thôi nào!
Nguyên liệu bắt buộc có: bánh mì cũ thái theo từng lát xéo, tôm sú bóc vỏ, bột mì, bột năng, trứng gà, gia vị và một ít rau thơm
Bước 1:
Cho vào 100g bột mì, 50g bột năng, 50g bột gạo, 2 trái trứng con gà hòa tan thuộc 200ml nước lọc. Nêm thêm một ít gia vị khuấy hầu như và nhằm bột nghỉ
Bước 2:
Nhúng từng lát bánh mì vào bột pha sẵn làm sao cho lớp bột phủ đầy lớp bánh mì, tiếp đến nhúng tôm vào bột nhằm ở phía bên trên bánh mì.
Bước 3:
Làm nóng chảo dầu rồi lần lượt cho từng lát bánh mỳ đã che bột với tôm vào, chiên cho tới khi chín xoàn giòn 2 phương diện thì vớt ra để ráo dầu.
Bước 4:
Món này chúng ta cũng có thể thưởng thức khi chấm cùng tương ớt hoặc chúng ta có thể làm nóng me chấm cùng cũng cực ngon đó!
8. Bánh mì bơ ngào đường
Một món ăn uống vặt cho các tín đồ vật đam mê phần đông món giòn giòn, rộp rộp lai rai giữa những buổi coi phim thú vị. Đó đó là món bánh mỳ ngào đường thơm ngon mà còn có thể bảo vệ lâu được. Cùng bánh mỳ Má Hải bắt tay vào làm cho nha!
Bước 1:
Bánh mì bửa theo theo hướng dọc hoặc chiều ngang tùy thuộc theo sự yêu dấu của bạn. Một ổ bạn cũng có thể cắt thành 2- 3 lát dài
Bước 2:
Cho bơ vào chảo đun lửa nhỏ dại cho tung ra với tắt bếp
Bánh mì bơ đường khủng ngậy, thơm ngonBước 3:
Lấy từng miếng bánh mỳ ấn vào chảo bơ làm sao để cho bánh mì thấm hết bơ 2 mặt. Sau đó lăn sang 1 lớp đường
Bước 4:
Bắc chảo lên bếp, nhằm chảo nóng ( không quăng quật dầu). Khi chảo nóng bỏ từng lớp bánh mỳ vào nướng cho tới khi bánh vàng giòn. Vậy là bạn đã có ngay một món nạp năng lượng vặt cực hấp dẫn và hấp dẫn rồi. Muốn bảo quản lâu bạn có thể bỏ vào vào bịch cột chặt lại để bánh mì luôn luôn giữ được độ giòn.
9. Bánh mỳ nướng muối bột ớt
Tưởng làm bánh mỳ nướng muối bột ớt sẽ khó khăn nhưng thiệt ra lại rất dễ cho những các bạn nào yêu thích những món nạp năng lượng vặt trên nhà. Với cùng một ổ bánh mì cũ thêm chút trứng, xúc xích và dăm bông bạn đã sở hữu một món tiêu hóa lí tưởng mang đến cuối tuần. Thuộc vào nhà bếp với bánh mỳ Má Hải triển tức thì món ngon nạp năng lượng xế cực đã nào!
Bước 1:
Bánh mì ép dẹp chỉ từ 1cm, tiếp đến bỏ vào bếp nướng cho giòn
Bước 2:
Cho 30gram bơ vào một chiếc nồi đun chảy rồi đến tỏi băm vào phi thơm. Cho tôm thô vừa giã vào xào chín, cho thêm tiếp 2 thìa tương ớt, 30ml nước lọc với 2 muỗng sa tế tôm vào nồi. Khuấy đều đến thấy lúc xốt hơi sệt thì tắt bếp.
Bước 3:
Phết sốt lên bánh mỳ rồi các bạn lật úp ổ bánh xuống phết mỡ thừa hành lên mặt bánh mì, tiếp nối phét xốt sa tế tôm. Nướng đến bánh giòn, lúc bánh đầy đủ giòn thì mang ra dùng cọ phết đông đảo sốt muối ớt và mỡ hành lên đông đảo khắp bánh mì.
Bước 4:
Để bánh ngon hơn chúng ta cho phô mai, tương ớt, chà bông, sốt mayonnaise, xúc xích thái theo từng lát lên trên bánh mì đã cắt. Hưởng thụ bánh mì ngay trong lúc còn nóng.
10. Bánh mỳ cuộn phô mai chiên giòn
Mlem mlem quá chừng khi bánh mì cũ nay còn được biến tấu mới kỳ lạ với món bánh mỳ cuộn phô mai rán giòn. Gặm miếng bánh giòn tan, bên phía trong béo khủng sợi phô mai, nạp năng lượng vặt là chính xác luôn. Cùng tìm hiểu công thức ngay lập tức sau đây
Bước 1:
Bánh mì ỉu cắt miếng tròn, cuộn phô mai
Bước 2:
Phủ bên phía ngoài 1 lớp bột rán xù. Bánh mì sẽ tiến hành đem chiên ngập dầu đến đến lúc nào bánh có màu quà giòn
Bước 3:
Để ráo dầu, chấm cùng với tương ớt tiêu hóa và hấp dẫn
Trên đây là 10 bí quyết “thần thánh” giúp đỡ bạn thoát ngoài nỗi lo cần bỏ bánh mì khi dùng không hết. Hãy share cho bánh mỳ Má Hải nếu bạn biết thêm rất nhiều công thức đặc trưng nào nữa nhé!
Địa chỉ văn phòng: 387 Nguyễn Trọng Tuyển, P.2, Q.Tân Bình, HCM.
