Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản "đưa cơm"

Cách làm cho chân kê rút xương xào sả ớt siêu kích ưng ý vị giác được mình hướng dẫn dưới đây sẽ giúp đỡ bạn tất cả ngay một món ăn tuyệt ngon nhằm chiêu đãi tín đồ thân, bạn bè hay thậm chí là là để kinh doanh online.

Bạn đang xem: Món chân gà rút xương xào sả ớt

Làm chân con gà rút xương xào sả không khó nhưng rất cần được có bí quyết để sản phẩm món ăn không biến thành đắng, giữ được độ giòn giòn, dẻo dai với vị chua ngọt hài hòa, hấp dẫn.

Đây là 1 trong những món ăn có thể dùng như 1 món ăn vặt hoặc thậm chí hoàn toàn có thể cùng đồng đội nhâm nhi vài ba ly bia non lạnh. Toàn bộ những tuyệt kỹ được mình chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn tạo sự hương vị tuyệt vời nhất nhất cho món chân gà ngâm sả tắc.

Cách làm cho chân con gà rút xương xào sả ớt 

Nguyên liệu 

10 mẫu chân gà đã rút xương 

3 cây sả

1 nhánh gừng

2 trái ớt thái lát

1 thìa nước mắm

1 thìa cà phê hạt nêm

1 thìa coffe muối

1 thìa cà phê bột ngọt 

½ thìa coffe hạt tiêu xay

Cách có tác dụng chân con kê rút xương xào sả ớt thơm ngon

Bước 1: Sơ chế và rút xương chân gà

Chân gà sau khoản thời gian rửa sạch thì cho vào nồi cùng luộc cùng với nước. Giữ ý, bạn chỉ nên luộc cho chân con gà vừa chín tới, tránh để lâu bị rã với mềm nhão sẽ không ngon. Trong những khi luộc, bạn nên cho vào 1 nhánh gừng đập cho dập để khử mùi, góp chân con kê thơm ngon hơn. Chân con gà vừa chín tới thì cho vào thau đá lạnh, ngâm khoảng chừng 10 – 15 phút rồi vớt ra, để ráo nước.

Sau đó, chúng ta đặt chân con kê lên thớt, sử dụng dao khía lên từng ngón chân gà. Rồi bạn từ từ tách bóc phần domain authority ra với lần lượt vứt bỏ các khớp xương.

Bước 2: Sơ chế sả với ớt

Đem bóc lớp vỏ già bên ngoài của 2 cây sả, rửa sạch sẽ rồi đập dập cùng băm nhỏ. Còn ớt, cũng đem rửa sạch, cắt dồn phần xuống cùng thái thành lát. 

Bước 3: Ướp chân gà

Bạn hãy cho chân kê vào chén bát lớn với ướp thuộc với các loại hương liệu gia vị như muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu xay trong tầm 3 – 5 phút. Tiếp theo đó, chúng ta cho ớt cùng sả băm vào nhằm ướp chân gà.

Bước 4: Xào chân con kê rút xương 

Bạn hãy bắt chảo lên bếp, hóng chảo lạnh thì cho 1 ít dầu ăn vào, đun dầu bên trên bếp. Tiếp đó, hãy chờ cho dầu nóng, chúng ta nên nhanh tay cho toàn bộ số chân gà vào với xào đều. Trong những khi xào các bạn hãy đảo thật phần đông tay để kê được thật chín và ngấm gia vị. Các bạn hãy cho thêm 1 ít nước mắm nam ngư và đường vào rồi trộn đều. Bạn cũng bắt buộc nếm lại các gia vị cho vừa miệng rồi hãy tắt bếp. Sau đó, trút gà ra đĩa nhằm cùng hưởng thụ với người thân trong gia đình và chúng ta bè.

Đến đây, thì các bạn đã hiểu do sao món chân con kê rút xương xào sả ớt được dân sành ăn ưa chuộng rồi đúng không ạ nào. Hương vị thơm phức, quyến rũ, cạnh tranh cưỡng của món nạp năng lượng này thật sự khiến cho người ta ăn một lần ghi nhớ mãi suốt thời gian sống đấy nhé! chỉ việc thực hiện nay đúng theo cách làm nấu ăn mà mình đã share ở trên, các bạn sẽ thu được sản phẩm ngon đến bất ngờ cho mà lại xem. Chúc bạn thành công xuất sắc khi thực hiện món nạp năng lượng ngon tuyệt đối hoàn hảo này nhé!

Chân gà rút xương xào sả ớt là món ngon từ gà đơn giản nhưng mà lại cực kỳ đậm đà chuyển cơm. Vào ngày cuối tuần rảnh rỗi, mong mỏi mâm cơm thêm mới mẻ, bạn hãy vào phòng bếp thử làm cho món này cho ông chồng nhắm rượu coi sao. Đảm bảo thơm ngon không còn ý luôn luôn nhé.

Xem thêm: Cá lóc hấp bầu ngon mê mẩn với cách làm cá lóc hấp bầu ngon ngọt vị dân dã

Với biện pháp làm món chân kê rút xương xào sả ớt cơ mà Sawasdee share sau đây, ko chỉ phái mạnh mà cả các thiếu nữ cũng bị thu hút bởi món ăn này. Chân gà thì ngon giòn sật sật, lại còn thơm nức hương thơm sả ớt nữa chứ. Nghe thôi sẽ thèm rồi chứ nói gì đến thưởng thức trực tiếp.

1. Hướng dẫn cách làm chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản dễ dàng nhất

1.1. Vật liệu cần chuẩn bị
Chân gà: 10 chiếc
Sả: 3 cây
Gừng: 1 củỚt thái lát: 2 quả
Nước mắm: 1 thìa
Hạt nêm: 1 thìa
Muối: 1 thìa
Bột ngọt: 1 thìa
Đường: 1 thìa
Hạt tiêu xay: ½ thìa

Nguyên liệu làm nước chấm chân con gà rút xương

2.2.2. Phương pháp pha nước mắm chua ngọt

Bước 1: Tỏi tách vỏ, dùng dao đập dập rồi băm nhỏ; ớt thái nhỏ, bỏ hạt (nếu ăn cay tốt, chúng ta có thể để nguyên phân tử ớt) rồi bỏ vô 1 chén bát nhỏ.

Bước 2: chúng ta hòa tung 4 thìa nước lọc với 2 thìa đường trong một cái bát, khuấy đa số lên để con đường tan hết.

Bước 3: Cho vào chén bát 2 thìa nước mắm cùng 2 thìa nước cốt chanh. Chú ý là khi cố kỉnh nước cốt chanh, bạn nên vớt bỏ thật kỹ hạt chanh để nước chấm không trở nên đắng.

Bước 4: Cho tỏi cùng ớt băm đã sẵn sàng ở bước 1 vào chén con nước mắm, khuấy hồ hết lên là hoàn thành. Do đó là bạn đã sở hữu một chén bát nước mắm chua ngọt ngon hết sảy, được pha theo tỉ lệ kim cương 1:1:1:2 rồi đấy! giờ đồng hồ thì dọn kê rút xương xào sả ớt ra đĩa và trải nghiệm ngay nào!

2.2. Bí quyết làm nước nóng mắm me đúng chuẩn

Nguyên liệu: 50g me chín, 2 thìa bột canh nước mắm, 2 trái ớt, 4 thìa súp nước sôi cùng 4 thìa coffe đường.

Cách có tác dụng nước mắm me:

Đầu tiên, các bạn cho 4 thìa bột canh nước sôi vào dằm với me để được các thành phần hỗn hợp sền đặc như hình
Ớt rửa sạch, bỏ hạt rồi băm nhuyễn.Tiếp theo, các bạn cho 4 thìa cafe đường tổ hợp vào nước me, quậy thật rất nhiều lên.Giờ thì cho 2 thìa súp nước mắm và 2 thìa cafe ớt băm vào, nêm mếm lại cho vừa ăn.

3. Hầu như món hết sức ngon ăn với với chân con gà rút xương xào sả ớt

Chân con gà xào sả ớt có thể ăn kèm với tương đối nhiều món ăn uống khác nhau. Dưới đây là một số gợi ý lôi cuốn dành mang đến bạn:

Cơm white là món ăn luôn luôn phải có trong bữa tiệc hàng này của người việt Nam. Đặc biệt là khi phối hợp 2 món ni lại với nhau, mùi vị của nó đã khiến bạn thích mê đấy.Dưa leo và rau sống (xà lách, rau răm, rau thơm, tía tô) cũng là 1 trong món ăn kèm với chân gà rút xương xào chua ngọt hết sức hợp hương vị của các người. Vị cay cay, đậm đà của chân con kê hòa quyện với vị giòn giòn, thanh đuối của dưa leo sẽ khiến cho bạn nạp năng lượng hoài ko chán. Nếu không mê thích kiểu xào, bạn cũng có thể làm chân con gà ngâm sả ớt chua ngọt đã “làm mưa có tác dụng gió” trên các social gần đây.
Món chân con kê rút xương xào sả ớt ăn kèm với dưa cải muối chua hoặc rau củ muống muối hạt chua cũng ngon hết sảy luôn nhé!

Trên đó là cách làm món chân con kê rút xương xào sả ớt đơn giản mà hương vị thơm nức, thu hút khó cưỡng. Chỉ việc bạn triển khai đúng theo quá trình mà Sawasdee.vn chia sẻ là đảm bảo ông xã phải gật gù, cơm trắng trong nồi bị đánh sạch bách trong vòng một nốt nhạc nhé! Chúc bạn thành công xuất sắc ngay tự lần đầu thực hiện nấu món ăn!

Gia đình Mỡ yêu mếm những bữa tiệc bên nhau. Bọn chúng mình học hỏi và trí tuệ sáng tạo những phương pháp nấu ăn ngon và bửa dưỡng cho các thành viên trong mái ấm gia đình và share chúng với tất cả người.