Đặc Sắc Những Món Ngon Ngày Tết Miền Nam, 7 Món Ăn Trong Mâm Cỗ Tết Miền Nam

Trong ngày đầu năm Nguyên Đán mà bạn được hưởng thụ món nạp năng lượng ngày tết miền nam với hương vị tuyệt ngon thì hẳn là vấn đề tuyệt vời. Với máu trời còn chút lắng đọng cùng với rất nhiều vườn cây trái sum suê mà đa số ngày tết ở miền nam có một nét trẻ đẹp rất riêng.Dịp đầu năm mới Cổ truyền là 1 trong trong những ngày lễ lớn nhưng mà ở từng vùng miền của nước ta sẽ gồm những màu sắc rất riêng. Được thưởng thức những món ăn ngon nức tiếng trong dịp nghỉ lễ hội tết ở miền nam thì bạn sẽ không thể quên được mùi hương vị quan trọng của hồ hết món ăn uống này. Với Bánh tét, giết mổ kho nước dừa, canh quả khổ qua nhồi thịt... Là rất nhiều món ăn không thể không có trong mâm cỗ ngày đầu năm của người miền Nam.

Bạn đang xem: Đặc sắc những món ngon ngày tết miền nam

Ngày đăng: 28.12.2022

Món bánh tét ở miền nam bộ là một món nạp năng lượng vô cùng đa dạng chủng loại về cả color lẫn hương vị khác nhau. Với từng một loại bánh lại có nguyên liệu cùng chế tạo ra hình và nhiều color mới lạ. Nếu khách hàng được thưởng thức món bánh tét khu vực miền nam thì bảo đảm bạn sẽ thích mê với hương vị tuyệt ngon của nó. Bánh tét được gói bởi lá chuối kèm dây lạc quấn xung quanh. Bên phía trong lớp vỏ bánh tét làm từ gạo nếp là phần hiền lành đậu xanh, giết thịt heo, đậu đen… tùy trực thuộc vào mỗi các loại bánh.

Bánh tét có rất nhiều loại khác nhau như bánh tét nhân chay hoặc nhân mặn, bánh tét lá dứa, bánh tét lá cẩm, bánh tét gấc... Sau khi luộc chín, người ta đem bánh ra bổ thành từng lát để thưởng thức cùng củ kiệu chua hoặc dưa món để tăng thêm hương vị...

Nhắc tới món ăn uống ngày tết miền nam thì các bạn sẽ không thể bỏ qua món củ cải ngâm nước mắm với mùi vị đặc trưng. Củ cải sẽ được sản xuất kỹ rồi ngâm cho nước mắm thơm ngon tạo nên một món ăn quan trọng mà người nào cũng phải ghiền khi được thưởng thức. Bởi vậy mà trong dịp lễ tết của người miền nam bộ thì bạn sẽ dễ dàng bắt gặp món nạp năng lượng này trong bữa ăn của họ.

Theo quan niệm của dân gian thì trong thời gian ngày tết mà thưởng thức món canh quả khổ qua có chân thành và ý nghĩa là mong muốn cho những gian khổ của năm cũ vẫn qua đi để mừng đón sự may mắn, tốt đẹp trong thời điểm mới vẫn tới. Bởi thế mà món ăn uống này cũng là trong số những món ăn uống ngày tết khu vực miền nam mà không ít người dân thích mê.

Không chỉ đơn giản dễ dàng là mang ý nghĩa tốt lành nhưng mà món canh quả khổ qua này còn có tính năng cung cấp năng lượng cho khung hình con người một cách tốt nhất. Món canh này có không ít tác dụng: giải nhiệt, kháng ngán, giải mỡ,… đề xuất nếu được thưởng thức món canh này trong ngày tết với nhiều đồ nạp năng lượng chứa đạm thì hẳn là một điều khôn xiết tuyệt vời.

 4. Giết kho nước dừa

Một giữa những món ăn không thể không có trong mâm cỗ ngày Tết miền nam bộ đó là giết thịt kho nước dừa. Để có món thịt kho ngon, chúng ta nên kho thịt ba rọi cùng trứng vịt luộc cho đến khi nước dùng sánh lại cùng các vật liệu trên các chuyển thanh lịch màu tiến thưởng nâu. Bạn ta thường thưởng thức thịt kho cùng cơm trắng với 1 dưa món để tăng thêm hương vị đậm đà.

Là một món ăn hỗ trợ nhiều hóa học xơ cùng vitamin cho cơ thể con người mà canh măng đã trở thành một món ăn ngày tết khu vực miền nam mà nhiều mái ấm gia đình thích mê. Điểm quan trọng đặc biệt của món canh măng ở miền nam bộ là sử dụng măng tươi nhằm nấu buộc phải vị siêu ngon.

 Trong ngày lễ hội tết cơ mà được thưởng thức món canh măng với hương vị thơm ngon hoàn hảo nhất thì dĩ nhiên hẳn ai cũng phải yêu thích mê bởi nó mang một dung nhan thái rất độc đáo à người nào cũng cảm thấy lôi kéo vô cùng.

Điểm mặt gần như món ăn uống ngày tết khu vực miền nam không thể không tồn tại thì món chả giò chính là một món ăn tuyệt ngon mà bạn nên lưu tâm. Phần lớn miếng chả được gói nhân thơm và ngon trong loại bánh nhiều giòn rụm mà ai cũng phải ưng ý mê.

 Nếu ngày tết các bạn cảm thấy dễ dàng ngán vì có khá nhiều món ăn chứa chất bự thì gia đình bạn có thể chuẩn bị món chả giò bởi nhân hoa quả sẽ có được được mùi vị thơm ngon hay vời. Bởi vì vậy mà món nạp năng lượng này được nhiều người yêu thích trong đợt tết Nguyên Đán.

Món củ kiệu trộn tôm khô chính là một món ăn ngày tết miền nam mà cực kỳ nhiều người yêu thích. Bảo đảm đây là một món tiêu hóa mà các “dân nhậu” sẽ không thể bỏ qua mất trong dịp nghỉ lễ tết.Với vị chua của dưa kiệu thuộc vị thơm ngọt của tôm đất có tác dụng người ăn càng nhai càng cảm giác bùi. Nếu ăn uống món nạp năng lượng này thuộc bánh tét sẽ là một trong món tiêu hóa hết ý mà ai ai cũng phải ưa thích mê. Chính vì vậy mà bạn miền Nam cực kì yêu ưa thích món ăn này.

Lạp xưởng được xem như là một một trong những món ăn khu vực miền nam ngày đầu năm mới trong mâm cỗ. Lạp xưởng phổ cập nhất là có tác dụng từ thịt, tất cả hai loại: lạp xưởng tươi với lạp xưởng khô. Bên cạnh đó còn có lạp xưởng tôm, lạp xưởng cá,… Để tất cả món lạp xưởng thơm ngon, bạn cũng có thể đem luộc, rán hoặc nướng,…

Để đón lễ đầu năm mới ở khu vực miền nam sẽ không thể thiếu món mứt dừa mang hương thơm ngon mê ly. Đây là một món nạp năng lượng ngày tết miền nam bộ mà nhà nào thì cũng có. Cùng với sự biến tấu khác nhau đã hình thành món mứt dừa có không ít hương vị thơm ngon mà ngày lễ tết người miền nam vẫn thường xuyên mời khách. Color cùng mùi hương vị giỏi ngon khiến cho món nạp năng lượng này dễ dàng đoạt được được những vị khách hàng tới nhà bạn vui chơi.

Xem thêm: Thưởng thức lẩu riêu cua sườn sụn nguyễn du hbt hn, lẩu riêu cua sườn sụn ở quận hai bà trưng, hà nội

Nhắc mang đến tết truyền thống là người ta nhắc đến chả lụa. Gạnh những bé chợ trong số những ngày giáp tết đang thấy rất đông các sạp cung cấp chả lụa đông nghịt khách hàng và đấy là món cúng cũng giống như món ăn không thể thiếu trong thời gian tết của bạn miền nam. Đây là trong những món nạp năng lượng ngày tết khu vực miền nam rất được ưa chuộng. Chả giò được nhan sắc thành từng lát nhỏ tuổi chắm với muối tiêu chanh, tương ớt ăn cùng với rau xanh thì liệu có còn gì khác tuyệt vời hơn. ở kề bên đó chúng ta cũng có thể chế phát triển thành chả lụa thành những món nạp năng lượng khác cực kỳ ngon miệng như chiên, luộc, suốt,….

Trong ngày đầu năm mới Nguyên Đán mà các bạn được trải nghiệm món ăn uống ngày tết miền Nam với mùi vị tuyệt ngon thì hẳn là vấn đề tuyệt vời. Với tiết trời còn chút lắng đọng cùng với nhiều vườn cây trái sum suê mà đông đảo ngày tết ở khu vực miền nam có một nét đẹp rất riêng.

Món ăn ngày đầu năm ở miền nam bộ (Ảnh ST)

Những món ăn uống ngày tết miền Nam ai ăn uống cũng thích

Những món ăn uống ngon trong ngày tết ở miền nam (Ảnh ST)

Dịp đầu năm Cổ truyền là 1 trong những trong những dịp nghỉ lễ hội lớn mà ở từng vùng miền của vn sẽ có những color rất riêng. Được trải nghiệm những món tiêu hóa nức tiếng trong ngày lễ tết ở khu vực miền nam thì bạn sẽ không thể quên được hương vị đặc biệt của số đông món nạp năng lượng này.

1. Bánh tét

Bánh tét – món ngon ngày đầu năm ở miền nam (Ảnh ST)

Món bánh tét ở khu vực miền nam là một món ăn uống vô cùng đa dạng mẫu mã về cả màu sắc lẫn mùi vị khác nhau. Với từng một các loại bánh lại có nguyên vật liệu cùng tạo thành hình với nhiều màu sắc mới lạ. Nếu như bạn được hưởng thụ món bánh tét là món ăn ngày tết miền nam thì bảo đảm các bạn sẽ thích mê với mùi vị tuyệt ngon của nó. Bánh sẽ được làm từ nhiều loại nguyên liệu: lá cẩm, gạo nếp, dừa nạo, đậu đen, đậu đỏ… mà không ít người dân còn tao nên các cái bánh hình hoa mai, chữ Phú tuyệt chữ thọ để đem lại may mắn cho tất cả gia đình trong thời gian ngày tết này.

2. Củ cải ngâm nước mắm

Củ cải ngâm vào trong nước mắm (Ảnh ST)

Nhắc tới món ăn uống ngày tết miền Nam thì bạn sẽ không thể bỏ qua mất món củ cải ngâm ngập nước mắm với hương vị đặc trưng. Củ cải vẫn được chế biến kỹ rồi ngâm cho nước mắm thơm ngon tạo nên một món ăn đặc biệt mà người nào cũng phải ghiền lúc được thưởng thức. Bởi vậy mà trong đợt nghỉ lễ tết của người miền nam thì bạn sẽ dễ dàng phát hiện món ăn uống này trong bữa ăn của họ.

3. Canh khổ qua

Theo ý niệm của dân gian thì trong ngày tết mà hưởng thụ món canh mướp đắng có ý nghĩa sâu sắc là mong ước cho những khổ cực của năm cũ sẽ qua đi để đón nhận sự may mắn, tốt đẹp trong năm mới đang tới. Vì vậy mà món nạp năng lượng này cũng là một trong những món ăn ngày tết miền Nam mà không ít người dân thích mê.

Canh quả mướp đắng (Ảnh ST)

Không chỉ đơn giản và dễ dàng là mang ý nghĩa tốt lành nhưng món canh quả khổ qua này còn có công dụng cung cấp tích điện cho cơ thể con bạn một cách xuất sắc nhất. Món canh này có không ít tác dụng: giải nhiệt, kháng ngán, giải mỡ,… bắt buộc nếu được trải nghiệm món canh này trong thời gian ngày tết với khá nhiều đồ ăn chứa đạm thì hẳn là 1 trong điều khôn xiết tuyệt vời.

4. Giết mổ kho tàu

Thịt kho tàu (Ảnh ST)

Một trong những món ăn ngày tết miền Nam cấp thiết thiếu chính là món giết kho tàu được tín đồ dân miền nam vô cùng yêu thích. Giết được nấu nhừ cùng trứng với color cánh loại gián của nước sốt để cho món ăn uống này kích yêu thích thị giác của bạn nhìn. Bảo đảm ai ai cũng phải mê thích mê lúc được thưởng thức món làm thịt kho trong những ngày lễ tết. Món ăn là việc cầu mong cho cuộc sống đời thường của bé người luôn có nước lợ nhằm tẩy cọ được vị mặn của đồng chua cho 1 mùa màng bội thu.

5. Canh măng

Là một món ăn cung ứng nhiều hóa học xơ cùng vitamin cho cơ thể con bạn mà canh măng đang trở thành một món ăn ngày đầu năm mới miền Nam nhưng nhiều mái ấm gia đình thích mê. Điểm đặc trưng của món canh măng ở miền nam là áp dụng măng tươi để nấu phải vị khôn xiết ngon.

Canh măng (Ảnh ST)

Trong dịp nghỉ lễ hội tết cơ mà được thưởng thức món canh măng với mùi vị thơm ngon tuyệt vời nhất thì chắc hẳn ai ai cũng phải ưa thích mê bởi nó mang một dung nhan thái rất riêng à người nào cũng cảm thấy cuốn hút vô cùng.

6. Chả giò

Điểm mặt hầu như món ăn uống ngày đầu năm mới miền Nam không thể không tồn tại thì món chả giò chính là một món ăn tuyệt ngon mà chúng ta nên lưu tâm. Rất nhiều miếng chả được gói nhân thơm và ngon trong chiếc bánh đa giòn rụm mà ai cũng phải đam mê mê.

Chả giò (Ảnh ST)

Nếu ngày tết bạn cảm thấy dễ ngán vì có rất nhiều món ăn chứa chất khủng thì gia đình chúng ta cũng có thể chuẩn bị món chả giò bằng nhân hoa quả sẽ có được mùi vị thơm ngon hay vời. Bởi vì vậy nhưng mà món nạp năng lượng này được rất nhiều người yêu thích trong mùa tết Nguyên Đán.

7. Gỏi con gà xé phay

Gỏi con gà xé phay (Ảnh ST)

Được xem như là một món ăn uống ngày đầu năm miền Nam sở hữu lại cảm hứng rất tuyệt cơ mà gỏi gà xé phay sẽ là một trong những món ăn không thể không có trong bữa cơm ngày tết. Món ăn này có vị chua ngọt lại sản xuất tuyệt ngon chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng mà ai nạp năng lượng cũng ghiền. Bạn cũng có thể ăn thoải mái mà không lo sẽ tăng cân nặng khi thưởng thức món nạp năng lượng này vậy cho nên nó là 1 món ăn quan trọng mà gia đình nào đều thích mê.

8. Củ kiệu trộn tôm khô

Món củ kiệu trộn tôm khô chính là một món nạp năng lượng ngày tết miền Nam mà cực kì nhiều tình nhân thích. Bảo đảm đây là một món tiêu hóa mà hầu hết “dân nhậu” sẽ không còn thể bỏ lỡ trong ngày lễ tết.

Củ kiệu trộn tôm khô (Ảnh ST)

Với vị chua của dưa kiệu thuộc vị thơm ngọt của tôm đất làm cho người ăn uống càng nhai càng cảm xúc bùi. Nếu nạp năng lượng món ăn uống này thuộc bánh tét sẽ là một món ăn ngon hết ý mà ai ai cũng phải ham mê mê. Chính vì vậy mà tín đồ miền Nam cực kỳ yêu yêu thích món ăn này.

9. Mứt dừa

Mứt dừa (Ảnh ST)

Để đón lễ tết ở miền nam bộ sẽ luôn luôn phải có món mứt dừa mang mùi thơm ngon mê ly. Đây là 1 món nạp năng lượng ngày tết miền Nam nhưng mà nhà nào cũng có. Với sự đổi khác khác nhau đã tạo nên món mứt dừa có tương đối nhiều hương vị thơm ngon mà đợt nghỉ lễ tết người miền nam bộ vẫn hay mời khách. Màu sắc cùng hương thơm vị hay ngon làm cho món nạp năng lượng này dễ dàng đoạt được được đa số vị khách tới nhà của bạn vui chơi.