Cách Làm Khoai Lang Chiên Bột Năng, Khiến Mọi Người Mê Tít

Khoai lang chiên bột năng để tạo độ sánh là món nạp năng lượng vặt không còn lạ lẫm với mỗi bọn chúng ta, nhất là chị em phụ nữ. Món ăn này vừa ngon, đậm vị, giòn rã và đặc trưng khi chấm với tương ớt thì ngon tuyệt.

Bạn đang xem: Khoai lang chiên bột năng

Làm gắng nào để có được món khoai lang chiên bột năng để tạo độ sánh ngon cùng giòn như quanh đó hàng. Chỉ với số đông cách thực hiện đơn giản, bạn có thể áp dụng và đã đạt được thành phẩm như mong mỏi đợi.

Hãy tham khảocách làm khoai lang rán bột năngđơn giản sau đây và chuẩn bị ngay cho vào buổi tối cuối tuần của gia đình nhà chúng ta thêm hấp dẫn.

Chuẩn bị nguyên liệu

500gam khoai lang20gam bột năng3 thìa đường100ml nước cốt dừa10gam bột cừu giòn
Dầu ăn
Tương ớt

Cách làm cho khoai lang chiên bột năng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khoai lang được chọn đông đảo củ ko sâu, ko thối. Khi trở về bạn rửa sạch cùng đem luộc Khoai lang chín được tách vỏ ngoài kế tiếp bạn cắt thành từng miếng vừa vặn tiếp sau bạn cho vô tán nhuyễn, bạn cũng có thể sử dụng thìa tán nhuyễn.

Khoai lang sau khi tán nhuyễn được trộn với đường, nước cốt dừa hỗ trợ cho hỗn phù hợp khoai lang được thơm. Sử dụng bao tay nhào khoai lang thật cảnh giác và mịn với bột năng.

Hỗn phù hợp khoai lang sau khi được nhào dứt bạn năn nê khoai lang và cắt thành từng miếng nhỏ dại vừa căn vặn để dễ chiên hơn.

Phần bột năng còn thừa các bạn cho từng miếng khoai lang lên lăn qua lại, chỉ việc dính một chút ít bột năng là được.

Tiếp theo các bạn pha bột cừu giòn, 1 thìa bột rán giòn cùng với 2 thìa nước, trộn với độ loãng tiếp nối bạn nhúng từng miếng khoai lang vào bột chiên giòn.

Bước 2: tiến hành chiên khoai lang

Đặt chảo lên bếp, bạn thực hiện đặt chảo to, cho dầu lấn sâu vào chảo đun nóng. Lượng dầu ăn uống phải bảo vệ ngập khoai lang.

Bạn mang đến từng miếng khoai lang vẫn nhúng qua bột cừu giòn cho vô chiên tiếp đến bạn tiến hành chiên tính đến khi từng miếng khoai lang chín vàng giòn thì chúng ta cho ra ngoài.

Nên chuẩn bị giấy thấm dầu sẽ giúp đỡ cho khoai lang thải trừ bớt dầu mỡ để khi ăn không biến thành ngấy.

Sau khi có khoai lang chiên thơm ngon giòn tan thì bạn nên sẵn sàng bát nước tương ngay. Ăn khoai lang với nước tương để giúp bạn thấy ngon cùng đậm vị hơn hết sức nhiều.

Từng miếng khoai lang chiên bột năng để tạo độ sánh thơm ngon, giòn rã được chấm cùng với nước tương vừa cay, vừa thơm cùng không ngán, chúng ta cũng có thể ăn hoài nhưng mà không thấy chán.

Với cách làm khoai lang chiên bột năng để tạo độ sánh này, bạn nên dành thời gian thi thoảng sẵn sàng cho các nhỏ nhắn ở nhà, chắc chắn rằng các bé sẽ không khi nào chê món này của mẹ.

Một trong những món ăn vặt không thể không có của chúng ta trẻ trong số buổi họp hành là khoai lang chiên. Mỗi lần nhắc đến món này, nhiều người không chống nổi sự thèm thuồng mà đề xuất làm tức thì một mẻ khoai chiên nực nội để thưởng thức. Cách làm cho khoai lang chiên cũng rất đơn giản, Dạy có tác dụng Bánh Á Âu sẽ bật mí với các bạn công thức làm bánh ngon ấn tượng trong nội dung bài viết dưới đây nhé!

Khoai lang rán vàng giòn thơm phức (Ảnh: Internet)

Người Việt hâm mộ khoai lang không những bởi vị khủng thơm, ngọt bùi ngoài ra vì các loại củ này đang gắn bó với cả dân tộc thừa qua những thăng trầm lịch sử oai hùng. Có lẽ rằng cũng cũng chính vì điều này mà lại dù có hàng ngàn món ăn mới thành lập nhưng người việt vẫn luôn ghi nhớ các món ngon mộc mạc được sản xuất từ củ khoai. Không người nào biết chắc chắn rằng công thức làm khoai lang chiên có từ bao giờ nhưng bất kể đứa trẻ như thế nào cũng mê mẩn những miếng khoai quà ươm vừa giòn vừa ngọt bùi.

Mục Lục

Cách làm cho khoai lang chiên solo giản, thơm ngon trên nhà
Khoai lang chiên bơ miếng tròn
Khoai lang tẩm bột chiên giòn miếng dài
Khoai lang cừu ngào đường
Tìm đọc về món ăn vặt khoai lang chiên

Cách làm cho khoai lang chiên solo giản, thơm ngon tại nhà

Khoai lang chiên bơ miếng tròn

Nguyên liệu
Dầu ăn thực vật: 500ml
Khoai lang: 500 gram
Bơ lạt hoặc bơ Tường An
Giấy ngấm dầu
Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Gọt vỏ, rửa khoai cho sạch đẹp rồi ngâm trong nước muối hạt pha loãng 15 phút để khoai ra hết nhựa và không xẩy ra thâm. Hết thời gian thì vớt khoai ra, nhằm ráo nước.

Cắt khoai lang thành lát mỏng, khoai càng mỏng manh sẽ càng sớm chín cùng giòn.

Ngâm khoai vào nước lạnh lẽo (Ảnh: Internet)

Chiên khoai

Đổ dầu ăn uống nhiều để cừu ngập khoai vào chảo, đun sôi. Lúc thấy dầu nóng già thì đổ khoai vào chiên.

Dùng đũa hòn đảo nhẹ để khoai chín đều, hạ lửa nhỏ tuổi xuống. Đợi từng miếng khoai cong lại, chín hầu hết rồi vớt ra thiệt nhanh.

Tiếp tục thực hiện công đoạn chiên khoai lang cho đến khi hết phần nguyên liệu đã chuẩn bị.

Công đoạn cừu khoai lang (Ảnh: Internet)

Hoàn thiện cùng thưởng thức

Cho bơ lạt vào chảo nhỏ, đun chảy chảy, thêm 2 thìa đường, 1 thìa muối bột cùng một chút nước thanh lọc vào bơ, khuấy đều.

Xem thêm: Ăn thử 20 món ăn phố cổ hà nội kèm địa chỉ quán uy tín, 8 món ngon phố cổ hà nội nhất định phải thử

Đợi các thành phần hỗn hợp sôi rồi rưới lên phần khoai lang vừa chiên là chấm dứt công thức có tác dụng khoai lang rán bơ. Bạn nên nhâm nhi món nạp năng lượng vặt hấp dẫn này kèm với một nhiều loại nước uống đuối lạnh nhưng mình yêu thương thích.

Trộn khoai lang rán với các thành phần hỗn hợp bơ (Ảnh: Internet)

Yêu cầu về thành phẩm

Các miếng khoai lang chiên vàng số đông bắt mắt, giòn tan với thơm bơ rất kích đam mê vị giác.

Khoai lang chiên bơ giòn ban, hương thơm nức mũi (Ảnh: Internet)

Khoai lang tẩm bột rán giòn miếng dài

Nguyên liệu
Khoai lang: 2 – 3 củ
Bột khoai hoặc bột gạo: 30 gram
Bột cừu giòn: 30 gram
Bột mì: 15 gram
Nước
Gia vị: muối, đường
Các cách làm

Sơ chế nguyên liệu

Gọt vỏ khoai lang, cọ rồi ngâm với nước sạch.

Dùng dao giảm khoai thành các thanh to nhiều năm như ngón tay. Tiếp theo, dìm khoai cùng với nước muối loãng thêm 10 phút nữa, vớt ra nhằm ráo.

Cắt khoai thành những thanh dài phần lớn nhau (Ảnh: Internet)

Pha bột chiên khoai lang

Lấy âu lớn, lần lượt mang đến bột khoai, bột mì, bột cừu giòn cùng muối và con đường vào, trộn phần đa để các nguyên liệu hòa quấn vào nhau.

Từ trường đoản cú thêm từng chút nước vào âu tất cả hổn hợp bột, khuấy đều. Lúc thấy hỗn hợp sánh đặc, có độ sệt vừa lòng thì giới hạn lại.

Lưu ý: không nên đổ một lần rất nhiều nước vào âu bột vì còn nếu như không cẩn thận, bột bị loãng sẽ không thể dùng để chiên khoai.

Chiên khoai

Đổ khoai lang vào tất cả hổn hợp bột, trộn đều. Sau đó, đun nóng dầu vào chảo rồi gắp khoai bỏ vô chiên.

Chiên khoai lang cho đến lúc vàng giòn thì vớt ra đĩa gồm lót sẵn giấy thấm dầu.

Chiên khoai lang tẩm bột (Ảnh: Internet)

Yêu ước thành phẩm

Khoai lang tẩm bột chiên giữ mùi nặng thơm đặc trưng của khoai, bên ngoài giòn, gồm màu vàng đã mắt còn phía bên trong lại mượt mềm, hấp dẫn.

Thành phẩm đẹp nhất mắt, thơm ngon, giòn rụm (Ảnh: Internet)

Khoai lang cừu ngào đường

Nguyên liệu
Khoai lang: 3 củ
Đường cat trắng: 500 gram
Chanh tươi: 1 trái
Mè trắng rang vàng: 100 gram
Hướng dẫn thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch sẽ với nước. Sau đó, cắt khoai thành những miếng vuông hoặc lát tròn mỏng tanh vừa ăn.

Lưu ý: Hòa tan một chút muối cùng với nước, khoai sau khoản thời gian cắt thì bỏ vô ngâm với nước muối để không xẩy ra thâm đen.

Rửa sạch sẽ khoai một đợt tiếp nhữa rồi vớt ra rổ, để ráo nước.

Chiên khoai

Bắc chảo sâu lòng lên bếp, đổ dầu nạp năng lượng vào. Đợi dầu nóng rồi cho khoai vào chiên đều những mặt .

Khi thấy khoai vẫn chín vàng đều thì triển khai vớt khoai ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Chiên khoai lang ngập trong dầu để khoai chín rất nhiều và giòn hơn (Ảnh: Internet)

Cho khoai vào ngào đường

Bắc một cái chảo khác lên bếp, đến đường cùng 200 ml nước hâm sôi để nguội vào nấu trên lửa vừa.

Khi thấy nước mặt đường hơi cạn thì thêm nước cốt chanh và khoai lang vào trộn đều làm thế nào để cho đường rải rộng các khía cạnh của khoai lang.

Hoàn thiện cùng thưởng thức

Đổ khoai đang ngào con đường ra khay, rắc mè trắng lên trên mặt rồi đợi khoai nguội hoặc đến khoai vào lò vi sóng để gia công khô mặt đường là hoàn thành công thức làm khoai lang rán ngào đường.

Bạn có thể thưởng thức khoai ngay sau thời điểm làm dứt với một tách trà rét hoặc bất kỳ loại thức uống như thế nào mình yêu thích. Nếu nạp năng lượng không hết chúng ta cho khoai vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp để bảo quản.

Yêu cầu thành phẩm

Khoai lang chiên ngào con đường giòn giòn, ngọt ngọt lại bự bùi khôn cùng kích thích hợp vị giác, khoai được cừu vàng phần nhiều đẹp mắt, không xẩy ra cháy.