Cách Nấu Xôi Dừa Ngon - Cách Nấu Xôi Dừa Bằng Nồi Cơm Điện Ngon Miễn Chê
Không cần phải ra bên ngoài hàng để mua, bạn tất cả thể tự tay làm cho xôi dừa dẻo ngon tại công ty để cho người thân thưởng thức. Giờ cùng Điện sản phẩm Nguyên Khôi vào bếp thực hiện biện pháp nấu xôi dừa thôi nào!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
500g gạo nếp200gr dừa nạo100ml nước cốt dừa1/2 muỗng cafe muối1 muỗng cafe dầu ăn2 muỗng cafe mè trắng20g đậu phộng10g mè trắng4 muỗng cafe đường1/2 muỗng cafe muối
Cách chọn nếp ngon
Để chọn gạo nếp ngon nấu xôi bạn nên mua nếp ngỗng là tốt nhất. Nếu không có nếp ngỗng gồm thể chọn nếp nhung, nếp hương hoặc nếp dòng hoa tiến thưởng cũng được.
Bạn đang xem: Cách nấu xôi dừa ngon
Những hạt nếp ngon thường giữ mùi nặng thơm nhẹ, hạt to, mẩy đều, không bị gãy, không bị mùn và tất cả màu trắng đục.
Dụng cụ thực hiện
Nồi hấp hoặc tủ hấp cơm, tô, rổ, chảo, đũa, muỗng…
Cách nấu xôi dừa đơn giản nhưng vẫn ngon
Bước 1 Vo cùng ngâm gạo nếp
Cho 500g gạo nếp vào trong sơn rồi mang đến nước ngập vào và cần sử dụng tay để chà xát nếp để gạo trong trắng hơn hơn.Sau đó, bạn sử dụng tay chắn cùng đổ nước vo gạo đi.
Để ngâm nếp, bạn cho 50% thìa canh muối vào rồi đổ nước lạnh vào ngâm khoảng 6 – 8 tiếng (Thời gian ngâm lâu buộc phải bạn có thể ngâm vào buổi tối qua đêm để ko mất thời gian chờ đợi).
Bước 2: Nạo dừa
Dừa thiết lập về đã được nạo sạch lớp vỏ nâu mặt ngoài. Bạn chỉ cần sử dụng nạo rồi bào xung quanh đường kính của dừa để xắt thành từng sợi nhỏ mỏng là được.
Bước 3: có tác dụng đậu muối mè
Bắc chảo lên bếp bật lửa nhỏ rồi cho mè trắng vào rang, đảo đều tay để mè chín ko cháy xoàn thơm rồi tắt bếp cho ra bát.
Đậu phộng cũng tương tự bạn cho vô chảo rang, khuấy đảo đều trên nền nhiệt nhỏ đến bao giờ lạc chín thì bạn tắt bếp cho ra rổ bóp và xẩy hết vỏ lạc đi.
Kế đến, bạn bỏ vô cối 1 muỗng coffe muối đã rang vào rồi cần sử dụng chày giã nhỏ ra. Sau đó mang đến chỗ mè rang cùng đậu phộng, 2 muỗng đường vào giã nhuyễn trộn đều.
Bước 4: Nấu xôi
Nếp bạn bạn vớt ra rổ và lắc vài lần cho ráo nước.
Tiếp đến bắc nồi hấp lên bếp đến 3 lít nước vào bên phía trong nồi rồi mang đến xửng hấp vào để làm nóng, đun sôi nước trước lúc đổ nếp vào.
Pha 1 chén nhỏ gồm 100ml nước dừa với 2 muỗng cafe đường rồi dùng muỗng khuấy đều lên để đường chảy ra.
Khi nước vào nồi xôi thì đổ từ từ gạo nếp vào bên phía trong xửng hấp với đậy nắp lại để nấu khoảng 30 phút.
Sau 1/2 tiếng bạn mở nắp và cho bát nước cốt dừa vào rồi sử dụng đũa xới đều lên và đậy nắp lại hấp thêm 5 phút nữa.
Bước 5: Trộn dừa với xôi
Vẫn tiếp tục nấu xôi bên trên bếp, bạn mở nắp ra và đến dừa đã nạo cùng 2 muỗng dầu ăn rưới vào để hạt xôi bóng.
Đậy nắp nồi lại hấp thêm khoảng 10 phút nữa là đã có thể lấy ra thưởng thức thuộc với muối mè rồi.
Thành phẩm
Bạn xới xôi ra đĩa hoặc bát rồi rắc một không nhiều muối mè lên bên trên. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo của xôi kết hợp với vị bự ngậy của nước cốt dừa, vị mặn ngọt của muối mè để cân nặng bằng hương vị, giúp xôi ăn nhiều cũng không bị ngán.
Bí quyết nấu xôi dừa ngon để bán
Công thức hướng dẫn bên trên chỉ để nấu số lượng ít thưởng thức vào gia đình. Nếu bạn muốn nấu xôi dừa để chào bán thì bạn bao gồm thể sử dụng tủ hấp cơm xôi chăm dụng, trung bình mỗi lần tất cả thể hấp 15 – 70kg gạo nếp. Tủ hấp phương pháp thủy, kín đáo nhiệt phải hấp chín xôi nhanh, cho thành phẩm dẻo thơm ko nát.
Ngoài ra, bạn buộc phải áp dụng thêm những bí quyết nấu sau:
Ngâm gạo trước qua đêm để hạt gạo hút nước nở đều hấp nhanh chín hơnCho thêm nước cốt dừa với dầu ăn để tăng độ béo, độ bóng đến xôi
Vậy là Điện thiết bị Nguyên Khôi đã hướng dẫn bạn cách nấu xôi dừa ngon, góp bạn bao gồm thể tự tay làm món xôi này để cùng gia đình thưởng thức.
Xem thêm: Hôm nay ăn gì: 30 thực đơn ăn uống tiết kiệm tiền, thời gian và công sức
Món xôi là giữa những lựa chọn mếm mộ cho bữa sáng của không ít người. Cùng với chè món ăn truyền thống, món xôi ngày càng có đa dạng chủng loại các loại món. Một món ăn ngon từ sen khác hôm nay Sen Đại Việt chia sẻ với các bạn là cách nấu xôi dừa phân tử sen thơm ngon, mang lại bữa sáng gia đình bạn nhiều tích điện nhé.
1. Vật liệu nấu xôi dừa phân tử sen
Gạo nếp 500 gHạt sen khô 50 g
Nước cốt dừa 2 muỗng cà phê
Dừa nạo 100 g
Dầu ăn, đường, muối
Mè trắng/ lạc rang 1 ít
Nguyên liệu nấu ăn xôi
2. Biện pháp nấu xôi dừa phân tử sen
Ngâm nếp cùng hạt sen+ đến gạo nếp vào thau với 1 muỗng cafe muối rồi dìm trong nước ấm 8 – 10 tiếng. Tiếp đến vớt gạo ra để ráo nước.
+ phân tử sen khô cho vào 1 muỗng cà phê muối, dìm trong nước lạnh 3 – 4 giờ đồng hồ rồi vớt ra nhằm ráo nước.
+ Trộn phân tử sen cùng gạo với nhau rồi cấp dưỡng 1 muỗng cà phê muối đảo đều.
Nấu xôi phân tử senBắc xửng hấp lên phòng bếp đun với lửa lớn. Khi nước sôi thì cho hỗn hợp gạo nếp cùng hạt sen vào hấp trong 30 phút. Lúc hấp xôi đề nghị trải nếp làm thế nào cho vẫn chừa 1 lỗ trống nghỉ ngơi giữa, góp hơi nóng thuận lợi thoát lên. Bao bọc kín các lỗ sẽ làm xôi bị nhão hoặc chín không đều.
Xào dừaCho 1 muỗng coffe đường vào sơn dừa nạo, trộn gần như rồi ướp trong tầm 10 phút.
Bắc chảo lên bếp, bỏ phần dừa nạo đã được ướp trước đó vào xào khoảng tầm 5 phút đến lúc thấy gai dừa trong lại thì tắt bếp.
Pha nước cốt dừaCho vào bát 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 2 muỗng cafe nước cốt dừa rồi khuấy đều.
Trộn dừa cùng nước cốt dừa cùng với xôiXôi sau thời điểm hấp được 30 phút thì dồn phần dừa nạo đang xào vào trộn đều.
Sau kia rưới đều tất cả hổn hợp nước cốt dừa sẽ pha lên khía cạnh xôi, đảo đều rồi hấp thêm 20 phút thì đã dứt món xôi dừa phân tử sen rồi.
3. Thành quả xôi dừa phân tử sen
Cho xôi dừa phân tử sen ra dĩa, rắc thêm 1 ít đậu phộng với mè lên mặt để xôi thêm đậm vị chế tạo mùi thơm hấp dẫn. Xôi chín mềm, bự ngon của nước cốt dừa cùng rất vị bùi to của phân tử sen, dừa nạo sẽ tạo nên món ăn khiến nhiêu fan thích mê đấy!
Xôi dừa hạt sen
4. Tuyệt kỹ nấu phân tử sen khô cấp tốc mềm
Chọn phân tử sen khô: lưu ý lựa chọn đa số hạt sen có màu trắng kem, kích thước hạt nhỏ dại và tròn đều. Hạt sen khô ngon là phân tử sen mùi hương thơm nhẹ nhẹ đặc thù của sen.Ngâm hạt sen: Trước khi triển khai nấu, ngâm hạt sen cùng với nước rét hoặc nước nóng trước để hạt sen mềm. Thời gian ngâm phân tử sen khô cần tối thiểu là 2h đồng hồ. Kiêng ngâm với nước rét vì như vậy sẽ làm hạt sen bị cứng hơn, dẫn đến thời gian nấu sẽ kéo dài và khiến cho hạt sen bị sượng.Nấu phân tử sen: Để hạt sen được ngon với mềm, không bị sượng. Hãy chờ cho nước làm bếp thật sôi rồi mới thực hiện bỏ hạt sen khô vào nồi. Không nên nấu hạt sen đồng thời với nước rét mướt vì như vậy sẽ làm cho hạt sen lâu chín. Trong quá trình nấu cần lưu ý mực nước, giả dụ nước vượt cạn thì thêm nước sôi vào để liên tục nấu.5. Địa chỉ tải hạt sen thô uy tín, chất lượng
Hạt sen khô lại có những ưu thế giải quyết được gần như nhược điểm của hạt sen tươi như hạn sử dụng có thể lên đến 12 tháng với dễ dàng bảo vệ trong nhiệt độ thông thường. Nếu bạn không biết mua phân tử sen khô ở đâu? thì Sen Đại Việt là gạn lọc tuyệt vời giành cho bạn.
Sen Đại Việt tất cả vùng vật liệu hàng trăm hecta tại Đồng Tháp Mười đạt tiêu chuẩn Viet
Gap. Được trồng quanh năm nên nguồn nguyên vật liệu dồi dào, đảm bảo năng lực cung ứng những đơn hàng lớn.
Hạt sen thô Sen Đại Việt có tiêu chuẩn chỉnh hạt sen đồng đều, white color tự nhiên. Phần lớn chỉ số tính theo 1 (một) kg hạt sen khô: ≤ 2.200 hạt; tỉ lệ phân tử sót tim ≤ 2%; tỉ lệ hạt bị sượng ≤ 1,5%; tỉ lệ hạt đầu mài ≤ 1%.
Công đoạn chế tạo và bảo vệ thực hiện tại trong nhà máy khép kín đáo theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018 cùng HACCP. Giúp hạt sen luôn giữ được hàm lượng dinh dưỡng và an toan so với người tiêu dùng
Để tra cứu mua thành phầm hạt sen thô của Sen Đại Việt, bạn cũng có thể liên hệ qua:
+ Công ty cp Thực phẩm Sen Đại Việt
+ Điện thoại: (+84) 898 232838
bm.edu.vnCách nấu bếp xôi dừa hạt sen cũng dễ dàng và đơn giản phải không nào. Do dự gì nữa nhưng không xuống nhà bếp trổ tài khi bạn đã có trong tay cách làm chế biến, bí quyết nguyên liệu. Và đừng quên tìm cài hạt sen khô chất lượng để có món ăn uống ngon cuốn hút nhé. Sen Đại Việt chúc các bạn thành công.
