CÁCH NẤU CỦ MÌ NƯỚC DỪA TƯƠI, CÁCH LÀM KHOAI MÌ NẤU NƯỚC CỐT DỪA

Dưới đó là công thức cách nấu bếp củ mì nước dừa thơm ngon lôi cuốn tại đơn vị nhé!.

Bạn đang xem: Cách nấu củ mì nước dừa

Khoai mì nước dừa là món ăn uống dân giã rất thông dụng với tuổi thơ của nhiều thế hệ. Mặc dù nhiên hiện nay không còn đa số người bán món ăn uống thơm ngon bự bở này nữa nhưng chúng ta có thể tự tay thực hiện món nạp năng lượng này ngay tận nơi để thưởng thức theo phương pháp mà MRLVN chia sẻ dưới đây

 Nguyên liệu làm củ mì hấp nước dừa

Khoai mì 2 kg (củ mì ruột rubi hoặc củ mì trắng)Sữa sệt 200 gr
Nước cốt dừa 500 ml
Mè rang đôi mươi gr
Dừa nạo 100 gr
Đậu phộng rang 150 gr
Lá dứa 15 cái
Muối 1 ít
Đường cát 100 gr

Cách chọn download củ củ mì (sắn) ngon, dẻo, ít xơ

Nên chọn củ tươi, mập mạp, thẳng, vỏ mỡ thừa màng thì sẽ sở hữu được ít xơ, mềm và ngọt.

Dùng móng tay cạo nhẹ phần vỏ mỏng mảnh phía ngoại trừ sắn, trường hợp lớp vỏ phía trong, giả dụ là màu sắc hồng nhạt thì chọn, white color thì cần bỏ qua, chính vì lớp vỏ màu sắc hồng sẽ sở hữu ít chất độc hơn lớp vỏ color trắng.

Củ củ mì (sắn) ko nên quá lâu sẽ làm cho củ bị chai sượng thô và không thể ngon nữa. Khoai mì tương tự như củ măng tre, mặc dù ngon nhưng trước lúc chế biến bạn cần sơ chế cẩn thận để loại bỏ độc tố phía bên trong củ củ mì.

Tốt nhất chúng ta nên sơ chế củ mì trước 1 ngày khi làm cho củ mì hấp.

Các bước nấu củ mì hấp nước dừa

Bước 1: Sơ chế củ mì

Dùng dao khía một đường dài trên thân củ củ mì rồi cần sử dụng tay bóc lớp vỏ đi. Cắt cho chỗ đầu cùng đuôi củ khoai bởi vì phần này chứa đựng nhiều độc tố.

Ngâm củ mì vào nước muối hạt loãng khoảng tầm 2 giờ (hoặc dìm vào nước giá buốt qua đêm) để vứt bỏ được hết các độc tố trong củ củ mì rồi rửa không bẩn lại cùng với nước sạch vài lần.

Bước 2: Hấp củ mì

Làm sạch mát lá dứa, để ráo.

Bắc nồi lên bếp, cho 1/2 phần lá dứa vào lòng nồi rồi mang đến củ mì đã làm cho sạch vào nồi. Đậy nắp lại cùng hấp lửa vừa khoảng chừng 30 phút mang lại củ mì vào lại cùng chín mềm.

Cho hết 500ml nước dừa, sữa đặc, 1/2 muỗng cà phê muối, lá dứa sót lại vào nồi khuấy những tay, lúc thấy tất cả hổn hợp sôi lên thì đến củ mì đã hấp chín vào, hòn đảo đều vơi nhàng cho khi các thành phần hỗn hợp hoà quấn và gồm độ sệt là đạt (có thể thêm con đường hoặc sữa quánh ở bước này tuỳ khẩu vị).

Xem thêm: Top #20 Món Ăn Vặt Ngon Hà Nội Ngon Và Hot Nhất Hiện Nay, 24 Món Ngon Hà Nội Vừa Nghe Tên Đã Thèm

Bước 3: Làm muối chấm

Xay nhỏ dại đậu phộng, mè với một không nhiều muối bằng máy xay sinh tố hoặc giã bằng tay.

Sau đó trộn số đông 100gr đường cát vào các thành phần hỗn hợp đã xay ngơi nghỉ trên là ngừng phần muối bột mè chấm với củ mì hấp.

Thành phẩm

Khi nạp năng lượng bạn cho một ít muối mè và dừa nạo lên trên nhằm tăng mùi hương vị thu hút cho món ăn.

Khoai mì hấp nước dừa tươi thơm thơm, khủng bùi, thêm muối hạt đậu phộng mè thơm khủng vô cùng thơm ngon. Hãy cùng hưởng thụ ngay món ăn cuốn hút này nhé!

Thông tin món củ mì nước dừa dễ dàng và đơn giản tại nhà

Thời gian chuẩn bị : 10M

Thời gian có tác dụng : 45M

Tổng thời gian :55M

Số số dân cư ăn : 4

Món Ăn giành cho bữa : Trưa, tối

Nguồn nơi bắt đầu : Việt Nam

Tổng calories Món nạp năng lượng : 150 calories

Trên đó là công thức nấu tiêu hóa và cách có tác dụng củ mì nước dừa thơm ngon, xin chúc các bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và hữu dụng với cách làm mà MRLVN mang lại cho bạn.Chúc bạn thành công.

Khoai mì hấp nước cốt dừa – món nạp năng lượng dân dã, mộc mạc, mang hương vị béo bùi, thơm ngon khó cưỡng. Ai đó đã thử thì quan yếu nào ko say mê. Nếu khách hàng đã lỡ yêu mùi vị cuốn hút này, thì còn trông mong gì mà không cùng Vin
ID hợp tác vào nhà bếp làm ngay nào!

1. Sẵn sàng nguyên liệu

Để làm món khoai mì hấp nước cốt dừa thơm ngon, cần chuẩn bị:

Khoai mì: 2 kg
Dừa nạo: 100gr
Nước cốt dừa: 500gr
Sữa đặc: 200gr
Đậu phộng: 100gr
Mè: 20gr Lá dứa: 10gr (4 – 5 lá) Muối: ½ thìa cà phê
Dụng cụ: nồi hấp, chảo, tô, dĩa… 

2. Biện pháp làm khoai mì hấp nước cốt dừa bùi béo, ăn uống là nghiện

Bước 1: Sơ chế khoai mì

Khoai mì cọ sạch khu đất cát bên ngoài, cắt cho phần đầu với đuôi của củ khoai (cắt khá sâu vào phần thân vày 2 phần này có rất nhiều độc tố nhất). Dùng dao giảm một đường dọc thân củ (nếu củ to lớn quá hoàn toàn có thể cắt thành từng khúc nhỏ) rồi lột phần vỏ đi. Rửa lại 2 – 3 lần với nước cùng ngâm vào thau nước để thải trừ độc tố của khoai. Cho một ít muối để tránh khoai bị đen. Ngâm ít nhất 2 giờ đồng hồ hoặc nhằm qua tối càng tốt.Rửa lại với nước các lần cùng để ráo nước. Khoai mì có độc tố chính vì thế khâu sơ chế phải phải cẩn trọng và đúng cách

Bước 2: Hấp khoai mì

Bắc nồi hấp lên bếp, xếp ½ lá dứa đang rửa không bẩn xuống đáy nồi và xếp khoai mì lên xửng hấp bên trên. Hấp khoai mì trong 10 – 15 phút tại mức lửa vừa. Khoai chín mềm thì tắt bếp. Lưu ý trong những khi hấp khoai, liên tiếp mở nắp nhằm xả bớt hơi độc của khoai. 

Bước 3: làm nước cốt dừa

Bắc nồi lên bếp, mang lại 500ml nước cốt dừa, cùng 200gr sữa đặc (gia giảm phụ thuộc vào khẩu vị), ½ thìa coffe muối, phần lá dứa (cắt nhỏ) sót lại vào nồi khuấy đều.Bật lửa vừa cùng khuấy đông đảo tay mang lại khi hỗn hợp sôi. 

Bước 4: làm khoai mì hấp nước cốt dừa

Cho phần khoai mì sẽ hấp chín vào tất cả hổn hợp nước cốt dừa vừa sôi. Khuấy dịu nhàng đến lúc nước quánh là đạt.Có thể thêm con đường hoặc sữa để tăng mức độ ngọt cho món ăn. Khoai mì hấp nước cốt dừa mập ngậy, thơm bùi

Bước 5: Thưởng thức

Làm muối bột mè: mè với đậu phộng rang mang lại vàng thơm, giã nhỏ trộn và một ít muối. Cho khoai mì hấp nước dừa ra phía bên ngoài dĩa, chén. Rắc lên một không nhiều muối mè (thêm dừa nạo nếu có) để tăng mùi hương vị, màu sắc cho món ăn. Khoai mì hấp nước cốt dừa khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị mập ngậy của dừa hòa quyện cùng vị mượt bùi của khoai mì vô cùng hấp dẫn.

3. Lưu ý khi có tác dụng khoai mì hấp nước cốt dừa

Khoai mì hấp nước dừa tươi tuy dễ làm, nhưng để làm thành công ngay lập tức lần đầu, đã có được mùi vị chuẩn cũng như an ninh khi ăn uống thì cần chú ý một số điều khi chế biến:

Thành phẩm món khoai mì hấp nước cốt dừa
Để khoai sau khi hấp tất cả độ dẻo, mềm, ngọt bùi, ít xơ khi chọn mua nên lựa chọn các củ bao gồm thân dài, suông đều, lớp đất phía bên ngoài vỏ còn ẩm mềm. Khoai mì mặc dù nhiều bổ dưỡng nhưng cũng ẩn chứa đựng nhiều độc tố nguy nan nên bắt buộc sơ chế thiệt kỹ. Khi ăn thấy khoai bị đắng thì nên bỏ. Trẻ em dưới 5 tuổi và đàn bà đang có thai tránh việc ăn khoai mì hấp nước cốt dừa các vì hoàn toàn có thể gây nặng bụng, rối loạn tiêu hóa hoặc ngộ độc thực phẩm.

4. Giải đáp: Khoai mì hấp nước cốt dừa bao nhiêu calo?

Khoai mì là giữa những loại củ có lượng calo cao. 100gr khoai mì chín chứa 112 calo, cao gấp những lần so với các loại rau quả thông thường.

Dù là thực phẩm có rất nhiều calo tuy nhiên khoai mì hấp nước cốt dừa lại là món ăn được rất nhiều người theo cơ chế giảm cân yêu thích. Vì chưng lượng tinh bột trong một số loại củ này chỉ gồm 2%, hóa học xơ tổ hợp nhiều. Buộc phải khoai mì trọn vẹn không tạo tăng cân mà còn cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể.

100gr khoai mì chứa khoảng chừng 112 calo

Tuy nhiên, nếu ăn đủ và liên tiếp thì có thể dẫn đến tăng cân nặng và phệ phì, tăng thêm khả năng mắc các bệnh về tim, máu áp. Nếu như muốn dùng một số loại thực phẩm này để cung ứng cho quá trình giảm cân nặng thì chỉ dùng một lượng vừa đề xuất từ 70 – 120gr/ khẩu phần ăn.

Hy vọng thông qua share của Vin
ID các các bạn sẽ tìm lại được hương vị tuổi thư từ món khoai mì hấp nước cốt dừa mập ngậy, ngọt bùi này. Để món ăn không những ngon nhưng còn cung cấp dưỡng chất thì khâu chọn vật liệu rất quan liêu trọng. Hãy lựa chọn mua khoai cùng các nguyên liệu khác tại Vinmart hoặc đặt hàng qua ứng dụng Vin
ID để bảo đảm độ tươi ngon, unique cũng như bình an thực phẩm nhé.