CÁCH NẤU BÁNH CANH BỘT GẠO THƠM NGON CẢ NHÀ ĐỀU MÊ, CÁCH NẤU BÁNH CANH BỘT GẠO CÁ LÓC NGON CHUẨN VỊ

Bánh canh là một trong món ăn khác biệt với những “phiên bản”, thể hiện nét xin xắn văn hóa của các vùng miền. Gai bánh canh mượt dai, nước dùng đậm đà từ xương hầm với rau củ đã hình thành sức lôi cuốn của món ăn này.

Bạn đang xem: Cách nấu bánh canh bột gạo

2. 5 cách nấu bánh canh ngon - đơn giản dễ dàng tại nhà2.1. Bánh canh cua biển2.2. Bánh canh cá lóc2.3. Bánh canh ghẹ2.4. Bánh canh chả cá2.5. Bánh canh giò heo

Có vô số phương pháp chế phát triển thành bánh canh từ bỏ những nguyên vật liệu khác nhau, tạo cho “bộ sưu tập” món ăn có hương vị thơm ngon đặc biệt như bánh canh cá lóc, bánh canh giò heo,... Nếu si món ngon này thì chúng ta đừng bỏ qua 5 công thức chế tao ngay bên dưới đây!

1. Bánh canh - món ngon dân gian 3 khu vực miền bắc - Trung - Nam

Bánh canh là gì? Đây là một món ăn truyền thống của vn với phần nước dùng được nấu ăn từ cá, tôm, giò heo, nêm thêm gia vị tùy từng món. Bột làm cho bánh canh là bột gì? gai bánh canh có thể làm từ bỏ bột gạo, bột năng, bột mì, bột sắn hoặc bột gạo pha bột sắn.

Theo bí quyết làm bánh canh bột mì, bột thanh lọc hoặc bột gạo xắt thì fan đầu phòng bếp sẽ nhào bột, cán thành tấm rồi cắt ra thành gai to với ngắn. Gai bánh canh được cho vào nồi nước dùng, ngóng tới khi chín tới thì vớt ra, bảo vệ vừa đủ độ mềm cùng dai đặc trưng.

Gia vị bánh canh sẽ biến đổi tùy món cùng tùy hương vị của từng vùng miền. Cũng vì lẽ đó, chỉ cần thay đổi một vài các gia vị và topping ăn kèm là bạn đã sở hữu ngay một tô bánh canh thơm lựng, mặn mà như bánh canh con cá quả xứ Huế, bánh canh chả cá Nha Trang,...

2. 5 biện pháp nấu bánh canh ngon - đơn giản tại nhà

2.1. Bánh canh cua biển

Một trong những món ăn uống “kinh điển” vào “họ bên bánh canh” chính là bánh canh cua biển. Cùng tìm hiểu thêm ngay biện pháp làm những món ngón này:

2.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Số lượng khẩu phần: 4 người
Thời gian chuẩn bị + chế biến: 45 phút
Mức độ chế biến: dễ

Nguyên liệu: 3 nhỏ cua biển, 500g bột năng, 500g bột gạo, 1kg xương heo, 100g nấm rơm, 250g thịt chân giò, 15 quả trứng cút, hương liệu gia vị (hành, hạt tiêu, muối, dầu ăn, nước mắm).

2.1.2. Giải pháp chế biến

Bánh canh cua là món bánh canh Huế có bí quyết làm không thực sự phức tạp. Công việc làm món nạp năng lượng này như sau:

Cách có tác dụng bánh canh bột gạo xắt cùng với bột năng: Bạn mang đến bột gạo, bột năng, một ít muối với 500ml nước lạnh vào thau, nhồi bột mang đến mịn tới khi bột không dính tay nữa thì có ra bột cán mỏng, xắt sợi. Sau đó, bạn cho một lít nước vào nồi đun sôi, thả bánh canh vào luộc cho tới khi sợi bánh canh nổi lên (chín) thì vớt ra, dìm vào nước lạnh;Sơ chế cua: bạn rửa không bẩn cua biển, hấp chín, gỡ mang phần thịt và gạch. Sau đó, cho hành băm nát vào chảo tất cả sẵn dầu, phi thơm rồi cho thịt cua vào xào với mắm, tiêu. Tiếp theo, bạn phi hành khô, mang đến gạch rẽ vào xào xong để riêng;Sơ chế nguyên liệu khác: Với mộc nhĩ rơm, các bạn rửa sạch, dìm với nước muối loãng, ngã dọc rồi xào qua. Với làm thịt chân giò, bạn đem luộc chín, thái khoanh. Còn trứng cút các bạn cũng luộc chín, bóc vỏ;Nấu nước dùng: Bạn chần sơ xương heo cùng với nước sôi, rửa sạch mát rồi ninh lấy nước dùng. Sau đó, các bạn phi thơm hành, đổ vào trong nồi nước hầm xương, nêm hương liệu gia vị rồi chờ tới lúc nước sôi thì cho nấm rơm vào. Cuối cùng, các bạn hòa một chút ít bột năng, vừa đổ vào trong nồi nước dùng vừa khuấy nhẹ để chế tác độ sánh;Trình bày: Bạn vớt bánh canh vào bát, bỏ thịt theo lớp cua, gạch cua, giết chân giò, trứng cút lên trên rồi cho nước dùng, rắc thêm hành, mùi cùng hạt tiêu lên trên. Chén bát bánh canh cua thành phẩm gồm nước sử dụng thanh ngọt, làm thịt cua dẻo chắc, càng nạp năng lượng càng “ghiền”.

2.2. Bánh canh cá lóc

Nếu vẫn ngán phần đông món vô số thịt thì chúng ta có thể thử trổ tài làm món bánh canh cá quả thơm ngon tại nhà.

2.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Số lượng khẩu phần: 4 người
Thời gian chuẩn bị + chế biến: 2 tiếng
Mức độ chế biến: trung bình

Nguyên liệu: 1 bé cá lóc (khoảng 700g), 400g xương heo, 700g bánh canh bột gạo, 2 muỗng canh củ nén giã nhỏ, 1 muống nêm canh tỏi băm, 1 muống nêm canh hành băm, 50% muỗng canh ớt băm, 8 củ hành tím, hành lá, rau xanh mùi, nước mắm, dầu ăn, đường, phân tử nêm, tiêu xay.

2.2.2. Phương pháp chế biếnHầm xương: các bạn rửa sạch sẽ xương heo, luộc sơ trong nước sôi khoảng tầm 2 - 3 phút rồi vớt ra, rửa sạch, để ráo (khử mùi tanh). Sau đó, các bạn đun xương heo với 4 - 5 củ hành tím đập dập với phần thân rễ của cây rau xanh mùi nhằm nước cần sử dụng thơm ngọt hơn. Phải hầm xương với lửa vừa trong tầm 45 - 50 phút;Sơ chế cá lóc: Bạn cọ sạch, chà vảy, bỏ vây và sở hữu cá rồi sử dụng muối hạt cọ xát thân cá để làm bay mùi tanh. Sau đó, các bạn dùng dao thanh thanh lọc thịt cá lóc để bóc tách thịt ngoài xương. Xương cá các bạn đem cắt thành 3 đoạn, để thông thường với đầu cá. Với giết cá thì chúng ta cắt thành khúc dầy vừa ăn;Ướp cá lóc: bạn ướp giết mổ cá với xương cá lóc với một muỗng cà phê đường, 1 muỗng cafe hạt nêm, 50% muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê đầu hành băm nhỏ, 1 muỗng coffe ớt băm, 1 muỗng canh nước mắm, 50% muỗng canh hành băm và 50% muỗng canh củ nén giã nhỏ, trộn đều, ướp trong đôi mươi phút;Nấu nước dùng: khi hầm xương đầy đủ độ, các bạn cho phần đầu với xương cá vào, hầm tiếp trong 15 - đôi mươi phút rồi vớt xương ra. Sau đó, các bạn cho vào nồi nước cần sử dụng 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng nhỏ canh nước mắm (có thể gia sút theo khẩu vị) và chú ý vớt bọt;Kho cá: Bạn bắc nồi lên bếp, bỏ vô 2 muỗng canh dầu ăn rồi dồn phần tỏi băm, hành băm, ớt băm, củ nén giã bé dại còn lại vào phi thơm. Tiếp theo, chúng ta cho con các lóc đã ướp vào xào cho tới khi cá săn lại thì hạ lửa cháy liu riu, đun cho tới khi nước kho cá sánh lại, ngấm vào làm thịt cá;Trình bày: Bạn nhảy bếp, hâm nóng nước dùng, mang đến bánh canh vào nấu trong tầm 5 - 10 phút. Lúc bánh canh chín mềm thì chúng ta cho ra tô, thêm cá lóc kho, rắc hành lá lên là xong. Sản phẩm là chén bát bánh canh đậm đà, thơm lừng với gai bánh mềm, cá quả dai dai, ngấm gia vị.

2.3. Bánh canh ghẹ

Nếu đã có lần nếm demo món bánh canh kẹ Phú Quốc, cứng cáp chắn các bạn sẽ khó quên được mùi vị đậm đà của nước dùng, gai bánh canh mềm với thịt lép tươi ngon. Thuộc tái hiện tại món bánh canh Phú Quốc tận nơi với hướng dẫn tiếp sau đây bạn nhé!

2.3.1. Sẵn sàng nguyên liệu
Số lượng khẩu phần: 4 người
Thời gian sẵn sàng + chế biến: 2 tiếng
Mức độ chế biến: dễ

Nguyên liệu: 4 nhỏ ghẹ tươi, một nửa bát bột gạo, 1.5 bát bột năng, 200ml nước cốt dừa, 2 muỗng canh hạt điều màu, 3 nhánh hành lá, 2 củ hành khô, rau răm, lá chanh, sả, rau mùi hương ta, dầu ăn, muối, đường, phân tử tiêu.

2.3.2. Phương pháp chế biếnSơ chế ghẹ: Bạn rửa sạch gạnh rồi đem luộc, cắt chân, tách mai, lọc mang phần thịt và trứng (nếu có). Với làm thịt ghẹ, các bạn ướp với chút muối, phân tử tiêu trong tầm 25 - 30 phút;Sơ chế nguyên vật liệu khác: Với hành lá, bạn cắt rễ, rửa sạch cùng thái nhỏ. Với hành khô, các bạn đem tách vỏ, đập cho dập rồi băm nhỏ. Rau củ răm cùng rau hương thơm đều nên nhặt lấy phần rau non, cọ sạch, nhằm ráo;Làm gai bánh canh: bạn cho bột gạo và bột năng để tạo độ sánh vào tô, trộn phần đa rồi chế tạo 200ml nước lọc. Sau đó, chúng ta đặt nồi lên bếp, đổ bột vẫn pha nước vào, vừa đun vừa khuấy tính đến khi bột tương đối sánh tương quan lại, khuấy nặng nề tay thì tắt bếp. Dịp này, bạn liên tiếp khuấy cho tới khi bột quện thành 1 khối quánh nửa sinh sống nửa chín thì chấm dứt lại. Tiếp theo, chúng ta cho bột vào túi bắt bông kem, cắt đầu túi. Cùng lúc, bạn cho một lít nước vào nồi, hâm nóng rồi dùng tay bóp nhẹ túi bắt bông kem để tạo nên sợi bánh canh rơi vào hoàn cảnh nồi nước sôi, luộc cho tới khi sợi bánh nổi lên thì vớt ra;Nấu bánh canh ghẹ: Bạn mang đến hạt điều color vào chảo dầu ăn uống đã đun nóng, đảo đều cho tới khi hạt điều ra red color thì vớt cho chỗ hạt. Tiếp theo, bạn phi thơm hành khô rồi bỏ thịt ghẹ vào xào cùng, thêm nước với sả, đung nóng nhẹ rồi nêm gia vị cho vừa miệng. Sau đó, chúng ta thêm vào nồi nước sử dụng 200ml nước cốt dừa cùng một ít bột năng, vừa đun vừa khuấy tới lúc nước sử dụng sánh lại thì tắt bếp;Trình bày: Bạn nhúng tua bánh canh vào nước sử dụng cho ngấm vị rồi múc ra tô, phân phối hành lá, rau mùi hương ta, xếp thịt ghẹ lên trên, chan nước sử dụng vào là được. Người dùng nên hưởng thụ bánh canh ghẹ cùng với muối ớt chanh cùng rau sống.

2.4. Bánh canh chả cá

Bánh canh chả cá là món ăn yêu thích của không ít du khách hàng khi đi du lịch Nha Trang. Nếu không biết cách làm cho bánh canh Nha Trang tại nhà, bạn hãy xem thêm ngay trả lời dưới đây:

2.4.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Số lượng khẩu phần: 4 người
Thời gian sẵn sàng + chế biến: 1 tiếng
Mức độ chế biến: trung bình

Nguyên liệu: 500g bánh canh bột gạo, 500g cá thu, 500g cá ngừ, 2 quả trứng gà, 500ml nước lọc, 3 nhánh hành lá, 1/2 củ hành tây, 2 củ hành tím, 2 trái ớt tươi, nước mắm, phân tử nêm, đường, muối, phân tử tiêu, rau ăn với (bắp chuối, rau xanh muống, rau hương thơm ta, xà lách, giá đỗ).

2.4.2. Biện pháp chế biếnƯớp cá: các bạn rửa không bẩn một nửa cá tươi, thái lát, xay nhuyễn rồi trộn gần như với gia vị gồm 2 muỗng cafe hạt nêm, 3 muỗng cafe nước mắm, 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cà phê dầu ăn, ướp trong vòng 2 - 3 phút;Nấu nước dùng: Bạn chuẩn bị 1 nồi nước vừa ăn, đun sôi, thả một phần hai cá vào hầm mang lại ngọt nước. Sau khi hầm khoảng 20 - trong vòng 30 phút thì chúng ta nêm gia vị tất cả nước mắm, muối, đường, hạt nêm cho vừa khéo miệng;Hấp chả cá: Bạn nặn cá xay nhuyễn thành những miếng chả cá hình chữ nhật vừa ăn, trải lên bề mặt chõ, hấp giải pháp thủy trong vòng 10 - 15 phút, đảm bảo an toàn chả cá vừa chín tới tới;Chiên chả cá: Bạn đánh hầu hết lòng đỏ trứng gà, nhúng chả cá đang hấp chín vào lòng đỏ trứng rồi vớt ra đem rán ngập dầu tới lúc chín kim cương giòn thì vớt ra, nhằm ráo. Liên tục xào chả cá cùng với hành cùng chút nước mắm, tỏi, đường;Trình bày: chúng ta trụng gai bánh canh qua nước sôi rồi thả ngay lập tức vào nước đá để sợi bánh không xẩy ra dính với nhau. Sau đó, các bạn cho bánh canh vào tô, xếp chả cá cùng thịt cá sẽ hầm lên trên, cho nước dùng, thêm hành lá, hạt tiêu rồi hưởng thụ món nạp năng lượng này cùng những loại rau nạp năng lượng kèm.

2.5. Bánh canh giò heo

Các tiệm bánh canh dùng Gòn, bánh canh hà nội và những tỉnh thành khác đều sở hữu món bánh canh giò heo thơm ngon, hấp dẫn. Tua bánh dai, kết phù hợp với phần chân giò hầm mềm, nước dùng ngọt và thơm thực sự đang “bỏ bùa mê” biết bao thực khách. Thuộc thử sức nấu ăn món ăn này tận nhà theo hướng dẫn dưới đây:

2.5.1. Sẵn sàng nguyên liệu
Số lượng khẩu phần: 4 người
Thời gian sẵn sàng + chế biến: 1 tiếng
Mức độ chế biến: trung bình

Nguyên liệu: 500g xương ống heo, 1 chiếc giò heo, 500g bánh canh bột lọc (hoặc bột gạo), 3 củ cà rốt, rau xanh sống (xà lách, giá, húng quế), tiêu xay, hành lá, hành tím, ớt tươi, gia vị (bột nêm, muối, đường, bột ngọt).

2.5.2. Biện pháp chế biếnSơ chế nguyên liệu: Bạn rửa sạch sẽ cà rốt, tỉa hoa; xắt nhỏ dại hành lá; rửa sạch sẽ rau thơm rồi ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút, vớt ra nhằm ráo. Cùng với ớt, chúng ta đem xắt lát. Với hành tím, bạn tách vỏ cùng nướng 2 củ. Còn với xương ống, các bạn rửa sạch, chần sơ nước sôi rồi rửa lại. Cùng với giò heo, chúng ta rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, chần sơ qua nước sôi và rửa lại;Nấu nước dùng: Bạn đun sôi 1 lít nước lọc, thả xương ống vào, chế tạo 2 củ hành tím đang nướng, hâm nóng 20 phút. Tiếp theo, chúng ta thả giò heo vào. Lúc giò heo sắp chín thì thả củ cà rốt vào, đun tiếp. Lúc các vật liệu đã chín thì thêm muối, đường, phân tử nêm cho vừa nạp năng lượng rồi thả hành lá xắt bé dại vào, tắt bếp;Cách có tác dụng bánh canh bột lọc: Bạn đung nóng 1 nồi nước 500ml, thả bánh canh vào, hóng khi các sợi bánh nổi lên thì vớt ra rổ, để ráo;Trình bày: bạn cho bánh canh đang trụng vào tô, múc giò heo lên trên, xếp thêm rau xanh thơm, hành lá rồi chan nước dùng vào và thưởng thức.

Giò heo với bột gạo là 2 nguyên liệu cơ bạn dạng của món bánh canh Trảng Bàng danh tiếng Tây Ninh. Đặc biệt, Tây Ninh còn là một quê hương của nhiều món ngon khác ví như ốc núi Tây Ninh, bánh tráng Tây Ninh,... Hãy chuẩn bị xếp thời hạn để đi du kế hoạch Tây Ninh và tìm hiểu nền độ ẩm thực đặc sắc của chỗ đây bạn nhé.

Xem thêm: Cách làm tái bê chấm với tương bần, bí quyết cách làm bê tái chanh thịt mềm, bì giòn

Nếu chưa chắc chắn nên lưu trú tại đâu khi ké thăm Tây Ninh, du khách hãy chọn lọc khách sạn 5 sao
Melia Vinpearl Tay Ninh. Khách sạn cao 21 tầng, có 127 phòng được thiết kế với theo lối bản vẽ xây dựng hoàng gia sang trọng trọng, đẳng cấp. Đây cũng là khách sạn tối đa thành phố, bao gồm view bao hàm đầy ấn tượng.

Điểm bán chạy của Vinpearl hotel Tây Ninh là nhà hàng quán ăn 986 Bar và Bistro sang trọng với thực solo gồm những món đặc sản Tây Ninh hấp dẫn. Đi kèm với kia là khối hệ thống tiện ích quá trội gồm hồ bơi bốn mùa, bar, phòng gym, spa,... để du khách thoải mái nghỉ ngơi, thư giãn.

Đặc biệt Vinpearl đang áp dụng chương trìnhMIỄN PHÍđăng cam kết thẻ hội viên
Pearl Clubvới các độc quyền ưu đãi cực kỳ hấp dẫn:

Giảm thêm5%trên giá chỉ phòng giỏi nhất
Giảm5%dịch vụ ẩm thực tại Almaz Hà Nội, VinpearlTích lũy nâng hạngvà sản phẩm loạt những ưu đãi khác

Bánh canh mặc dù chỉ được sản xuất từ những vật liệu bình dị, mộc mạc nhưng lại có hương vị không hề thua kém phần đa món đánh hào hải vị khác. Hãy thuộc nằm lòng 5 công thức kể bên trên để chuẩn bị trổ tài vào bếp và đem lại những sơn bánh canh trọn vị cho gia đình bạn nhé!

Bánh canh bột gạo là một trong những món ăn sáng phổ biến được không ít người yêu chuộng sử dụng. Nhưng vậy vì ra phía bên ngoài tiệm, không ít người dân đã kiếm tìm học cách nấu để sản xuất và hưởng thụ tại nhà.

Hiện nay, người việt nam sử dụng nhiều một số loại bột khác nhau để gia công bánh canh như bột gạo, bột mì, bột lọc… thế nhưng, loại bột phổ biến và thân quen hơn cả vẫn là bột gạo. Khi sản xuất bánh canh bột gạo, chúng ta có thể lựa chọn các nguyên liệu phối hợp để tạo nên những món tiêu hóa như bánh canh cá lóc, bánh canh cua, bánh canh ghẹ… cùng với 50 – 60 phút sẵn sàng và thực hiện, chúng tôi gởi đến các bạn công thức ngay lập tức đây.

Cách làm bếp bánh canh ghẹ 1-1 giản, trong thời gian ngắn

Mục Lục

Ẩn
Hiện
2 CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

NGUYÊN LIỆU

0.5kg xương heo1kg gạnh tươi2 lít nước dùng600g bột gạo1 không nhiều hành, ngò1 vài củ hành tím
Một số các loại gia vị cần thiết khác: Muối, tiêu xay, đường, hạt nêm, dầu điều, bột ngọt…

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Cách có tác dụng sợi bánh canh bột gạo

Đầu tiên, bạn đổ nước ấm từ từ vào chén bột gạo sẵn sàng trước đó. Lưu giữ ý, trong quy trình đổ nước, chúng ta dùng tay nhào thường xuyên để bột mềm và mịn. Sau đó, chúng ta cho thêm một ít muối vào bột, nhào thường xuyên và ủ trong tầm khoảng 30 phút.

bạn cán và giảm bột gạo thành từng tua mỏng, dài

Sau thời gian này, các bạn dùng cán gỗ để cán mỏng tanh phần bột và cần sử dụng dao cắt thành từng gai dài, mỏng. Lúc này, bạn bắc chảo nước lên bếp đung nóng và đến bánh canh vào luộc. Khi bánh canh chín, các bạn vớt ra bên ngoài ngâm nội địa lạnh. Đây là bí quyết làm tua bánh canh bột gạo đơn giản, lập cập trong thời hạn ngắn.

bạn trụng tua bánh canh với nước sôi

Xử lý lép tươi

Với ghé tươi cài đặt về, bạn rửa các lần cùng với nước để sạch lớp bùn bẩn bên ngoài. Sau đó, bạn cho xẹp vào trong nồi luộc chín. Sau ké chín, các bạn vớt ra bên ngoài và tách bóc lấy phần thịt.

Sơ chế kẹ tươi trước khi luộc chín

Tiếp đó, bạn thực hiện ướp thịt lép theo tỉ lệ: 1 thìa hạt nêm, ½ thìa tiêu xay. Cơ hội này, bạn bắc chảo lên bếp, thêm một thìa dầu nạp năng lượng rồi bỏ thịt theo lớp ghẹ vào xào chín. Công đoạn này trong cách nấu bánh canh bột gạo nhằm đảm bảo đem lại món nạp năng lượng có hương vị đậm đà.

Nấu nước dùng

Tiếp theo, chúng ta rửa sạch mát xương heo, chần qua qua cùng với nước nóng. Sau đó, chúng ta cho xương heo vào nồi với 3 lít nước. Chúng ta cho tất cả xương ghẹ vào trong túi vải buộc chặt cùng thả vào trong nồi xương heo làm bếp dùng. Với biện pháp làm bánh canh bột gạo này, nước dùng của bạn sẽ có được vị ngọt tự nhiên và nhằm lại tuyệt hảo trong lòng bạn ăn.

thực hiện xương heo cùng vỏ lép tươi để tạo cho vị ngọt tự nhiên và thoải mái của bánh canh bột gạo

Lưu ý, trong quy trình ninh xương, bạn nên dùng thìa vớt lớp bọt nổi lên trên bề mặt nồi nước dùng. Sau đó, chúng ta nêm thêm hương liệu gia vị theo tỉ lệ: 1 thìa đường, 1 thìa muối bột hột, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa dầu điều.

Hoàn thành với trình bày

Sau đó, bạn cho bánh canh vào trong nồi nước sử dụng đun thêm khoảng tầm 15 phút. Tiếp đó, bạn múc bánh canh bột gạo ra chén bát và nếm nếm thêm lên trên không nhiều hành ngò thái nhỏ, tiêu xay là đã hoàn thành cách nấu bánh canh tại nhà.

trình diễn và chấm dứt món bánh canh bột gạo

Một số xem xét trong quá trình thực hiện

Khi nấu nướng bánh canh bột gạo, bạn cần xem xét một số điểm như sau:

Thứ nhất, bạn nên để tua bánh canh vừa cắt trong nơi mát và ủ thêm khoảng 15 phút. Với giải pháp làm tua bánh canh này, các bạn sẽ thu được phần đông sợi bánh canh trắng, mềm và dai.

Thứ hai, bạn hoàn hảo nhất không phải để gai bánh canh không trụng vào tủ giá buốt vì như vậy sợi bánh canh đã khô cứng.

Thứ ba, lúc luộc ghẹ, chúng ta có thể cho thêm một không nhiều rượu white hoặc gừng đập cho dập vào nấu cùng nhau để khử mùi tanh kẹ tươi.

. Không chỉ là nắm bắt công thức bào chế một cách nhanh chóng mà các bạn sẽ còn cảm nhận sự hướng dẫn phương pháp nấu bánh canh cua, bánh canh cá lóc… hấp dẫn. Hãy điền thông tin vào form dưới để nhận được sự phía dẫn cụ thể từ chúng tôi nhé.