Home › Ẩm thực › cách làm xôi gấc bằng nồi cơm điện

Mách Bạn Cách Làm Xôi Gấc Bằng Nồi Cơm Điện Dẻo Ngon, Lên Màu Đẹp

Admin - 27/01/2023 43

Xôi gấc là 1 món ăn uống thường lộ diện trong mâm cỗ cúng của nhiều gia đình giữa những dịp lễ, tết sệt biệt. Thông thường, chúng ta thường sử dụng chõ (xửng hấp) chứa đồ xôi được ngon, dẻo và lên màu sắc đẹp. Tuy nhiên, trên thực tế, bạn hoàn toàn không cần được dùng xửng hấp chuyên được sự dụng mà vẫn hoàn toàn có thể làm đĩa xôi gấc thơm dẻo mang lại mâm cỗ thờ nhờ cách nấu xôi gấc bởi nồi cơm điện bên dưới đây!

Nguyên liệu và quy định nấu xôi gấc

Xôi là một trong món ăn truyền thống của người việt trong mỗi thời điểm dịp lễ tết hoặc phần nhiều ngày cúng lễ. Xôi gấc là trong số những món xôi cực kỳ được ưa chuộng bởi vì nó có sự dẻo thơm của gạo nếp kết hợp với màu đỏ tươi thoải mái và tự nhiên và vị ngậy to từ quả gấc giúp món xôi trở nên bắt mắt và ngon hơn. Cách nấu xôi gấc không thật cầu kỳ, mặc dù nhiên, để hoàn toàn có thể có được món xôi dẻo thơm, lên màu rực rỡ, bắt mắt thì các bạn cũng cần được rất chú tâm, nhất là khi thổi nấu xôi gấc bởi nồi cơm trắng điện. Để vật xôi gấc bằng nồi cơm điện được ngon nhất, bạn cần sẵn sàng những trang bị sau:

Nguyên liệu và dụng cụ

Gạo nếp: 500gr. Bạn nên ưu tiên thực hiện gạo nếp loại hoa đá quý để xôi làm bếp lên dẻo và thơm hơn.Gấc chín: 1 quả.1 ít nước cốt dừa. Nước cốt dừa không những giúp xôi vật lên có mùi thơm mà còn tồn tại độ phệ ngậy hơn.Cơm dừa vẫn nạo sẵn.1 ít mặt đường trắng.Rượu trắng.1 không nhiều muối.Mè trắng rang.

Bạn đang xem: Cách làm xôi gấc bằng nồi cơm điện

Cách chọn gấc để nấu xôi gấc

Để có thể nấu xôi gấc ngon, dẻo cùng lên màu đẹp thì vấn đề lựa lựa chọn gấc vật xôi là cực kỳ quan trọng. Những chú ý dưới đây sẽ giúp đỡ bạn lựa chọn được một quả gấc ngon, cho ra màu rực rỡ:

Chọn phần lớn quả tất cả dáng tròn cùng gai nở đều.Những trái chín sẽ sở hữu được vỏ ngoại trừ mềm, màu đỏ hoặc đỏ cam cùng cầm bắt buộc nặng tay. Gấc chín sẽ cho màu đỏ đậm hơn, khi vật dụng xôi thì xôi đang lên color rõ hơn.Không nên chọn mua những trái bị dập, vỡ bởi những trái này đã trở nên không khí và vi trùng xâm nhập vào nên rất dễ dàng bị hỏng hỏng, không bảo quản được lâu.

Cách thổi nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện

Bước 1: Để hoàn toàn có thể nấu xôi gấc bởi nồi cơm trắng điện nhưng mà vẫn ngon, bạn hãy vo cùng ngâm gạo nếp với một chút nước, pha với cùng một chút muối hạt (thời gian ngâm khoảng chừng từ 15 - 20 phút). Việc này không chỉ có giúp gạo nếp sạch hơn mà còn khiến cho hạt gạo nở to hơn khi nấu.

Bước 2: với gấc, các bạn bổ đôi quả gấc rồi vét cục bộ hạt gấc cùng ruột gấc ra bát, cho một chút rượu trắng (khoảng 1 thìa nhỏ rượu trắng) với chút muối hạt rồi tiếp nối trộn đều tất cả lên. Làm nạm này để giúp gấc dậy mùi thơm hơn với xôi bao gồm vị đậm chất hơn.

Bước 3: sau khoản thời gian gạo đang ngâm đủ thời gian, các bạn để ráo nước rồi rước trộn cùng với phần làm thịt của trái gấc. Khi trộn, bạn nên dùng tay bóp số đông phần làm thịt gấc với gạo nếp nhằm màu gấc ngấm gần như ra từng phân tử gạo. Cách này chúng ta nên chăm chú làm nhẹ nhàng để gạo không trở nên nát nhé. Sau khoản thời gian trộn xong, các bạn để khoảng tầm 5 phút mang lại gạo thâm nhập kỹ màu, hoàn toàn có thể để lại phân tử gấc hoặc lấy ra cũng đầy đủ được.

Bước 4: Tiếp theo, chúng ta đi vào quy trình chính cũng là công đoạn quan trọng độc nhất vô nhị trong cách nấu xôi gấc bởi nồi cơm điện. Trước khi cho gạo vào nồi, bạn nên trải vài lớp lá chuối xuống dưới mặt đáy rồi mới đổ gạo vào, tiếp đến dàn hồ hết gạo ra kín lòng nồi nhằm xôi được chín đều, tránh chỗ sống chỗ nát. Bạn đổ gạo sẽ trộn gấc ở bước trên vào nồi, đổ nước sôi xâm xấp khía cạnh gạo, không nên cho nhiều quá sẽ khiến cho xôi bị nhão.

Sau khi xong, bạn đóng nắp lại và ấn nút "Cook" bên trên nồi là được. Trong cách làm xôi gấc bởi nồi cơm điện, khi đã nấu được 7 - 10 phút, chúng ta nhớ sử dụng thìa xới xôi lên để cho hơi nước bốc phần lớn lên kín mặt phẳng xôi nhé.

Bước 5: Khi nồi khiêu vũ sang cơ chế "Warm" (làm ấm) thì các bạn nhấn nút "Cook" thêm một đợt nữa để liên tiếp nấu, sau nhị lần nấu bởi vậy là xôi sẽ chín. Từ bây giờ bạn hãy nêm thêm đường và nước cốt dừa vào trong nồi xôi với đánh lên thật những tay, nhớ che nắp ở chế độ “Warm” trong tầm 5 - 10 phút để nước cốt dừa và đường thấm hồ hết vào xôi.

Lưu ý: Khi xới xôi lần đầu, trường hợp thấy nước vẫn còn nhiều thì cần chắt bớt ra ngoài, kiêng xôi bị nhão.

Bước 6: Khi xôi gấc vẫn chín, các bạn cho xôi ra đĩa và rắc dừa tươi bào sợi cùng mè trắng rang lên ngay trong khi xôi còn nóng. Trường hợp muốn, bạn cũng có thể trộn cơm trắng dừa vào cùng với nước cốt dừa ở bước 5 trong lúc đang nấu bếp xôi. Ngoài ra, nhằm đĩa xôi gấc thêm hấp dẫn, chúng ta cũng có thể mua khuôn đóng góp xôi về đóng góp thành hình tháp rồi rắc mè white rang lên trên mang đến đẹp.

Trên trên đây là chi tiết cách nấu bếp xôi gấc bởi nồi cơm trắng điện nhưng META muốn share cho bạn. Mong muốn rằng với bí quyết làm này, bạn sẽ có mọi đĩa xôi thơm, dẻo và đẹp mắt cho phần đông ngày lễ, tết đặc trưng trong năm. Để tìm thiết lập các thành phầm nồi cơm trắng điện và vật dụng nhà bếp, bạn có thể truy cập META.vn hoặc tương tác hotline dưới đây.

Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, mong Giấy
Điện thoại: 024.3568.6969
Tại TP. bm.edu.vnM:
716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666

phân tách sẻ bài viết Facebook Linkedin Twitter Pinterest
Sắp xếp theo khoác định
Mới nhất
Cũ nhất

Cách đun nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện với sự đối kháng giản, tiện lợi. Xôi gấc là 1 trong món nạp năng lượng thường mở ra trong mâm cỗ cúng của đa số gia đình trong những ngày lễ, tết. Khi tiến hành cách nấu xôi gấc bằng thiết bị này có thể giúp bạn tiết kiệm thời hạn hơn. Cùng tò mò cách tiến hành ngay sau đây nhé!

1. Vật liệu và vẻ ngoài nấu xôi gấc

- Gạo nếp: 500gr.

- Gấc chín: 1 quả.

- 500ml nước dừa (hoặc nước cốt dừa)

- cơm dừa đang nạo sẵn.

- Đường trắng.

- Rượu trắng.

Xem thêm: Kinh nghiệm nấu xôi bán bao đông khách!!!, kinh nghiệm nấu xôi bán

- Muối.

- Mè trắng rang.

- Dụng cụ: Nồi cơm điện, khuôn xay xôi

2. Bí quyết nấu xôi gấc bởi nồi cơm điện

Bước 1: Để có thể dùng nồi cơm điện nấu ăn xôi gấc cơ mà vẫn ngon, các bạn hãy vo cùng ngâm gạo nếp với cùng 1 chút nước pha trộn muối (thời gian ngâm khoảng chừng từ 15 - 20 phút). Bài toán này không chỉ là giúp gạo nếp sạch hơn mà còn khiến cho hạt gạo nở to hơn khi nấu.

Bước 2: cùng với gấc, bạn bổ đôi quả gấc rồi vét cục bộ hạt gấc với ruột gấc ra bát, cho khoảng tầm 1 thìa nhỏ dại rượu trắng cùng với chút muối hạt rồi tiếp nối trộn đều toàn bộ lên. Làm cụ này để giúp gấc dậy mùi thơm hơn cùng xôi bao gồm vị đậm đà hơn.

Bước 3: sau thời điểm gạo vẫn ngâm đầy đủ thời gian, chúng ta để ráo nước rồi rước trộn cùng với phần làm thịt của trái gấc. Khi trộn, chúng ta nên dùng tay bóp mọi phần giết mổ gấc cùng với gạo nếp nhằm màu gấc ngấm số đông ra từng hạt gạo. Cách này bạn nên chăm chú làm vơi nhàng để gạo không biến thành nát. Sau khi trộn xong, bạn để khoảng tầm 5 phút mang đến gạo ngấm kỹ màu, rất có thể để lại hạt gấc hoặc mang ra cũng đầy đủ được.

Bước 4: sau khoản thời gian đã cho gấc bám đều khắp vào phân tử nếp với để yên ổn trong 5 phút, chúng ta cho nếp cùng hạt gấc vào nồi cơm điện, thêm nước và nước dừa vào làm thế nào cho chỉ xâm xấp bề mặt. Không nên cho nhiều nước kiêng xôi bị nhão cùng hạt ko tơi.

- Để tiếp tục cách đun nấu xôi gấc bởi nồi cơm trắng điện bạn gạt nút sang cơ chế "Cook" (Nấu) với đợi cho đến khi cơm sôi nồi auto chuyển sang chính sách "Warm" (Hâm nóng).

Bước 5: khi nồi khiêu vũ sang chính sách "Warm" (làm ấm) thì các bạn nhấn nút "Cook" thêm một lần nữa để tiếp tục nấu, sau nhì lần nấu vì thế là xôi sẽ chín. Hôm nay bạn hãy cho thêm đường cùng nước cốt dừa vào nồi xôi với đánh lên thật hầu như tay, nhớ bịt nắp ở chế độ “Warm” trong khoảng 5 - 10 phút nhằm nước cốt dừa và đường thấm đều vào xôi.

Bước 6: lúc xôi gấc vẫn chín, bạn cho xôi ra đĩa và rắc quả dừa tươi bào sợi cùng mè trắng rang lên ngay khi xôi còn nóng. Nếu muốn, chúng ta cũng có thể trộn cơm trắng dừa vào với nước cốt dừa ở cách 5 trong những khi đang nấu nướng xôi.

Ngoài ra, nhằm đĩa xôi gấc thêm hấp dẫn, chúng ta có thể mua khuôn đóng góp xôi về đóng góp thành hình tháp rồi rắc mè white rang lên trên mang đến đẹp.

Như vậy bạn đã tiến hành thành công cách nấu bếp xôi gấc bằng nồi cơm trắng điện đơn giản, gấp rút rồi.

3. Một số xem xét khi đun nấu xôi gấc bằng nồi cơm trắng điện

- Cách lựa chọn một quả gấc ngon của món xôi gấc thêm hoàn hảo:

+ Chọn gần như quả bao gồm dáng tròn với gai nở đều.

+ phần lớn trái chín sẽ sở hữu vỏ xung quanh mềm, màu đỏ hoặc đỏ cam cùng cầm bắt buộc nặng tay. Gấc chín đang cho red color đậm hơn, khi đồ dùng xôi thì xôi đang lên màu sắc rõ hơn.

+ Không nên mua những quả bị dập, vỡ bởi vì những trái này đã trở nên không khí và vi khuẩn xâm nhập vào nên rất dễ dàng bị hư hỏng, không bảo vệ được lâu.

- trước lúc cho gạo vào nồi, chúng ta nên trải vài lớp lá chuối xuống mặt đáy rồi new đổ gạo vào, sau đó dàn các gạo ra bí mật lòng nồi để xôi được chín đều, tránh khu vực sống nơi nát. Bạn đổ gạo đã trộn gấc ở bước trên vào nồi, đổ nước sôi xâm xấp khía cạnh gạo, không nên cho những quá sẽ khiến xôi bị nhão.