CÁCH LÀM PATE GAN HEO THƠM NGON ĐƠN GIẢN, KHÔNG NGẤY TẠI NHÀ
Pate là 1 trong những món tiêu hóa và rất tiện nghi nhưng vẫn không hề thiếu dinh dưỡng, thường được sử dụng ăn kèm với xôi và bánh mì vào mỗi buổi sáng. Hãy cùng tham khảo qua bí quyết làm Pate bởi gan heo ngon, đơn giản dễ dàng và đảm bảo đảm sinh trong nội dung bài viết dưới phía trên nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
Để làm món Pate gan heo này, bạn cần sẵn sàng những nguyên vật liệu sau: - giết mổ heo: 250 gram- thịt con lợn mỡ: 100 gram- Gan heo: 500 gram- Sữa tươi không đường: 300 ml- bánh mỳ Sandwich: 2 lát- Hành tím: đôi mươi gram- Tỏi băm: 10 gram- Bột mì: 40 gram- Gia vị: Đường trắng, muối, nước mắm, dầu thực vật cùng hạt tiêu
Các bước làm Pate gan heo ngon
Bước 1: Sơ chế với tẩm ướp gia vị
- Gan heo sau khi mua về black rửa sạch mát với nước, lọc vứt gân rồi giảm hạt lựu nhỏ dại bằng đầu ngón tay rồi rước ngâm với 200 ml sữa tươi khoảng 40 phút để khử độc cùng mùi tanh, góp gan nặng mùi thơm ngon hơn. Sau khoản thời gian ngâm chấm dứt thì đổ sữa đi và rửa lại gan cùng với nước.
- giết heo và mỡ phần sau khi mua về đem rửa sạch với nước hoàn toàn có thể bỏ thêm một tý muối. Tiếp đến cắt hạt lựu thịt với mỡ phần rồi ướp thịt với một thìa đường, 1 thìa muối, một muỗng cà phê tiêu và 2 muỗng coffe nước mắm cùng 1 muỗng coffe ngũ vị hương rồi trộn đều.
- Xé nhỏ vụn bánh mì đem ngâm với 100 ml sữa cho tới khi bánh mì vừa mềm thì vớt ra, kị để bánh mì bị nhũn.
Bước 2: tiến hành xào các nguyên liệu
- Đặt chảo lên phòng bếp với một muống nêm canh dầu ăn, đến hành tây, tỏi xay vào phi cho thơm rồi liên tiếp cho mỡ, giết thịt heo, gan, bánh mỳ vào xào chín khoảng 80%, nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn uống rồi tắt bếp.
- Cho các thành phần hỗn hợp vừa đảo cho chín vào vật dụng xay đến lúc nào thấy hỗn hợp mịn thì ngưng.
Bước 3: triển khai hấp thịt
- Tiếp theo thực hiện quét một một loại khuôn rồi cho tất cả hổn hợp đã xay mịn dàn đông đảo quanh hộp nhựa, nhớ là nén chặt rồi bít nắp mang lại hộp giết thịt kín. Sau đó, mang theo nướng trong lò phương pháp thủy với sức nóng độ khoảng chừng 170 trong thời gian 45 - 60 phút (tùy theo từng lò nướng).
- Nếu không tồn tại lò nướng bạn có thể hấp giải pháp thủy khoảng chừng 1 tiếng. Các bạn úp hộp mang đến Pate tuột ra dĩa, cần sử dụng lòng đỏ trứng quết bên ngoài miếng Pate nhằm tạo lớp ngoài béo ngậy rồi cho vào hộp hấp khoảng chừng 5 phút nữa là xong.
Yêu mong thành phẩm
- Pate mượt mịn, phệ ngậy và không xẩy ra bở, lúc ăn không trở nên khô thừa cũng không trở nên nhão quá. - Món Pate ngon đúng điệu đang thơm mùi gan, nặng mùi thoang phảng phất của sữa tươi và hành tỏi phi.
Bạn đang xem: Cách làm pate gan heo
Thưởng thức và cách bảo vệ Pate gan heo
- Thưởng thức: chúng ta cũng có thể ăn kèm Pate gan với bánh mì kết phù hợp với một cốc sữa tươi sẽ là một trong những bữa bữa sáng vừa ngon mồm lại vừa cung ứng đầy đủ các chất dinh dưỡng quan trọng cho mức độ khỏe. Bên cạnh ra, bạn có thể xắn pate gan nhằm xào lên rồi ăn kèm với xôi rét cũng là một trong ý tưởng khá tuyệt vời và hoàn hảo nhất đấy nhé. - cách bảo quản: Cách bảo vệ Pate cũng tương đối đơn giản, bạn chỉ việc sử dụng màng bọc thực phẩm quấn miệng chén lại rồi cho vô ngăn non tủ rét mướt để ăn dần. Hoặc chúng ta cũng có thể đun chảy bơ rồi tưới lên bề mặt vừa để bảo vệ Pate vừa làm cho Pate thêm phần kết dính hơn. Hi vọng với cách làm Pate đơn giản dễ dàng trên đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay có tác dụng món Pate thơm ngon, bự ngậy lại đảm đảm bảo sinh đến mọi bạn trong gia đình cùng hưởng thụ nhé. Chúc bạn thành công!
Pate gan heo lớn ngậy thơm lừng, ăn với với bánh mì đầy ắp giò chả, dưa leo, vật dụng chua sẽ là món bữa sáng vô cùng không còn xa lạ với bất kỳ ai đúng không nhỉ nào? Cùng shop chúng tôi vào bếp thử ngay lập tức với 4 bí quyết làm pate gan cập nhật mới duy nhất 03/2023.
Contents
Tổng đúng theo 4 bí quyết làm pate gan cập nhật 03/20231. Pate gan heo với gan gà2. Pate gan heo với làm thịt heo3. Cách có tác dụng Pate gan heo thơm ngon 1-1 giản, không ngấy tại nhà4. Biện pháp làm pate gan ngon nhất đánh bại mọi mặt hàng quánMua nguyên liệu làm pate gan sinh sống đâu?
Lưu ý khi làm pate
Ăn pate bất lợi không?
Pate là gì?
Pate là một trong loại thực phẩm được thiết kế từ hỗn hợp gan (hoặc thịt) của động vật cùng với 1 số gia vị như muối, tiêu, đường,…, thậm chí pate hoàn toàn có thể được bổ sung thêm nguyên vật liệu khác như mỡ, rượu vang hoặc các một số loại rau gia vị theo phương pháp chế đổi mới riêng của từng người. Vì chưng thế, pate gồm vị đậm đà và to thơm quánh trưng.
Pate có bắt đầu từ những nước thuộc khu vực châu Âu và được gia nhập vào nước ta từ thời kỳ Pháp nằm trong (trong quy trình năm 1858 – 1954). Người dân thực hiện pate với bánh mỳ nướng hoặc bánh mì sandwich, vì pate hết sức nhuyễn nên có thể phết hoặc cắt lát trên miếng bánh trước lúc thưởng thức.
Ở Việt Nam, pate được tạo thành 2 nhiều loại dựa theo cách thức chế biến:
Pate hấp: được hấp bằng phương thức cách thủy.Pate nướng: được nướng vào khuôn sắt kẽm kim loại hoặc nhôm (giống như khuôn bánh), rồi đến vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng chừng 250 độ C từ 20 đến 25 phút.Ngoài ra, trên cầm giới, bạn ta cũng phân pate thành 2 loại phụ thuộc vào sở thích:
Pate truyền thống: được thiết kế từ gan của hễ vật, tốt nhất là gan ngỗng trộn cùng với một ít mỡ, thông dụng ở Pháp với Bỉ.Pate cải tiến: được đổi khác tùy theo thói quen nhà hàng siêu thị của mỗi khu vực, từng nước.Chẳng hạn, pate được nấu theo kiểu xúc xích gọi là leberwurst ở Đức – Áo – Hà Lan; pate nghỉ ngơi Mỹ cũng tương tự như leberwurst nhưng bề mặt pate có đường vân; pate nghỉ ngơi vùng bán đảo Bắc Âu được làm chủ yếu từ bỏ gan lợn gọi là leverpostej.
Trong khi, pate nghỉ ngơi Nga và Ukraina sử dụng từ tất cả hổn hợp gan với thịt đụng được xay nhuyễn, rồi trộn thêm mỡ (hoặc bơ) và một số trong những gia vị nên hương vị khác với những nước Tây Âu.
Lợi ích của việc nạp năng lượng pate
Vì được thiết kế từ gan động vật hoang dã và một số trong những gia vị bắt buộc loại lương thực này cũng đều có một số công dụng nhất định, như:
Giúp bổ sung cập nhật sắt cùng đồng
Mỗi thực đơn pate (28gr) chứa khoảng chừng 113mcg đồng, tương tự 13% lượng chất khoáng đồng được đề xuất mỗi ngày.
Khi khung hình hấp thu, đồng vẫn kích hoạt cuproenzyme – đó là nhóm enzyme giúp cho các tế bào não vận động hiệu quả, nhờ kia não bộ cải cách và phát triển khỏe mạnh cũng tương tự giảm thiểu một số trong những bệnh tương quan đến hệ thần kinh.
Ngoài ra, pate còn chứa sắt, mỗi chế độ (28gr) pate chứa khoảng 1.5mg fe (tương đương 8% – 19% lượng fe được khuyến cáo mỗi ngày).
Sắt đang kích hoạt nhì loại protein quen trực thuộc là hemoglobin và myoglobin, có khả năng vận gửi và lưu trữ oxy trong cơ thể, dựa vào đó sút thiểu những dấu hiệu tương quan đến dịch thiếu ngày tiết như giường mặt, căng thẳng hay xanh xao.
Cung cấp selen cùng vitamin B2
Việc cần sử dụng pate sẽ giúp cơ thể hấp thu lượng selen và vitamin B2 nhiều hơn, đó là hai dưỡng chất đảm nhận nhiều tác dụng quan trọng trong cơ thể. Trung bình, mỗi thực đơn pate (28gr) cung ứng 11.8mcg selen (tương ứng 21% RDI) cùng 0.17mg vi-ta-min B2 (tương ứng 13%RDI).
Selen có chức năng kích hoạt protein để tăng tốc hệ thống miễn dịch, nhờ kia phòng đề phòng được bệnh dịch nhiễm trùng và cung cấp hoạt động tác dụng của tuyến đường giáp.
Còn vitamin B2 được biết đến với vai trò đặc biệt quan trọng trong quy trình trao đổi hóa học và cung cấp quá trình phân hủy những chất bổ dưỡng để giải hòa thành năng lượng cho cơ thể.
Nguồn cung cấp vitamin A và vitamin B12
Ngoài các dưỡng chất vừa nêu trên, pate cũng đựng được nhiều hàm lượng vitamin A và vitamin B12 cần thiết mang lại cơ thể. Cứ mỗi chế độ (28gr) hỗ trợ vitamin A khoảng 40% RDI cho thanh nữ và 32% mang lại nam giới, đồng thời cũng đem về 38% lượng vitamin B12 được lời khuyên mỗi ngày cho tất cả nam cùng nữ.
Vitamin A giúp tăng tốc sức khỏe hệ miễn dịch bằng cách góp phần vào quá trình sản xuất các tế bào bạch huyết cầu mới và kiểm soát điều hành các chức năng buổi giao lưu của những tế bào bạch huyết cầu trưởng thành.
Trong lúc đó, vitamin B12 có chức năng giúp cho những tế bào hồng new phát triển, đôi khi vitamin này cũng hỗ trợ sức khỏe hoạt động vui chơi của hệ thần kinh.
Tổng thích hợp 4 giải pháp làm pate gan update 03/2023
1. Pate gan heo cùng với gan gà
Chế biến 1 giờ 10 phút
Độ khó: Dễ
Nguyên liệu làm cho Pate gan heo với gan gà mang đến 6 người
Thịt xay 400 gr (thịt vai heo)Gan heo 200 gr
Gan gà 100 gr
Da heo 200 gr (bì lợn)Mỡ khổ 200 gr
Bánh mì 1 cái
Sữa tươi ko đường 700 ml
Hành tây 1 củ
Hành tím 3 củ
Tỏi 2 củ
Dầu ăn 2 muỗng canh
Nước mắm 5 muỗng canh
Gia vị phổ biến 1 ít (muối/ phân tử nêm/ đường/ tiêu xay)Cách chọn cài gan kê tươi ngon
Để mua được gan gà tươi ngon, bạn hãy lựa chọn miếng gan con kê có red color sẫm hoặc màu sắc tím nhạt. Dùng tay dấn nhẹ vào gan thấy tất cả độ lũ hồi tốt. Khi sờ cảm xúc mềm mịn.Ngoài ra, các bạn không nên chọn lựa những miếng gan giữ mùi nặng tanh hôi nặng nề chịu, mùi không bình thường hoặc bao gồm màu tái nhạt.
Máy xay thịt, nồi áp suất, lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, chảo, khuôn inox, hộp đựng thực phẩm,…
Cách bào chế Pate gan heo cùng với gan gàSơ chế gan heo
Gan heo cùng gan gà sau thời điểm mua về các bạn rửa với nước cho sạch đẹp rồi ngâm trong nước muối hạt loãng khoảng tầm 10 – 15 phút để đánh tan mùi hôi.
Sau đó, các bạn vớt gan ra, bỏ vào tô ngâm cùng 350ml sữa tươi không đường khoảng 30 phút. Sau 30 phút, vớt gan ra, rửa qua với nước mang đến sạch rồi để ráo.
Bạn cắt thành từng khúc 1 ổ bánh mì, tiếp đến ngâm cùng 350ml sữa tươi ko đường khoảng 15 phút, mang lại khi bánh mì mềm.
Mách nhỏ: dìm gan thuộc sữa tươi không chỉ có giúp sa thải mùi hôi của nội tạng, mà còn hỗ trợ thành phẩm pate được bự hơn.
Sơ chế da heo cùng mỡ khổ
Bạn cọ sạch domain authority heo, hoàn toàn có thể dùng dao lam cạo phần bề mặt da để triển khai sạch lông tơ. Đối với mỡ bụng khổ, bạn cũng cọ sơ cùng với nước đến sạch.
Bắc 1 nồi nước lên bếp, cho vào nồi 1 muỗng canh phân tử nêm, 1 củ hành tím, đun tới khi nước sôi thì mang lại da với mỡ heo vào luộc nghỉ ngơi lửa vừa khoảng chừng 15 phút. Đến khi da cùng mỡ chín, rất có thể dùng đũa xiên qua được thì tắt bếp, vớt ra với để nguội.
Xem thêm: Cách Sơ Chế Gan Lợn Đúng Cách, Mẹo Làm Sạch Gan Lợn Đúng Cách
Dùng dao giảm da heo thành từng miếng vừa ăn khoảng 2 lóng tay, kế tiếp cho vào lắp thêm xay thịt, xay khoảng tầm 3 phút đến nhỏ. Mỡ thừa khổ chúng ta cắt thành từng lát mỏng, to.
Nấu chín nguyên liệu
Bạn lột vỏ, băm nát 2 củ hành tím cùng 2 củ tỏi. Hành tây bạn cũng vứt vỏ, cắt thành hình múi cau. Bê chảo lên bếp, bỏ vào 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn. Đun cho tới khi khi dầu nóng lên thì bạn cho hành tỏi xay nhuyễn vào phi đến lúc dậy hương thơm thơm, hành tỏi chuyển sang màu rubi thì mang lại lần lượt 400gr thịt xay, tất cả hổn hợp gan thời điểm nãy thuộc da heo vào hòn đảo đều. Tiếp đến, cho bánh mỳ đã dìm sữa cùng hành tây cắt thành từng miếng như múi cau vào xào cùng.
Nêm phân phối chảo 5 muống nêm canh nước mắm, 2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng coffe tiêu xay thuộc 3 muỗng canh đường. Chúng ta xào nguyên liệu ở lửa vừa thêm khoảng 10 – 15 phút, đến khi nguyên vật liệu chín đều, khô nước thì tắt bếp, nêm và nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn.
Xay nhuyễn cùng đổ khuôn
Bạn phân chia hỗn hợp nguyên vật liệu vừa xào thành 2 – 3 phần nhỏ, đến từng phần vào thiết bị xay làm thịt xay khoảng tầm 3 – 5 phút, tới lúc các nguyên vật liệu nhuyễn mịn.
Dùng khay tròn hoặc đánh inox để gia công khuôn. Trải đều dưới đáy khuôn 1 lớp ngấn mỡ heo, tiếp nối đổ phần pate vừa xay lên ở trên ngập ngay sát đầy khuôn.
Cuối cùng, chúng ta xếp lên xung quanh pate 1 lớp mỡ thừa heo, sử dụng giấy bạc bẽo bọc kín đáo miệng khuôn lại.
Làm pate gan
Cho nước vào ngập gần 1/2 nồi áp suất rồi đặt xửng hấp vào. Sau đó, chúng ta cho khuôn pate vào xửng, bít nắp lại và bật nồi nấu trong khoảng 2 tiếng.
Sau 2 tiếng, bạn lấy khuôn pate ra, đến vào lò nướng hoặc nồi rán không dầu, nướng trong khoảng 10 phút ở ánh sáng 150 – 160 độ C.
Cuối cùng, chúng ta đem khuôn pate ra, đảo đều sau đó chia vào các hộp đựng thực phẩm, đậy kín đáo và bảo quản trong tủ giá tới khi dùng.
Lưu ý: nếu như thời gian cao nhất của nồi áp suất nhà của bạn chỉ có một giờ, chúng ta cũng có thể bật nồi nấu 2 lần nhé!
Thành phẩm
Pate gan chín nhừ, mềm ngon, thơm to vô cùng hấp dẫn. Thịt và gan được tẩm liệm với những loại gia vị đậm đà nên không hề cảm thấy mùi tanh.
Món pate gan này ăn với bánh mì xuất xắc cơm, xôi trắng phần đa vô cùng thích hợp. Bạn cũng có thể dùng pate kèm cùng với bánh mì, thêm chút giò chả, trứng chiên, dưa leo,… là đã được một bữa sáng đầy đủ, vừa thơm vừa ngon rồi đấy!
2. Pate gan heo với giết thịt heo
Chế biến 1 giờ
Độ khó: Dễ
Nguyên liệu làm cho Pate gan heo với giết heo mang lại 3 cái
Gan heo 400 gr
Thịt ba chỉ heo 400 gr (thịt bố rọi)Sữa tươi ko đường 300 ml
Bánh mì 1.5 cái
Hành tây băm nhỏ 1/3 củ
Tỏi băm 1 thìa canh
Bơ lạt 1 ít
Dầu ăn 2 muỗng canh
Nước mắm 1 muỗng canh
Tiêu hạt 1 thìa cà phê
Gia vị phổ biến 1 ít ( muối/ đường/ bột ngọt/ tiêu)
Hình nguyên liệu
Máy xay thịt, chảo, chén bát, dao, nồi, khuôn inox, bếp nướng thủy tinh,…Cách sản xuất Pate gan heo với thịt heo
Sơ chế các nguyên liệu
Thịt ba rọi heo cài về chúng ta rửa qua nước muối bột loãng cho sút mùi hôi, sau đó bạn cọ lại vài lần cùng với nước sạch, bạn để ráo và đó cắt nhỏ tuổi thịt.
Gan heo bạn rửa sạch kế tiếp cắt nhỏ và các bạn ngâm gan heo cùng với 200ml sữa tươi không đường trong khoảng 30 phút.
Xé nhỏ dại 1.5 cái bánh mì cho vào tô, tiếp đến cho 100ml sữa tươi không con đường vào ngâm khoảng chừng 20 phút.
Mẹo sơ chế gan heo sạch với an toàn
Đem ngâm gan heo chìm trong sữa khoảng tầm 30 phút rồi rửa lại với nước sạch. Sữa tươi không mặt đường vừa có tính năng làm sạch mát gan heo, vừa góp khử mùi mang lại gan hiệu quả.Ngâm gan heo với nước muối khoảng tầm 1 – 2 giờ. Sau đó, mang đi rửa lại cùng với nước sạch. Muối để giúp đỡ khử khuẩn bên trong gan và vứt bỏ các vi khuẩn ăn hại bám bên trên gan.
Luộc thịt cùng gan heo
Bắc nồi nước lên bếp sau thời điểm nước sôi các bạn cho thịt ba rọi heo cắt nhỏ tuổi vào luộc khoảng tầm 10 – 15 phút bỏ thịt chín với vớt ra để ráo.
Bạn tiếp tục bắc nồi nước lên bếp sau khi nước sôi chúng ta cho gan heo sẽ ngâm sữa vào nồi nước sôi luộc khoảng chừng 10 phút mang lại gan heo chín, bạn vớt ra để ráo nhé!
Lưu ý: chúng ta luộc theo thứ tự thịt ba chỉ heo rồi cho gan heo, tránh việc luộc chung cả 2 nhé!
Xào thịt cùng gan heo
Bạn làm nóng chảo trên lửa vừa, tiếp nối cho 2 muống nêm canh dầu ăn, 1/3 củ hành tây băm nhỏ và 1 muống nêm canh tỏi băm vào phi thơm.
Tiếp tục mang đến thịt ba rọi và gan đang luộc vào, nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, một nửa muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng coffe đường rồi xào khoảng chừng 5 phút làm việc lửa lớn.
Cuối thuộc cho bánh mì ngâm sữa tươi không con đường cùng 1 muỗng cafe tiêu xay, 1 muỗng cà phê tiêu hạt vào. Bạn xào thêm khoảng chừng 4 phút sau đó nêm nếm lại đến vừa ăn uống rồi tắt bếp.
Xay nhuyễn thịt và gan heo
Để thiệt nguội hỗn hợp thịt và gan heo vừa xào. Sau đó, cho tất cả vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn láo hợp khoảng 5 – 10 phút.
Mách nhỏ: phụ thuộc vào sở thích nạp năng lượng pate nhuyễn mịn tốt vừa thì các bạn điều chỉnh thời hạn xay cho tương xứng nhé!
Đổ khuôn cùng nướng pate
Bạn cho khoảng 2 muỗng coffe bơ vào khuôn, bôi đầy đủ xung quanh. Sau đó, bỏ thịt theo lớp và gan heo đã giã nát nhuyễn vào.
Cuối cùng các bạn cho thêm 3 muỗng cà phê bơ lên trên phần thịt cùng gan heo xay nhuyễn. Làm tương tự như với những khuôn còn lại cho tới hết các nguyên liệu.
Bạn có tác dụng nóng lò vi sóng bật chế độ nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút rồi cho các khuôn pate vào. Nướng pate ở nhiệt độ 200 độ C trong tầm 15 – đôi mươi phút là hoàn tất.
Thành phẩm
Pate gan heo chín xoàn đem ra nhằm thật nguội, bạn bảo vệ trong chống mát tủ lạnh qua đêm là áp dụng được. Món ăn thơm phức mùi hương bơ hòa quấn với mùi hương thơm của gan heo.
Pate gan heo tất cả vị lớn ngậy của thịt và gan ăn kèm với bánh mỳ đây sẽ là một trong sự kết hợp cực kỳ ngon cùng hoàn hảo.
Bạn nên chọn lựa gan có red color tía sẫm, hoặc ngả sang color tím, bề mặt nhẵn bóng, sờ thấy mềm với mịn, ấn tay vào rún xuống in vết tay.Bạn không nên chọn những lá gan thông thường sẽ có màu từ bỏ đỏ gạch non mang lại vàng hoặc bạc tình ngả sang trắng, mặt phẳng nổi nốt trắng đó là heo bệnh.Cách chọn mua thịt heo tươi ngon
Thịt tươi bao gồm lớp màng khô, ko nhớt, có màu đỏ tươi, mặt phẳng hơi se lại. Khối giết mổ rắn chắc, gồm sự lũ hồi, dùng tay ấn vào thịt chế tạo ra thành vết lõm dẫu vậy không để lại dấu vệt khi nhấc ngón tay ra.Thịt tươi sẽ có được mùi thơm quánh trưng. Miếng thịt không ngon sẽ sở hữu được mùi hôi tức giận và tanh.Bạn không nên mua thịt có những hạt nhỏ dại bám bên trên thớ giết thịt hoặc mỡ, đây rất có thể là thịt lợn gạo (heo bị nhiễm cam kết sinh trùng).
3. Cách có tác dụng Pate gan heo thơm ngon 1-1 giản, ko ngấy trên nhà
Cách làm món pate gan
Nguyên liệu làm cho pate gan500g gan heo300g thịt nạc xay100g mỡ chảy xệ heo10 lát bánh mỳ sandwich1 bịch sữa tươi không đường1 ít bơ5 củ hành tím và 4 tép tỏi băm nhuyễn1 ít tiêuCách làm pate gan
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
