Cách Làm Ốc Hút Ngon - Cách Làm Ốc Hút Nấu Kiểu Miền Trung

Cách làm bếp ốc hút thơm lừng ra làm sao cho đúng chuẩn, đã được các thiếu nữ quan trung ương để đưa về món bm.edu.vn mang đến gia đình. Đâu bắt đầu là công thức đúng chuẩn?

Ốc hút hút là nhiều loại ốc hay vời, thơm bm.edu.vn với hàm vị dưỡng chất dồi dào được không ít người yêu thích. Ốc này đậm vị, chỉ cần thử một lần sẽ thấy được hết quý hiếm của món ăn uống này. Bọn chúng thường được chế biến đơn giản dễ dàng như luộc, chấm với nước mắm thơm bm.edu.vn. Chỉ việc thưởng thức một lần vẫn thấy hết được giá trị của món nạp năng lượng này.

Bạn đang xem: Cách làm ốc hút ngon

Ốc hút thường áp dụng nhiều tại khu vực miền trung và miền Nam, nơi thịnh hành loại ốc này. Câu hỏi nấu các loại ốc này cũng vô cùng đơn giản, chỉ việc thêm chút các gia vị để không còn vị tanh của ốc, khiến chúng thơm bm.edu.vn hấp dẫn khi hưởng thụ cùng chén ăn cơm nước chấm chuẩn chỉnh vị. Có lẽ, chỉ việc như vậy vẫn thấy được sự tuyệt vời nhất của món nạp năng lượng này.

JAMJA’s Blog mách các bạn cách bào chế ốc hút thơm bm.edu.vn chuẩn chỉnh vị qua bài viết dưới đây. Cùng xem thêm thông tin để có được món nạp năng lượng thú vị dành riêng cho mình.

Nội dung

Cách làm bếp ốc hút nước cốt dừa thơm bm.edu.vn của fan dân miền Trung
Cách làm ốc hút xào sả ớt cay nồng rất hợp phần đa ngày lạnh

Cách nấu ăn ốc hút nước cốt dừa thơm bm.edu.vn của tín đồ dân miền Trung

Ốc hút có bắt đầu từ miền Trung vì vậy mà nó chính là món ăn uống vặt lừng danh gần xa và vươn lên là một nét quen thuộc của bạn miền Trung. Không chỉ có người dân miền trung ưa phù hợp món ốc hút ngoại giả dân miền bắc miền Nam đều rất yêu thích. Cuối tuần đó là dịp nhằm gia đình sum vầy bên nhau cũng chính là thời điểm chúng ta cũng có thể làm ốc hút luộc chiêu đãi cả nhà. Xung quanh nồi ốc cả nhà quây quần bên nhau, nhâm nhi rỉ tai với nhau. Giải pháp nấu ốc hút với nước dừa tươi rất đơn giản, chỉ cần thao tác sẵn sàng nguyên liệu bạn đã có món bm.edu.vn để thưởng thức.

Cách nấu ăn ốc hút không thể khó buộc phải không nào. Cách thưởng thức ốc hút cũng thật đặc biệt là dùng miệng. Anh chị em không cần được ra quán mà cũng đều có được một nồi ốc thơm bm.edu.vn. JAMJA’s BLOG chúc bạn thành công xuất sắc với món ố chút lần này.

Ốc hút là trong số những loại ốc rất được quan tâm nhất. Có nhiều công thức sản xuất ống hút không giống nhau như ốc hút xào me, ốc hút rang tỏi, ốc hút hấp… với cách nạp năng lượng lạ, mùi vị new lạ, hấp dẫn, ốc hút thu hút toàn bộ cơ thể lớn và trẻ nhỏ dại chọn lựa ăn uống thường xuyên. Cùng học 2 giải pháp nấu ốc hút dễ làm nhất trên nhà, để có được một đĩa ốc hút thật thơm bm.edu.vn cơ mà không bắt buộc ra tiệm nhé.

1. Cách nấu ốc hút nước dừa

Ốc hút nước cốt dừa là món ốc hút được yêu thích nhất khi vị cay nồng của sả, hòa quyện cùng vị lớn ngậy của nước dừa với độ dai của ốc. Cách làm cũng tương đối đơn giản và nhanh chóng.

– Nguyên liệu

500-1kg ốc hút.1 bó sả tươi.1 trái dừa tươi.Lá chanh, ớt trái.Muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm.

– Sơ chế

Ốc hút cài về rửa sạch rồi ngâm trong nước vo gạo thuộc ớt thái lát trong tối thiểu 2 giờ để ốc nhã bùn, đất mặt trong. Cọ lại các lần cho đến khi thấy nước rửa ốc thật trong.

Dùng kìm lớn bắt bể đuôi ốc, như vậy bạn ăn rất có thể hút ốc thoát khỏi vỏ. Cách nạp năng lượng này không giống với những loại ốc còn lại, vì ốc hút quá nhỏ nên không thể cần sử dụng tăm khều ra nạp năng lượng như thông thường.

Sả bóc tách lớp vỏ ngoài, cắt thành từng khúc rồi đập dập. Ớt cùng lá chanh cọ sạch, thái sợi.

– cách làm

Chuẩn bị một nồi lớn, mang đến ốc vào rồi lần lượt mang đến sả, ớt, lá chanh xếp lên trên mặt cùng. Đục lỗ dừa và trộn nước dừa tươi vào. Cho chút đường, muối, bột ngọt, nước mắm với trộn đều.

Xem thêm: Ăn canh trứng cà chua lá hành có độc không ? ăn canh trứng cà chua có gây ngộ độc không

Bắc nồi ốc lên phòng bếp và đun sôi. Nêm thêm nếu như thấy nước ốc vẫn hơi nhạt. Vặn nhỏ lửa với đun liu riu trong vòng 20 phút tiếp theo.

– Trình bày

Cho ốc ra tô, dĩa. Sẵn sàng thêm một chén nước mắm gừng ăn kèm. Món ốc hút nước dừa sẽ bm.edu.vn rộng rất nhiều lúc được ăn lúc còn nóng.

2. Giải pháp nấu ốc hút xào cay

Ngày mưa sẽ không hề nhàm chán nữa khi được nhâm nhi món ốc hút xào hơi cay cùng anh em và gia đình. Cách làm cũng rất đơn giản và rất dễ thực hiện.

– Nguyên liệu

1 kilogam ốc hút còn tươi, đều, miệng ốc đầy.Sả, lá chanh, ớt sừng, gừng, tỏi
Muối, tiêu, đường, nước tương, bột ngọt, sốt cà chua, rượu nhạt, tiêu.

– Sơ chế

Ốc hút rửa sạch, dìm ốc hút trong nước vo gạo và ớt thái như biện pháp trên. Ngâm càng lâu, ốc càng nhả ra các bùn đất với càng sạch. Rửa lại ốc thêm nhiều lần nữa cho đến khi nước rửa trong, không thể bùn đất dính cặn.

Dùng kìm kẹp đuôi ốc thành lỗ nhằm hút khi ăn.

Sả tách bóc vỏ, chia một nửa cắt khúc đập dập thành từng thanh, một phần thái nhuyễn. Gừng, tỏi lột vỏ, đập dập với băm nhuyễn. Ớt sừng thái sợi. Lá chanh cọ sạch với thái sợi.

– Chế biến

Dùng loại chảo béo sâu lòng, mang lại dầu ăn làm lạnh rồi mang lại tỏi, gừng, ớt, sả băm nhuyễn vào phi thơm. Nêm muối, tiêu, đường, nước tương, tương cà, rượu… vào mang lại ốc hút vào đảo nhanh để ngấm gia vị.

Cho 2 chén con nước vào, cùng vài thanh sả đập cho dập và bít nắp bí mật đun sôi, nhằm lửa nhỏ trong 10 phút cho tới khi nước sệt lại và thấm vào ốc.

– Trình bày

Cho ốc ra đĩa cùng ăn ngay khi còn nóng. Ta cũng có thể ăn ốc xào cùng bánh mì cũng khá phù hợp.

2 bí quyết nấu ốc hút trên khôn xiết dễ triển khai và có thời gian chế thay đổi nhanh chóng. Với những cách làm này, từ bỏ nay bạn sẽ không buộc phải tìm mua ốc hút quanh đó tiệm và lo ngại về vấn đề vệ sinh bình yên thực phẩm nữa. Bắt tay tiến hành ngay nếu cả nhà đang muốn ăn ốc hút nhé.