CÁCH LÀM MÓN TAI HEO NGÂM DẤM, CÁCH LÀM TAI HEO NGÂM GIẤM CHUA NGỌT
Nguyên liệu:
- 2 loại tai heo, 2 trái dưa chuột, 1 củ cà rốt, 3-4 quả quả ớt tươi cay, 2 củ tỏi (khoảng 7 nhánh nhỏ, lựa chọn tỏi già nhằm khi ngâm không trở nên xanh), 1 miếng gừng non.
Bạn đang xem: Cách làm món tai heo ngâm dấm
- Gia vị: đường, bột canh, nước mắm, hạt tiêu, muối hạt tinh, giấm ăn.
| Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, chống ngán ngày Tết. |
Cách có tác dụng tai heo dìm chua ngọt:
- Tai heo thiết lập về cạo lông, rửa thật kĩ, bóp tai heo cùng với giấm và muối mang đến sạch, cọ lại nhằm ráo nước.
- Đun sôi nước, thả vào trong 1 miếng gừng đập dập, một củ hành tím thái nhỏ, một thìa súp nước mắm, một thìa cà phê hạt nêm và 50% thìa cafe hạt tiêu. Thả tai heo vào luộc khoảng tầm 10 -14 phút.
Lưu ý: Luộc tai heo vừa chín tới, ko luộc quá nhừ sẽ làm cho tai heo bị nhớt với nhũn lúc ngâm.
- Tai heo chín, vớt ra chén nước đá bao gồm pha chút giấm cùng muối tinh. Dìm tai heo khoảng 20 phút cho nguội hẳn vớt ra để thật ráo nước.
- tiếp đến cất tai heo vào chống mát tủ lạnh khoảng tầm 30 phút mang lại săn lại bắt đầu đem ra thái mỏng dính vừa. Làm vì vậy tai heo vẫn giòn và không xẩy ra nhớt lúc ngâm.
- Dưa loài chuột rửa sạch nhằm cả vỏ, ngâm nước muối hạt loãng vớt ra, vấp ngã đôi, bỏ lõi, thái sợi chỉ vừa ăn. Củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi chỉ vừa ăn. Tỏi thái theo từng lát mỏng, gừng non thái sợi, ớt thái sợi chỉ to hoặc cắt lát.
| Nguyên liệu làm món tai heo dìm chua ngọt khá dễ tìm. Xem thêm: Tổng hợp #30 các món ăn với thịt gà dễ làm, đầy dinh dưỡng cho gia đình |
Cách làm nước chua ngọt ngâm tai heo:
Nguyên liệu: 150gr con đường + 200ml nước + 200ml giấm nạp năng lượng +100ml nước mắm ngon + 1/2 thìa cafe bột canh + 1 thìa cà phê hạt tiêu bắc rang thơm giã rối.
Đun sôi hỗn hợp nước ngâm cùng để thật nguội, nêm và nếm lại cho đủ miệng.
- Xếp tai heo thái mỏng, đan xen cà rốt, dưa chuột, tỏi, ớt vào lọ.
- Đổ ngập nước ngâm tai heo. Chứa ngăn đuối tủ lạnh lẽo hôm sau nạp năng lượng được. Nếu ăn không hết có thể để thêm vài ngày trong chống mát tủ lạnh.
- lưu lại ý: Tỏi dùng để làm ngâm nên là tỏi già củ, tỏi non dễ bị xanh khi ngâm thuộc tai heo. Dùng ngon duy nhất sau 1-2 ngày ngâm, từ thời gian ngâm hoàn thành cất ngăn mát tủ lạnh để được về tối đa vào 5 ngày, nếu để lâu tai heo và những loại trái cây ngâm kèm sẽ bị chua quá.
Người hướng dẫn: sơn Hưng Giang
Cách làm bắp bò ngâm mắm ngon cho 1 ngày Tết
Ngày Tết, nhiều người thích nạp năng lượng bắp trườn ngâm mắm bởi vừa ngon vừa giúp chống ngán khôn xiết hiệu quả. Cách làm bắp bò ngâm mắm khá đối kháng giản. Hãy thử làm cho ngay món thịt bò ở bắp ngâm mắm cho gia đình, bằng hữu thưởng thức nhé.
Cách làm cho thịt heo ngâm vào trong nước mắm đón Tết
Thịt heo ngâm vào trong nước mắm là món được rất nhiều người ưa thích. Cách làm giết thịt heo ngâm vào trong nước mắm ko khó. Bạn hãy thử làm cho thịt heo ngâm nước mắm giòn ngon nhằm chiêu đãi mái ấm gia đình vào ngày tết nhé.
Tai heo ngâm chua ngọt là món ăn thân quen trong bữa cơm gia đình người việt nam hay cũng rất được biết mang lại là món nhậu nhằm lai rai cùng chúng ta bè. Nguyên liệu không còn xa lạ nhưng biện pháp chế biến độc đáo và khác biệt này tạo cho một món ăn cuốn hút với mùi hương vị đặc trưng khó chối từ. Chỉ qua một vài bước bạn sẽ có tức thì món ngon không hề thua kém gì bên cạnh hàng nhà ngay trên nhà. Chị em nội trợ còn rụt rè gì nữa cơ mà không thuộc dịch vụ nấu bếp tiệc tại nhà bm.edu.vn tò mò và bỏ túi ngay phương pháp này.
Hướng dẫn phương pháp làm lỗ tai heo dìm chua ngọt dễ dàng tại nhà
Nếu các bạn phân vân ngần ngừ tai heo làm món gì ngon thì hãy thử làm cho ngay món tai heo dìm chua ngọt nào. Để có thể làm được món tai heo dìm chua ngọt giòn ngon chuẩn vị là một trong điều không còn khó. Từ khâu sẵn sàng đến quá trình làm chỉ mất từ 25-30 phút để thực hiện. Đây là lựa chọn tuyệt vời nhất cho chị em mắc nhưng vẫn ý muốn nấu được món nạp năng lượng ngon dành cho gia đình của mình.
Chuẩn bị nguyên liệu làm tai heo dìm chua ngọt
Chuẩn bị nguyên liệu là bước trước tiên và không thể không có trong quy trình thực hiện tại món ăn. Đối với tai heo ngâm chua ngọt, đầy đủ thành phần cần sẵn sàng đều rất thân quen mà bạn có thể tìm thấy ở bất cứ chợ hay nhà hàng siêu thị nào bao gồm:
2 lỗ tai heo (khoảng 500 gram): Bạn nên chọn lựa những lỗ tai heo trắng, tươi, dày bản thân để bảo vệ độ dai giòn sần sật và chuẩn chỉnh vị nhất của món ăn. Đặc biệt cần lựa tai không có khá nhiều hạch, ít lông, không có mùi hôi.50 gram muối300 gram đường½ lít giấm gạo3 củ hành tím3-5 trái ớt5 tép tỏi1 nhánh gừng1 củ cà rốt
Tai heo dìm giấm chua ngọt dùng với gì?
Tai heo ngâm giấm chua ngọt là món nạp năng lượng hấp dẫn, kỳ lạ miệng và phương pháp giải ngán hết sức tuyệt vời.Tuy nhiên tai heo ngâm giấm chua ăn kèm gì là sự việc mà ko phải người nào cũng biết. Một vài cách trải nghiệm món ăn uống này mà chúng ta cũng có thể thử:
Ăn kèm với cơm trắng trong bữa tiệc thường ngày. Một chén con nước chấm tỏi ớt cùng vài lát lỗ tai heo dìm giấm ắt hắt sẽ là một trong những món cực kỳ “tốn cơm”.Dùng như món cuốn bún cùng bánh tráng cùng một không nhiều rau sống. Một cách ăn khá lạ miệng, giải ngán và là sự việc lựa chọn tốt vào những ngày hè nóng nực.Món ăn nhậu mà các nàng có thể chuẩn bị cho ông chồng nhất định đã ghi điểm. Tai heo chua ngọt ăn uống giòn sần sật hòa quyện vừa đủ vị chua, ngọt với ít cay cay ăn kèm với thứ chua như củ kiệu, dưa muối. Ngồi nhâm nhi cùng rất ít rượu, bia thì còn gì khác bằng.
