Hướng Dẫn Cách Làm Mì Tương Đen Tại Nhà, Cách Làm Mì Tương Đen Chuẩn Hàn Quốc Tại Nhà
Mì tương black Hàn Quốc là 1 trong trong món mì danh tiếng của xứ sở kim chi, đối với món ăn này đang được không ít người yêu thương thích, ưa chuộng trong các số đó có cả người Việt Nam. Với nguyên liệu dễ tìm, biện pháp chế biến đơn giản dễ dàng và hương vị thu hút là điều nhưng mà mì tương đen đã quyến rũ được rất nhiều thực khách. Ngay tiếp sau đây Trùm Phở đang hướng dẫn chúng ta làm mì tương đen ngon chuẩn chỉnh vị nước hàn nhé!
Những nguyên liệu không thể thiếu trong mì tương đen
Để dành được cách làm mì tương đen hàn quốc ngon chuẩn chỉnh vị thì bạn phải chuẩn bị tương đối đầy đủ những nguyên vật liệu sau:
Thịt heo: 150g
Chuẩn bị 2 củ khoai tây
Chuẩn bị 1 củ cà rốt Chuẩn bị 1 miếng bí đỏ
Chuẩn bị 1 củ hành tây Lá cải thảo
Chuẩn bị 1 muỗng cà phê gừng băm
Chuẩn bị gia vị: đường, rượu gạo, tương đậu đen Hàn Quốc
Hướng dẫn cách làm mì tương đen nước hàn thơm ngon chuẩn chỉnh vị
Các cách làm mì tương black Hàn Quốc vô cùng đơn giản và dễ dàng và dễ làm. Theo đó, bạn có thể tham khảo cách làm ngay lập tức sau đây:
Sơ chế nguyên liệu
Để đã đạt được món mì tương black Hàn Quốc hoàn hảo, trước tiên bạn cần phải sơ chế các nguyên liệu. Theo đó, cà rốt, hành tây, túng thiếu đỏ toàn bộ đều đem đi rửa sạch sẽ rồi vứt vỏ tiếp đến hãy bổ thành từng miếng thịt nhỏ dại vừa ăn. Lá cải thảo hãy rửa không bẩn rồi giảm khúc, cùng rất đó bạn hãy sơ chế giết thịt heo cọ sạch cùng với muối xong để ráo nước tạo thành những miếng vừa ăn.
Để thịt heo có hương vị thơm ngon và đậm đà lúc ăn, chúng ta cần thực hiện ướp thịt. Khi ướp thịt bạn cần phải chuẩn bị rất đầy đủ những vật liệu sau:
1 muỗng cà phê muối½ muỗng cà phê tiêu½ muỗng rượu gạoGừng băm
Chế phát triển thành món ăn
Tất cả những hỗn hợp trên bạn hãy trộn đầy đủ cùng với thịt heo. Để các gia vị thịt ngấm đều bạn cần phải ướp tối thiểu trong thời gian từ 15 – trăng tròn phút. Tiếp theo bạn hãy đun nước sôi rồi thêm một muỗng coffe rượu gạo và dầu ăn uống cho mì vào luộc chín trong thời 4 – 5 phút. Lúc luộc mì bạn không nên để mì thừa chín vì khi ăn sẽ không còn được ngon. Luộc sau hãy vớt mì ngâm với nước lạnh cho mì được tươi cùng giòn.
Tiếp theo hãy có tác dụng nóng chảo rồi cho 1 thịt heo vào xào cùng cho tới khi giết thịt săn lại đồng thời đó hãy cho quả bí đỏ vào đểu đều trong vòng 2 phút. Tiếp theo hãy mang lại hành tây, cải thảo vào hòn đảo cùng 1 lượt cùng bây giờ bạn cho vao 1 bát tương đậu đen, ½ muỗng rượu trắng và hạ nhỏ tuổi lửa đun liu riu.
Hãy hòa một chút ít bột bắp với nửa bát nước, bạn nên để ý đổ từ bỏ từ hỗn hợp vào chảo cho tới khi thấy hiện tượng sánh đặc vừa ăn thì mới tắt bếp. Sau đó, hãy vớt mì ra một đĩa sâu lòng để bạn chan nước sốt dễ dàng hơn, cho chỗ nước nóng vào đĩa với các nguyên liệu ăn kèm để chan lên trên.
Vậy là bạn đã tiến hành thành công món mì tương đen Hàn Quốc thơm ngon chuẩn vị. Món nạp năng lượng này chúng ta có thể bảo quản bằng cách cho nó vào tủ lạnh để bảo quản, khi ăn thì nên nấu chín lại mang đến nóng hoặc bạn có thể lạnh trực tiếp.
Như vậy, nội dung bài viết trên đang hướng dẫn giúp bạn làm món mì tương đen Hàn Quốc thơm ngon sẵn sàng người Hàn. Bạn có thể tham khảo phương pháp và phương pháp làm này để thực hiện món ăn cho tất cả gia đình cùng hưởng thụ vào hồ hết dịp lễ vào ngày cuối tuần hoặc ăn sâu vào buổi sáng. Hãy thường xuyên xuyên truy cập vào trang web cosopho.com để cập nhập thêm những món tiêu hóa nhé!
Nếu bạn là 1 trong những tín đồ gia dụng của nền ẩm thực ăn uống Hàn Quốc, có lẽ rằng không thể quên hương vị mì tương đen đặc trưng. Món ăn dù dễ dàng và đơn giản nhưng dễ dàng chế biến, dễ lấn vào mọi mùa, kết hợp được cùng với nhiều vật liệu khác nhau. Vào phòng bếp trổ tài ngay cách có tác dụng mì tương đen cùng Vin
ID ngay nhé!
1. Vật liệu làm mì tương đen
400gr mì tua Jajangmyeon 300gr thịt ba chỉ 200gr củ cải trắng3 trái trứng gà200gr túng thiếu ngòi200gr khoai tây200gr hành tây300gr dưa chuột100ml sốt tương black Hàn Quốc30gr bột khoai tây45ml dầu thực vậtGia vị thông dụng: bột canh, mặt đường trắng, phân tử nêm
2. Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch củ cải, túng bấn ngòi, khoai tây, nạo vỏ, rồi cắt hạt lựu vừa ăn. Để tránh vấn đề khoai tây bị thâm, bạn nên ngâm cùng với nước muối sau khoản thời gian cắt.Bóc lớp vỏ hành tây mặt ngoài, rửa sạch mát và cắt hạt lựu.Rửa sạch mát dưa leo cùng với nước muối bột loãng rồi thái sợi chỉ. Luộc cho chín trứng con kê luộc và tách vỏ.Thịt ba chỉ mua về, rửa không bẩn với nước cùng để ráo nước. Thái giết thịt thành phần đa miếng nhỏ tuổi hạt lựu, ướp sơ với hạt nêm bỏ thịt thấm gia vị hơn.
Bạn đang xem: Cách làm mì tương đen tại nhà
3. Biện pháp làm sốt tương đen
Hoà tan tất cả hổn hợp sau: 30gr bột khoai tây 5gr đường 60ml nước Bắc nồi lên, mang đến củ cải cùng khoai tây vào trong nồi nước đun khoảng tầm 10 phút. Lúc nguyên liệu bước đầu chín, đổ các thành phần hỗn hợp bột khoai tây vào khuấy đều.Chờ đến lúc bột khoai tây nở ra, bỏ dầu mè vào đảo đều để tạo nên độ sánh cho nước sốt cùng tắt bếp. Về cơ bản, phần sốt tương đen đã trả thành.
4. Công việc làm mì tương đen
Bước 1: Xào giết thịt và những nguyên liệuBắc chảo kháng dính bao gồm lòng chảo sâu lên bếp. Đổ dầu nạp năng lượng vào, chờ dầu lạnh già, cho thịt vào đảo đều trong 4 – 5 phút.Khi giết chín, ngả sang màu sắc nâu và hơi cháy cạnh, dùng muôi múc sút lượng dầu quá từ giết ra.Trút củ cải vào xào khoảng 1 phút. Thêm khoai tây, hành tây và túng ngòi vào cùng.Xào các thành phần hỗn hợp trong 3 – 4 phút đến khi khoai tây khá trong. Thêm nước sốt vào đun.Bước 2: Đun cho nước sốt
Khi toàn bộ các nguyên liệu chín. Đổ 450ml nước vào chảo, đảo đều rồi bịt nắp vung. Đun thêm 10 phút nữa.Trong quá trình chờ nấu, bắc một nồi nước lên bếp hâm nóng để luộc mì. Mì chín, xả lại với nước lạnh vẫn dai với ngon hơn.Lưu ý: thêm một chút dầu ăn sâu vào nước luộc mì nhằm tránh tua mì kết dính nhau và bám dính đáy nồi.
Xem thêm: Học Cách Nấu Cháo Lòng Lợn, Cách Nấu Cháo Lòng Đậm Đà Ngon Đúng Điệu
Bước 3: trang trí thành phẩm
Lấy lượng mì vừa đủ mang đến vào những tô, múc sốt tương đen lên trên mì.Trang trí thêm dưa leo giảm sợi, cắt trứng gà luộc thành 2 3 miếng vừa ăn cùng. Vậy là món nạp năng lượng đã hoàn thành.
Thành phẩm sau cuối món mì tương đen thơm lừng, dậy mùi của sốt tương black đậm đà vừa thanh non với rau xanh củ nạp năng lượng kèm. Trộn gần như các nguyên vật liệu với nhau nhằm cảm nhận khá đầy đủ hương vị và ăn lẫn cùng kim bỏ ra là ngon hết sẩy.
5. Mẹo để sở hữu món mì tương đen chuẩn chỉnh vị Hàn Quốc
Mì tương đen không còn khó làm như mọi bạn vẫn nghĩ. Chỉ với vài bước đơn giản là các bạn có ngay chén mì tương black ngon lành, chuẩn chỉnh vị.
Bạn đề nghị lựa chọn các loại mì tương đen hàn quốc như Koreno Jjajangmen, Samyang, Ottogi,… Đây là phần nhiều dòng mì đặc trưng, chuyên được dùng để sử dụng làm món mì tương đen, tránh việc dùng những loại mì gói truyền thống lịch sử khác. Nên sử dụng những loại nóng tương đen nước hàn tại các shop tạp hóa, nhà hàng ăn uống lớn như VinMart để sở hữu sản phẩm chủ yếu hãng và chuẩn chỉnh vị. Tương đen truyền thống cuội nguồn thường không nhuyễn và cực nhọc kết phù hợp với các vật liệu khác.Bạn phải luộc mì để sợi mì dai cùng chín đều bởi trụng mì cực nhọc làm mềm trọn vẹn sợi.
Hy vọng bạn sẽ thành công với cách có tác dụng mì tương đen được chia sẻ trên. Đây là món nạp năng lượng quốc dân của xứ sở kim chi, nổi tiếng với nhiều bằng hữu quốc tế. Mùi vị đặc trưng, thơm ngon nặng nề cưỡng này chắc chắn rằng sẽ đoạt được bạn ngay từ đầu tiên thưởng thức. Cùng sắm sửa đầy đủ vật liệu qua tiện ích Vin
ID và vào phòng bếp trổ tài cho cả gia đình ngay nhé!
