CÁCH LÀM GỎI BƯỞI CHAY ĂN HOÀI KHÔNG NGÁN, CÁCH LÀM GỎI BƯỞI CHAY
Cách làm cho gỏi bưởi dễ dàng mà cũng không kém phần thơm ngon, lôi kéo từ Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) ngay dưới đây để giúp bạn thêm một chút chua ngọt kích ưng ý vị giác cho bữa ăn. Đừng chần chừ, hãy sẵn sàng nguyên liệu cùng vào phòng bếp cùng chúng tôi nhé!
Gỏi bòng ngon giòn cùng với đủ những vị chua, cay, mặn, ngọt
Màu sắc hài hòa kết hợp đủ vị chua, cay, mặn, ngọt đã hỗ trợ gỏi bưởi trở nên món nạp năng lượng ngon đoạt được được cả rất nhiều thực khách giận dữ nhất. Bưởi luôn là một trong số những vật liệu không thể không nói đến khi nghĩ đến các món gỏi. Gọi được điều đó, HNAAu chia sẻ công thức làm cho gỏi bưởi ngon nhưng đơn giản và dễ dàng để bạn tiện lợi hơn khi triển khai món ăn uống này chiêu đãi tín đồ thân, chúng ta bè.
Bạn đang xem: Cách làm gỏi bưởi chay
Mục Lục
Cách làm gỏi bưởiNguyên liệu có tác dụng gỏi bưởi
2kg bưởi100g thô mực200g tôm sú150g thịt bố rọi250g tắc50g dưa leo½ trái dừa khô50g cà rốt250g húng quế, ngò, rau rămỚt sừng, tỏiBánh phồng tôm
Hành phi
Đậu phộng rang
Gia vị: mắm, đường, tương ớt
Các nguyên liệu chính của món gỏi bưởi
Cách làm gỏi bưởi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm sú bỏ vào nồi nước sôi bao gồm thêm hành lá, gừng luộc chín rồi vớt ra thả vào âu nước đá, tách vỏ.
Thịt ba chỉ luộc chín, dìm vào âu nước đá, cắt thành miếng mỏng.
Nướng chín kim cương khô mực rồi xé tua nhỏ.
Dừa thô nạo sợi.
Gọt sơ vỏ dưa leo rồi cọ sạch, cắt lát, dìm vào âu nước đá.
Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch rồi thái theo từng lát mỏng, ngâm vào âu nước đá.
Rửa không bẩn ớt sừng, vứt ruột, 1 phần cắt sợi, ngâm vào âu nước đá; phần còn sót lại băm nhỏ.
Nhặt kỹ húng quế, rau răm, ngò mang đi rửa sạch rồi cắt nhỏ.
Đập dập tỏi rồi băm nhỏ tuổi chung cùng với ớt sừng.
Chiên phồng bánh phồng tôm, sau đó vớt ra đến lên đĩa bao gồm lót giấy thấm dầu.
Cách chọn bòng cho món gỏi: chúng ta có thể chọn bòng da xanh do múi bưởi thường giòn, ngọt, ráo không ra nước khi trộn. Hãy lựa chọn bưởi chưa chín hẳn. Sau khi đã tuyển chọn được quả bòng ngon, chúng ta bỏ vỏ, cùi và bóc lấy múi.
Tách đem phần múi bưởi
Bước 2: làm nước mắm trộn gỏi
Bắc chảo lên bếp để rét rồi chan nước mắm, đường vào nấu bếp sôi rồi tắt bếp. Sau đó, múc nước mắm sẽ nấu ra bát, cho tương ớt vào khuấy hồ hết rồi thêm nước tắc pha chanh, các thành phần hỗn hợp tỏi ớt băm khuấy đều.
Xem thêm: Cách Làm Nước Mắm Ngọt Ăn Bánh Ướt Siêu Ngon Cho Những Ai Chưa Biết
Pha nước mắm nam ngư trộn gỏi phải gồm vị chua ngọt hài hòa
Bước 3: Trộn gỏi
Tách nhỏ múi bưởi cho vào âu rồi theo thứ tự thêm các nguyên liệu cà rốt, dưa leo, ớt sừng, thịt cha chỉ, tôm sú, mực khô, dừa nạo, hành phi, các thành phần hỗn hợp rau, rưới nước mắm trộn vào. Bạn dùng muỗng cùng nĩa trộn rất nhiều lên đến các vật liệu thấm gia vị.
Trộn nhẹ tay để gỏi không trở nên nát
Bước 4: trình bày và hưởng thụ món ăn
Gỏi bưởi trộn xong cho ra đĩa, bày thuộc bánh phồng tôm cùng nước mắm chua ngọt rồi thưởng thức. Bạn có thể tha hồ sáng tạo bằng rất nhiều cách thức trang trí không giống nhau.
Tha hồ trang trí món ăn theo phong cách mình muốn
Một số bí quyết để bao gồm món gỏi bòng ngon
Bạn nên chọn bưởi ráo nước chứ chưa hẳn bưởi khô.Ngâm các nguyên liệu rau củ ăn kèm cùng cùng với nước đá sau khi đã sơ chế là phương pháp để món gỏi thêm giòn.Trước khi ăn 10 phút mới bước đầu trộn nước mắm cùng các nguyên vật liệu để tránh làm cho gỏi tung nước.Trộn bằng muỗng và nĩa để giúp đỡ cho bưởi không bị dập…Yêu ước thành phẩm
Bưởi không xẩy ra nát.Bưởi và các loại rau củ trộn kèm thấm đa số gia vị.Vị chua, ngọt, mặn hợp lý kích ham mê vị giác.Cách làm cho gỏi bưởi không thật khó với những nguyên liệu đơn giản, dễ dàng tìm, bạn đã có thể khiến cho một món ăn vô thuộc hấp dẫn. Chúc chúng ta thành công! nếu muốn học hỏi thêm nhiều công thức chế biến các món gỏi khác, bạn cũng có thể điền tin tức vào form bên dưới hoặc contact đến tổng đài 1800 6148 nhằm được tứ vấn chi tiết hơn nhé!
Foody nhà Quê xin giải đáp quý vị và các bạn cách có tác dụng gỏi bòng chay ăn hoài ko ngán. Gỏi bưởi chay là món nạp năng lượng thực dưỡng không những ngon miệng, thanh mát mà còn bổ sung cập nhật vitamin C cho cơ thể. Với vị chua ngọt từ đa số tép bưởi mọng nước; phệ thơm tự đậu hủ; một ít cay vơi của tiêu của ớt; thoang thoảng thơm của lá boa rô hòa quyện thuộc diếp cá, quế; chút giai thơm của kèm thêm chút giòn thơm của hạt đậu phộng rang; giòn ngọt của cà rốt làm cho món nạp năng lượng thêm đậm đà khó khăn cưỡng.
Quý vị cùng các bạn cũng có thể thêm món gỏi bòng chay vào thực đơn giảm cân nặng của bản thân, thực đơn hàng ngày của gia đình, khai vị cho buổi tiệc chay hay 1 món không thể không có trong menu nhà hàng quán ăn chay. Còn do dự gì nữa, thực hiện nhé!
Nguyên liệu:
– 1 trái bưởi
– 2 miếng đậu hủ
– Đậu phộng
– Cà rốt
– nấm mèo đùi gà
– rau củ diếp cá
– rau xanh quế
– Boa rô
Thực hiện:
– rau thơm lặt và rửa sạch. Rau xanh thơm quý vị và các bạn cũng có thể cho thêm rau xanh răm, ngò, hung lũi… tùy sở thích của bản thân với gia đình.
– Gọt bưởi. Bưởi quý vị và chúng ta chọn bưởi da xanh vừa chín tới để bưởi vừa bao gồm độ chua vừa bao gồm độ ngọt khi làm cho gỏi đã ngon hơn. Nếu bòng quá chín thì khi làm cho gỏi khách hàng và các bạn cho thêm nước cốt chanh, nếu bòng chua thừa thì nêm thêm đường nhằm đảm vị chua của bưởi lại.
Foody bên Quê vẫn gọt bòng thành một chiếc giỏ để trang trí đến món nạp năng lượng thêm bắt mắt. Gọt dứt Foody đơn vị Quê đang đi bóc lấy múi bưởi. Foody công ty Quê nạp năng lượng thử thì quả bưởi này của Foody bên Quê bao gồm vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt cực kì dễ chịu, tép bưởi to mộng nước cho nên việc làm gỏi cũng dễ dàng và đơn giản hơn, không bắt buộc cho thêm mặt đường hay nước cốt chanh nhưng chắc hẳn rằng thành phẩm sẽ khá ngon.
– cà rốt và dưa leo, rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi.
– nấm mèo đùi con gà rửa sạch, thái lát vừa ăn.
– Xắt nhỏ boa rô. Khi có tác dụng gỏi bưởi để nạp năng lượng thường không phải là không ăn mặn thì quý vị với các bạn cũng có thể thay bao rô thành hành lá.
– rán đậu hủ và cắt thành từng khúc nhỏ. Boa rô đem phi thơm với dầu đậu phộng. Mộc nhĩ đùi con gà đem xào chín. Tất cả nguyên vật liệu của Foody công ty Quê đang sơ chế kết thúc và sẵn sàng chuẩn bị giờ thì họ cùng trộn gỏi nhé.
Cà rốt, nấm đùi con gà thêm chút đường và muối hạt trộn đều, thêm trung bình 1 thìa nước mắm chay. Rau củ diếp cá với rau quế giảm nhỏ, đậu hủ, boa rô cho vô cũng trộn đều. Liên tục gỡ từng tép bưởi cho vào. Foody đơn vị Quê không gỡ bưởi trước nhưng trộn tới đâu gỡ tới kia để đều tép bưởi không bị vỡ tung nước món gỏi sẽ lúc nào cũng ẩm ướt mất ngon. Cho ít hạt tiêu xay cùng đậu phộng vào trộn đều một đợt tiếp nhữa là xong. Foody bên Quê vẫn bày vào giỏ bưởi đã sẵn sàng sẵn, bỏ thêm vài lát ớt và một ít đậu phộng rang lên trên để món ăn bắt mắt hơn.
Món gỏi bòng chay ăn chung cùng bánh phồng tôm chay hoặc bánh tráng nướng đều sẽ khá ngon. Tiếng thì mời quý khách và chúng ta cùng trải nghiệm cùng Foody bên Quê. Chúc khách hàng và chúng ta thành công khi thực hiện theo cách làm cho món gỏi bòng chay của Foody đơn vị Quê.
