CÁCH LÀM ẾCH XÀO CHUA NGỌT, MÓN NGON ĐÃI GIA ĐÌNH, TỰ LÀM ẾCH XÀO CHUA NGỌT, MÓN NGON ĐÃI GIA ĐÌNH

-
- giết ếch là nhiều loại thực phẩm không những giàu chất dinh dưỡng ngoài ra mang mùi vị thơm ngon. Với giết thịt ếch, rất có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: lẩu ếch, ếch om chuối đậu, cháo ếch, ếch xào măng… vào đó, không nói tới ếch xào chua ngọt - món ăn vô cùng hấp dẫn và lạ miệng.

Bạn đang xem: Cách làm ếch xào chua ngọt

- Ếch xào chua ngọt được chế biến đơn giản và dễ dàng từ những nguyên liệu sẵn có mùi vị ngon cạnh tranh cưỡng. Trên Lẩu Đức Trọc, món ếch xào chua ngọt được nhiều thức khách hàng chọn do vị giết thịt ếch lắng đọng quyện vị chua nhẹ của ớt và các loại gia vị, thơm ngon cực nhọc cưỡng.

- Lẩu Đức Trọc còn tồn tại món lẩu ếch đồng măng cay lừng danh được siêu nhiều quý khách hàng chọn làm cho món ăn ưa chuộng khi thưởng thức tại quán.


Giá:155.000đ

Cách có tác dụng ếch xào chua ngọt thơm ngon khó cưỡng.

Ếch xào chua ngọt sẽ khiến cho bữa cơm trắng gia đình của doanh nghiệp thêm phần hấp dẫn. Từng từng miếng thịt ếch dai cùng ngọt hòa quên vị chua ngọt tại đề xuất nét đặc sắc và kích thích bạn thưởng thức.

Cách có tác dụng ếch xào chua ngọt không thật phức tạp, chỉ cách 4 bước đơn giản mà Lẩu Đức Trọc chia sẻ sau các bạn đã sở hữu thể nấu thành công món ăn lạ miệng cùng đầy hấp dẫn.

Nguyên liệu làm cho Ếch xào chua ngọt gồm có những gì?:

- làm thịt ếch: 500gr

- Hành tây tím: 1 củ

- Ớt Đà Lạt: 3 quả

- Tỏi băm: 1 muỗng

- Gừng giảm nhuyễn: 15gr

- Nước củ kiệu: 2 muỗng

- Củ kiệu chua đã cắt sợi: 20gr

- những gia vị: đường, tiêu, bột mì, hạt nêm, nước mắm, rượu nếp, dầu ăn, bột ngọt

- Tương ớt, tương cà

- giấm gạo lên men

Các bước sản xuất Ếch xào chua ngọt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt ếch: Rửa sạch sẽ với nước muối bột pha loãng hoặc rượu gừng

Chặt thành từng miếng vừa ăn, đem ướp với tiêu, hạt nêm, rượu nếp, mì chính rồi trộn những rồi để trong tầm 15 phút bỏ thịt ếch thấm gia vị.

Hành tây tím: lột vỏ rồi thái thành từng miếng vừa ăn theo hình múi cau

Ớt Đà Lạt: cắt thành miếng vuông (kích thước khoảng tầm 2cm)

Bước 2: bào chế Ếch xào chua ngọt

Chiên làm thịt ếch:

Thịt ếch sau khi ướp hoàn thành thì lăn qua cùng với bột mì

Làm rét dầu rồi đến ếch vào chiên cho tới khi thịt ếch chín rubi giòn thì vớt riêng ra bát hoặc bát.

Xem thêm: Cách nấu cháo cá chép không tanh cho bà bầu và trẻ nhỏ, bí quyết nấu cháo cá chép không tanh

Làm nước nóng xào đậm vị: hạt nêm, nước dấm lên men, nước tương (mỗi nhiều loại 1 muỗng), con đường ( ½ muỗng), nước củ kiệu, tương cà (mỗi nhiều loại 2 muỗng) Trộn tất cả các nguyên vật liệu trên lại cùng với nhau.

Xào giết mổ ếch:

Phi dầu với tỏi, gừng băm cho thơm rồi đến ếch chiên, kiệu chua, ớt Đà Lạt, hành tây tím, ếch cừu vào hòn đảo nhanh tay

Đổ nước nóng vào và hòn đảo đều, để khoảng 2 – 3 phút sau thì tắt bếp

Bước 3: trang trí món Ếch xào chua ngọt

Múc thịt ếch ra đĩa. Chuẩn bị thêm một chút rau thơm với một vài bông hoa được tỉa từ bỏ ớt, cà chua, củ cà rốt để trang trí ra đĩa ếch

Vậy là bọn họ đã gồm món ếch xào chua ngọt với giết mổ ếch ngọt thanh, lớp áo bột cừu giòn rộm, hòa cùng màu xanh đỏ tiến thưởng của ớt chuông. Tỏa ra hương thơm thoảng cả gian bếp. Món ếch xào chua ngọt rất thích hợp để ăn với cơm trắng rét hoặc vươn lên là “mồi ngon” bên trên bàn nhậu

Trên đây là cách làm cho món ếch xào chua ngọt thơm ngon, kỳ lạ miệng cơ mà các bạn cũng có thể học để đổi khác khẩu vị trong mỗi bữa ăn mỗi ngày của gia đình mình.

Thịt ếch là một trong những nguyên liệu hoàn toàn có thể được chế trở thành nhiều món ngon khác biệt như xào chua ngọt, xào chuối đậu, rán xù, chiên bơ tỏi… vào đó, biện pháp làm ếch xào chua ngọt vô cùng đơn giản dễ dàng những vẫn đảm bảo an toàn dinh dưỡng. Chính vì thế, Ngon
AZ tin rằng đây là một một trong những gợi ý nhằm đổi vị mang lại mâm cơm mái ấm gia đình thêm phong phú.

Ếch xào chua ngọt không cần sẵn sàng quá nhiều vật liệu với cách làm khá 1-1 giản. Mặc dù nhiên, không chính vì như thế mà mùi vị mất đi sự hấp dẫn. Cố vào đó, các bạn sẽ cảm nhận được miếng làm thịt ếch ngọt mềm đậm đà hòa quấn với các loại gia vị quen thuộc. Nói đến đây là đã thấy ứa nước miếng rồi, vậy thì hãy cùng vào bếp tiến hành ngay thôi nào.


Ếch xào chua ngọt là trong những gợi ý tuyệt vời và hoàn hảo nhất không nên bỏ dở cho mâm cơm mái ấm gia đình thêm đặc sắc và hấp dẫn hơn.


NỘI DUNG CHÍNH

Cách làm cho ếch xào chua ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu

Để có tác dụng món ếch xào chua ngọt các bạn cần chuẩn bị đầy đầy đủ các vật liệu sau:


Thịt ếch: 500gram
Hành tây: 1 củ
Gừng: 1 nhánh
Tỏi: 1 củỚt Đà Lạt: 3 quả
Củ kiệu: 20gram và nước củ kiệu.Tương ớt, tương cà, nước dấm gạo lên men, rượu nếp.Các một số loại gia vị: Dầu ăn, mì chính, nước mắm…

Cách làm cho ếch xào chua ngọt

Ếch xào chua ngọt gồm cách làm khá solo giản. Các bạn cũng có thể tham khảo 5 bước chi tiết dưới đây:

Bước 1: Sơ chế làm thịt ếch

Thịt ếch lúc mua loại đã làm sẵn ngơi nghỉ chợ về mang đi rửa sạch rồi bóp với muối và vài lát gừng. Bóp khoảng 2 – 3 phút rồi rửa sạch mát để đánh tan mùi hôi.

*
*

Lưu ý khi làm cho ếch xào chua ngọt

Khi có tác dụng ếch xào chua ngọt, các bạn chú ý một số trong những vấn đề sau:

– nên chọn những nhỏ ếch đồng để chế tao bởi giết mổ của chúng ngọt thơm và đảm bảo vệ sinh hơn. Ếch ngon là con tất cả phần đầu thon, mắt nhanh nhẹn, đùi to do di chuyển nhiều thì nên ưu tiên lựa chọn.– các loại vật liệu cần bảo đảm an toàn chất lượng, không biến thành hỏng giỏi hết hạn sử dụng.– lúc xào đề xuất đun cùng với lửa bé dại để các nguyên vật liệu được chín hầu như và thấm vị mà không trở nên cháy.

Có nhiều phương pháp để khử mùi khó chịu của giết thịt ếch. Quanh đó việc sử dụng muối, gừng thì các bạn cũng có thể lấy rượu trắng cùng nhúm muối hạt cũng được.

Lời kết

Như vậy, họ vừa kết thúc xong phương pháp làm ếch xào chua ngọt cuốn hút và kích thích hợp vị giác. Các bạn cũng có thể tham khảo hướng dẫn cụ thể kể trên để chiêu đãi cả nhà mỗi khi thanh nhàn nhé. Đừng quên theo dõi chuyên mục món ăn mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn uống mới nhất. Chúc người mẹ thành công!