Cách Làm Cơm Chiên Trứng Muối Thành Công Ngay Từ Lần Đầu Tiên

Cơm rán là món dễ ăn, dễ chế biến mà không tốn không ít thời gian và có thể biến tấu nguyên liệu rất linh thiêng hoạt. Trứng muối bột là nguyên liệu thu hút để bào chế nhiều món ăn khác nhau để làm cho hương vị nặng nề cưỡng. Cũng chính vì thế, cơm chiên trứng muối sẽ là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo và tuyệt vời nhất để khiến cho món ngon kỳ lạ miệng cho tất cả gia đình. Với hương vị bùi bùi bùi, béo béo của trứng muối góp món cơm rán thêm ngon hơn, cạnh tranh ngán hơn. Hãy cùng Vua Gạo triển khai công thức bên dưới đây để sở hữu ngay món nạp năng lượng bổ dưỡng cho cả gia đình chỉ vào vài phút nhé!

1. Vật liệu làm Cơm chiên tôm trứng muối

Cơm nguội 100g (Nên dùng cơm trường đoản cú gạo dẻo vừa như: Gạo Phù Sa hoặc gạo Tám Sông Hồng)Trứng muối bột 4 quả
Tôm 150g
Trứng con kê 1 quả
Hành tây 1 củ vừaỚt chuông xanh 1 quả
Hành lá với ngò rí
Tỏi băm sẵn
Dầu mè 1 ít
Dầu hào 1m cà phê
Dầu ăn 2m canh
Các hương liệu gia vị thông dụng khác: muối, hạt nêm agi ngon Mowari, bột ngọt, đường, tiêu.

Bạn đang xem: Cách làm cơm chiên trứng muối

Nguyên liệu làm cho cơm rán trứng muối

2. Giải pháp chọn mua vật liệu tươi ngon

2.1 lựa chọn gạo để làm cơm chiên

Vì cơm chiên là món ăn được biến tấu từ cơm và nhiều nguyên liệu khác nhau. Cũng chính vì thế việc lựa chọn gạo để gia công cơm chiên cũng là một trong những điều rất quan trọng. Vậy lựa chọn gạo như thế nào để triển khai cơm rán ngon và ăn không bị ngán?

Gạo phù hợp để làm cho cơm chiên là các loại gạo dẻo vừa hoặc nở xốp. Do những nhiều loại gạo này khi cho cơm không thật dẻo cùng khi chiên sẽ mau ráo cùng giòn cơm. Đặc biệt đối với nhà hàng tốt những phòng bếp ăn công nghiệp khi lựa chọn gạo có tác dụng cơm chiên. Nên các loại gạo được xay trường đoản cú lúa cũ 6 mon trở lên. Nhưng phù hợp nhất và cho ra món cơm chiên chuẩn vị rời hạt, xốp, mềm, giòn rụm. Là những một số loại gạo chuyên sử dụng xay xát từ lúa tất cả độ cũ trên 9 tháng như:

Cách lựa chọn gạo làm cho cơm rán ngon

Nếu bạn ưa thích sử dụng gạo túi 5kg thì gạo Phù Sa cùng gạo Tám Sông Hồng sẽ là sự việc lựa chọn phù hợp cho món cơm rán trứng muối. Với tính năng dẻo vừa, cơm trắng bùi rời phân tử khi chín sẽ giúp đỡ món cơm chiên của công ty giòn ngon đậm vị.

2.2 giải pháp chọn tôm tươi chất lượng

Khi cài tôm bạn hãy chọn những loại tôm sống cứng và có vỏ bóng, trơn.

Nên chọn đông đảo con tất cả đầu với chân lắp chặt cùng với thân. Không chọn cài đặt những các loại tôm tất cả phần chân đã chuyển sang màu black hoặc thân bị mềm nhũn.

Cách chọn tôm tươi hóa học lượng

2.3 bí quyết chọn ớt chuông ngon

Khi mua ớt chuông tại siêu thị hay ngoại trừ chợ, bạn nên chọn lựa những quả có bề mặt da bóng, dày, có vỏ trót lọt và vẫn tồn tại cuống. Nên mua những quả gắng nặng tay và tươi, ngon thì sẽ chứa nhiều chất bổ dưỡng hơn.

Không nên lựa chọn những trái ớt chuông đã bị mềm nhũn cùng trên bề mặt vỏ bao gồm vết thâm, nứt nẻ,...

Cách lựa chọn ớt chuông ngon

Với món cơm chiên trứng muối bạn nên lựa chọn quả ớt chuông đực. Dấu hiệu nhân biết một số loại ớt chuông này đó là quả tất cả phần đuôi quả chia làm 3 phần. Vì chưng khi xào để giúp đỡ món nạp năng lượng thơm ngon và không trở nên bở, nát.

Lưu ý: Bạn nên mua ớt chuông sinh sống những cửa hàng thực phẩm, khối hệ thống siêu thị phệ và uy tín. Nhằm đảm bảo an toàn sản phẩm đã làm được kiểm định unique cũng như có nguồn gốc rõ ràng.

3. Bí quyết làm cơm chiên trứng muối ngon đậm đà

3.1 Hấp trứng muối

Trứng muối tải về, bạn hãy bóc bỏ tròng trắng và giữ giàng lòng đỏ. Sau đó, rửa sạch lòng đỏ bên dưới vòi nước vơi rồi thấm khô lòng đỏ bỏ vào dĩa. Bạn hãy dùng cọc hoặc thìa phết dầu mè lên trên.

Hấp trứng muối

Tiếp theo, hãy chuẩn bị nồi nước sôi và mang lại lòng đỏ trứng vào xửng hấp chín khoảng 10 phút. Để nguội và cắt nhỏ làm 2 phần.

Mẹo nhỏ: chúng ta cũng có thể ngâm lòng đỏ trứng muối bột trong rượu trắng khoảng tầm 10 phút rồi rửa sạch mát lại sẽ giúp lòng đỏ bám mùi thơm hơn.

3.2 Sơ chế tôm

Với tôm cũng tương tự cách sơ chế trong các bài viết khác. Các bạn hãy làm sạch, bóc bỏ vỏ và chỉ đen, để ráo. Giảm tôm thành những khúc nhỏ dại vừa ăn.

Mẹo rút chỉ black trên lưng tôm nhanh:Bạn đếm ngược trường đoản cú đuôi tôm lên rãnh thứ hai nối thân 2 đốt vỏ tôm, xuyên tăm qua địa điểm này với kéo vơi phần chỉ black để rút chỉ tôm ra ngoài.

3.3 Sơ chế rau xanh củ

Với ớt chuông sau khoản thời gian rửa sạch chúng ta để ráo với cắt nhỏ dại hình lựu. Cũng như với hành tây, không nên cắt quá bé dại hoặc thừa to bởi vì khi cừu với cơm sẽ không chín đồng đều.

3.4 Trộn cơm

Cho vào đánh 300gr (tương trường đoản cú với 3 bát cơm), bóc tách lấy lòng đỏ trứng gà bỏ vào tô cơm trắng cùng 2 quả trứng muối hạt nguyên quả sẽ hấp chín. Tiếp nối bạn thêm vào các gia vị theo công thức sau: 1/2m cafe muối, 1/2m cafe hạt nêm, 1/2m cà phê tiêu, 1/2m cà phê bột ngọt.

Trộn cơm với lòng đỏ trứng con kê và trứng muối

3.5 Xào tôm

Bắc chảo lên bếp, cho vô chảo khoảng 2m canh dầu ăn. Đợi dầu nóng cho thêm tỏi băm vào phi thơm rồi đến cho tôm vào xào cùng với lửa lớn.

Sau đó, nêm thêm 1m cafe dầu hào. Lúc tôm đang săn lại thì cho thêm tiếp ớt chuông với hành tây vào xào chung.

Xem thêm: Bà bầu ăn hành tây được không, bà bầu có nên ăn hành tây không

Mẹo bé dại nấu ngon méc bạn: Bạn xào tôm cùng với lửa phệ để tôm không xẩy ra ra nước, săn lại đang ngon hơn.Rau củ chúng ta xào cấp tốc cho chín sơ, không đề nghị chín kỹ để lưu lại độ giòn ngon.

3.6 làm cho cơm chiên trứng muối

Đảo hầu hết tay cùng xào các thành phần hỗn hợp hành tây, ớt cùng tôm khoảng chừng 1 - 2 phút. Tiếp theo sau cho phần cơm đã trộn vào chảo.

Cách có tác dụng cơm rán trứng muối đậm đà tròn vị

Bật chính sách lửa vừa, các bạn hãy cho góp thêm phần trứng muối đang cắt bé dại và phần hành lá cắt nhỏ vào. Đảo phần lớn tay liên tiếp chảo cơm cho tới khi ráo hạt cơm và các nguyên liệu hòa quấn với nhau thì tắt phòng bếp là trả thành.

Cuối cùng các bạn hãy cơm ra đĩa với trang trí với một không nhiều ngò rí, tiêu nhằm món ăn uống thêm dễ nhìn hơn nhé! Vua Gạo hi vọng với những gợi ý và phương pháp nấu trên để giúp bạn gồm thêm tuyệt kỹ món ngon cho gia mỗi ngày. Chúc bạn thành công xuất sắc với món cơm rán trứng muối và có những sự chọn lọc gạo chất lượng phù hợp.

Top 10 biện pháp Làm Cơm rán “Gây Nghiện” Dễ có tác dụng Tại Nhà

Không thể lắc đầu rằng đa số món ăn uống từ trứng luôn đem về hương vị độc đáo và khác biệt và chinh phục được phần nhiều tất hầu hết người. Trong đó, cơm cừu trứng là 1 trong những món ăn thu hút và được biến tấu thành những cách khác biệt và vô cùng được yêu thương thích. Hãy thuộc bm.edu.vn vào phòng bếp và thực hiện ngay các cách có tác dụng cơm rán trứng đơn giản dễ dàng này nhé!

Mục Lục

Cách có tác dụng cơm chiên trứng ngon
Cách làm
Cách làm cho cơm cừu cuộn trứng
Cách có tác dụng cơm chiên cuộn trứng
Cơm rán trứng muối
Cách làm
Cách có tác dụng cơm chiên trứng Nhật Bản
Cách có tác dụng cơm rán trứng Hàn Quốc
Cách làm

Cách làm cơm rán trứng ngon

Cơm chiên trứng tơi ngon cuốn hút (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

1 chén cơm chín1 củ hành tây4 trái trứng
Hành lá
Nước mắm

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đập trứng cho vào chén và tấn công tan.Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ.Hành lá cọ sạch, cắt nhỏ.Bước 2: rán cơm

Bạn cho dầu ăn sâu vào chảo, rồi mang đến hành tây vào phi thơm. Tiếp theo, mang đến cơm vào hòn đảo đều cùng gạt cơm sang một bên. Tiếp đến, bạn cho trứng vào rồi đảo đều trứng với đến trứng bám đều cơm. Bỏ vô 1 muỗng nước mắm và rán đến khi hạt cơm trắng săn lại thì tắt nhà bếp rồi cho hành lá vào là được.

Quản trị NHKS
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật chế tao món ăn
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật pha chế đồ uống
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật có tác dụng bánh
Tìm đọc ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm đọc ngay
Marketing
Tìm phát âm ngay
Tạo mẫu mã Và chăm sóc Sắc Đẹp
Tìm đọc ngay

Cách có tác dụng cơm cừu cuộn trứng

cơm trứng cuộn cho bữa sớm đầy năng lượng. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

1 dĩa cơm chín50g hạt ngô50g cà rốt50g đậu Hà Lan50g tôm50g giết mổ ức gà3 trái trứng gà5 cái nấm hương khô
Dưa chuột
Hành lá, ngò rí, hành khô
Bột ngọt, phân tử nêm, hạt tiêu, xì dầu, tương ớt

Cách làm cơm rán cuộn trứng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà rốt gọt vỏ thái hạt lựu.Ngô, đậu Hà Lan cọ sạch, nhằm ráo.Nấm hương thơm ngâm nước rồi cắt nhỏ.Đập trứng cùng đánh tơi.Hành lá với ngò rí thái nhỏ.Tôm bóc tách vỏ, thái nhỏ.Thịt ức kê thái hạt lựu.Hành khô bóc tách vỏ, băm nhuyễn.Bước 2: chiên cơm

Bạn mang đến chảo lên bếp, mang đến dầu nạp năng lượng và hành thô vào phi thơm. Tiếp theo, các bạn cho tôm với thịt con gà vào xào đều. Tiếp tục, bạn cho cà rốt, đậu Hà Lan, ngô, nấm hương thơm vào cùng. Lúc các vật liệu săn lại, các bạn cho cơm trắng vào rán cùng với nêm nếm với ½ thìa bột ngọt, ½ muỗng hạt nêm, 2 thìa xì dầu, tương ớt với tiêu xay. Đảo rất nhiều cơm cho đến khi cơm mềm, thì bạn cho hành lá vào với tắt bếp.

Bước 3: Làm cơm rán cuộn trứng

Bạn mang lại chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đổ trứng vào chiên. Nỗ lực cán chảo với xoay nhẹ nhằm trứng được lan khắp chảo. Lúc trứng chín, chúng ta cho cơm chiên lên trứng và cuộn tròn trứng lại. Sau đó, mang lại cơm cuộn trứng ra chảo là hoàn toàn có thể thưởng thức.

Cơm rán trứng muối

Cơm chiên trứng muối ngon miễn chê (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

2 lòng đỏ trứng vịt muối
Cơm chín100g tôm tươi1 cây lạp xưởng
Hành lá, tỏi, ớt trái
Nước tương
Đậu Hà Lan, ngô ngọt

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Lạp xưởng thái hạt lựu.Tôm bóc vỏ giảm hạt lựu.Lòng đỏ trứng muối mang hấp chín, tán nhuyễn.Đậu Hà Lan, ngô cọ sạch, chần sơ nước sôi.Bước 2: Xào nguyên liệu

Bạn mang đến dầu nạp năng lượng và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, đến lạp xưởng, tôm vào hòn đảo đều cùng ít bột ngọt, muối. Sau đó, bạn cho đậu Hà lan cùng ngô vào đảo đều. Khi vật liệu chín các bạn cho ra đĩa.

Bước 3: rán cơm

Bạn đến tỏi vào phi thơm rồi cho trứng muối hạt vào đảo đều. Tiếp đến, mang lại cơm vào và đảo đều để cơm săn lại. Sau đó, cho tất cả các nguyên vật liệu vừa xào vào chảo, trộn đều. Nêm và nếm lại cho đủ miệng. Chiên đến khi cơm tơi, thì tắt bếp và rắc hành lá băm nhỏ tuổi là được.

Cách làm cho cơm chiên trứng Nhật Bản

Cơm rán trứng kiểu Nhật Bản (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

200g tôm tươi1 dĩa cơm chín2 trái trứng gà1 hành tây nhỏ60ml sữa tươi không đường
Mayonnaise
Xốt cà chua
Muối, đường, nước tương, dầu ăn, hạt tiêu

Cách làm

Bước 1: chúng ta đem hành tây tách bóc vỏ, cắt nhỏ. Tiếp theo, mang tôm tách vỏ, giảm nhỏ. Sau đó, ướp tôm với hành tây với ít muối với hạt tiêu xay.

Bước 2: các bạn cho trứng ra tô, cho vào đó sữa tươi và xốt Mayonnaise rồi khuấy đều.

Bước 3: chúng ta cho chảo lên bếp, đến dầu nạp năng lượng vào, rồi cho hỗn hợp trứng vào chiên vàng.

Bước 4:Bạn cho nước tương cùng với xốt quả cà chua cùng đường vào chén và khuấy đều.

Bước 5: mang lại dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, cho các thành phần hỗn hợp tôm vào xào sơ. Lúc tôm hơi đỏ, các bạn cho cơm vào rồi rưới nước xốt lên và hòn đảo đều tay mang đến cơm thấm các nước xốt. Khi cơm trắng tơi, bạn đặt trứng lên trên mặt là thưởng thức được rồi đấy!

Cách làm cho cơm rán trứng Hàn Quốc

Nguyên liệu

Cơm chín
Ngô, cải đỏ
Tôm, mực3 trái trứng
Nấm hương
Hành lá, ngò
Hạt nêm, tiêu hạt, nước tương, tương ớt, tiêu

Cơm cừu kiểu hàn quốc trông thật thích hợp mắt (Ảnh: Internet)

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cải đỏ gọt vỏ, giảm hạt lựu.Ngô cọ sạch, nhằm ráo.Đập trứng và khuấy đều.Nấm hương ngâm nước, giảm nhỏ.Hành lá với ngò rí rửa sạch, giảm nhỏ.Tôm với mực làm sạch, băm nhuyễn.Bước 2: chiên cơm

Bạn cho dầu và hành thô vào phi thơm, rồi mang đến tôm với mực xào hòn đảo đều. Tiếp theo, các bạn cho cải đỏ, ngô, nấm hương thơm vào cùng. Tiếp đến, chúng ta cho cơm trắng vào rán với nguyên vật liệu và nêm và nếm với bột ngọt, tiêu xay, hạt nêm, xì dầu, tương ớt.

Đảo đầy đủ cơm cho đến lúc cơm săn thịt lại thì nêm thêm hành lá và ngò vào với tắt bếp.

Bước 3: rán trứng và xong món ăn

Cho dầu lấn vào chảo, mang đến trứng sẽ đánh vào cừu lên. Sau đó, chúng ta cho trứng lên trên mặt mặt cơm hoặc cuộn cơm rất nhiều được.

Trên đây, là biện pháp làm cơm cừu trứng dễ dàng nhưng khôn cùng hấp dẫn. Hy vọng, các các bạn sẽ chế đổi thay thật ngon miệng nhé!