CÁCH LÀM BƠ ĂN BÁNH TRÁNG BƠ, MÓN ĂN VẶT NỔI TIẾNG SÀI, CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG BƠ

Cùng khám phá cách có tác dụng bánh tráng bơ thơm ngon, rất dễ làm, nhâm nhi một trong những ngày thảnh thơi ngay thôi nào.

Bạn đang xem: Cách làm bơ ăn bánh tráng bơ

Trong tất cả các món nạp năng lượng vặt được giới trẻ yêu thích chắc chắn là không thể thiếu món bánh tráng bơ. Chỉ bằng vài cách làm đơn giản và dễ dàng nhưng kết quả đó lại khiến cho bạn cần mê mệt nhọc đấy nhé. Cùng Bách hóa XANH học cách làm bánh tráng trộn khôn cùng hot hit này thôi.

Chuẩn bị 15 phút Chế biến nửa tiếng Dành cho 3 - 4 người

1Nguyên liệu làm cho món bánh tráng bơ

Một số nguyên liệu làm món bánh tráng bơ

Mẹo hay- bạn có thể chọn bánh tráng trắng hoặc bánh tráng ớt, không có mùi hôi hoặc chua và nặng mùi thơm vơi của bột mì, bột gạo.- nên chọn loại bánh tráng có độ dày vừa phải, khi gấp đôi bánh không xẩy ra giòn cùng gãy. Không chọn bánh bị mốc, bị xoàn hoặc chảy dịch lạ.- chọn khô mực ngon là lựa chọn khô mực bao gồm màu hồng tươi, bụng trắng với trên thân bao gồm một vài vệt đen. Lấy tay sờ vào khô mực có cảm xúc mềm, dai, kiên cố tay và khô ráo mực ngon.- chọn trứng kê ngon là đông đảo trứng có vỏ quanh đó nhám, sần sùi, bên trên vỏ không có những đốm đen, vệt nứt và tất cả màu sẫm.- Bánh tráng, khô mực và những liệu trên bạn cũng có thể dễ dàng tìm cài chúng ở các chợ, tạp hóa cho tới cửa hàng thực phẩm hay các siêu thị lớn.- bạn nên lựa lựa chọn những địa điểm mua bao gồm uy tín, chất lượng, có bắt đầu xuất xứ ví dụ để đảm bảo an toàn nguyên liệu được ngon.

2Cách làm món bánh tráng bơ

Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu

Trứng cút cài về bạn luộc chín, bóc vỏ và giảm khoanh. Thô mực các bạn nướng ngừng xé nhỏ. Hành tây tách vỏ, phi thơm. Xoài xanh gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi. Đậu phộng đem rang, tách vỏ. Rau xanh răm cọ sạch, cắt nhỏ.

Sơ chế những nguyên liệu

Mẹo hay- Nếu không tồn tại thời gian bạn có thể mua hành phi sẵn ở những cửa hàng, khôn xiết thị.- khô mực chúng ta nên xé theo hướng ngang, vì chưng xé theo theo hướng dọc sẽ nặng nề xé và ăn bị dai.

Bước 2 làm sốt bơ dầu

Cho 2 lòng đỏ trứng con kê vào tô, nhỏ tuổi 2 - 3 giọt nước cốt chanh, 1 xíu muối hạt rồi cần sử dụng đũa hoặc cun cút lồng làm tan hỗn hợp.

Chuẩn bị 10 muống nêm canh dầu ăn, những lần cho khoảng 1 - 2 muỗng cơm dầu vào tô trứng cùng đánh gần như cho trứng với dầu hoà quyện thì lại cho thêm tiếp 1 - 2 muỗng canh dầu ăn uống nữa vào. Khi hỗn hợp bơ đặc, sánh mịn lại là được.

Làm sốt bơ dầu

Cho hỗn hợp vào túi bắt bông kem và cho vào ngăn non tủ lạnh lúc nào sử dụng thì đem ra. Hoặc chúng ta có thể sử dụng túi nilon (loại túi kiến, không tồn tại quai) cắt một góc của túi nạm cho túi bắt bông kem nhé.

Mẹo hay- Nước cốt chanh để giúp phần sốt của doanh nghiệp đặc cùng đánh nhanh bông hơn.- Dầu ăn uống bạn bắt buộc cho vào từ bỏ từ, tấn công từng chút để sốt bơ dầu được bông tốt hơn.

Bước 3 Cuộn bánh tráng

Trải bánh tráng ra một thớt sạch, trường hợp bánh tráng khô bạn có thể phết 1 ít nước lên mặt bánh nhé. Lần lượt cho những nguyên liệu: nóng bơ, trứng cút, khô mực, hành phi, xoài, rau răm, muối hạt tôm, mỗi mẫu 1 ít lên bánh tráng.

Cuộn bánh tráng

Lưu ý- phụ thuộc vào sở ham mê mà bạn cũng có thể gia giảm những loại nguyên liệu cho phù hợp.- giữ lại một mép và cuộn tròn, chặt bánh tráng nhằm phần nhân ko rơi ra ngoài. Kế tiếp cắt bánh tráng thành từng khúc nhỏ dại vừa ăn. Mang đến bánh tráng ra dĩa, bỏ thêm sốt bơ dầu, tương ớt, xoài, rau răm lên là hoàn thành.

Xem thêm: Bữa cơm hấp dẫn với món dồi trường xào chua ngọt ăn nhiều không sợ béo

3Thành phẩm

Bánh tráng bơ thơm ngon

Chỉ với vài bước đơn giản và dễ dàng làm bạn đã sở hữu ngay món bánh tráng bơ vừa thơm vừa ngon rồi bắt buộc không nào. Bánh tráng dẻo dẻo phối kết hợp cùng vị chua của xoài, thơm của rau xanh răm, hành phi, khủng bùi của trứng cút, nóng bơ dầu, tất cả hòa quyện vào nhau khôn xiết hấp dẫn.

Vừa rồi Bách hóa XANH đã share đến chúng ta công thức làm cho bánh tráng bơ cực kì đơn giản cùng dễ làm đúng không ạ nào. Trong khi bạn tất cả thể đọc thêm cách có tác dụng bánh tráng cuốn sốt me chua ngọt dễ làm cho đãi mái ấm gia đình bạn nhé!Còn chần chờ gì nữa nhưng mà không vào phòng bếp và làm cho ngay nào.

Chọn tải bơ ngon, quality tại Bách hóa XANH:

Mua bánh tráng các loại chất lượng tại Bách hóa XANH để gia công món bánh tráng bơ thơm ngon:

Các tín đồ ăn vặt vẫn quá thân thuộc với món bánh tráng bơ rồi nhỉ? Món này có vị dẻo dai của bánh tráng, thơm nức, bự béo của sốt bơ khiến cho ai ăn một lần cũng phần đông gật gù khen ngon. Cách có tác dụng bánh tráng bơ cũng không quá khó đâu. Chỉ việc chuẩn bị không thiếu nguyên liệu và có tác dụng đúng theo công thức mà Vin
ID share dưới đây. 

1. Nguyên liệu làm cho bánh tráng cuốn bơ

Bánh tráng: 10 cái
Trứng gà: 2 quả
Chà bông: 4 thìa canh
Con ruốc khô: 3 muỗng canh
Hành phi: 3 muỗng canh
Muối tôm: 3 muỗng canh
Đường: 1 thìa canh
Dầu ăn: 10 muỗng canh
Nước cốt chanh: 1 thìa cafe
Đậu phộng rang giã nhỏ: 1 muỗng cafe
Tương ớt
Muối: 1 ít
Dụng cụ: Tô, thớt, muỗng, cây chim cút lồng túi bắt kem,…Nguyên liệu làm cho bánh tráng bơ cho 4 người ăn

2. Cách làm cho bánh tráng bơ ngon xoắn lưỡi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đập 2 trái trứng kê và tách lấy lòng đỏ trứng, để riêng biệt vào tô.

Bước 2: trộn sốt bơ

Cho vào đánh trứng con kê ¼ muỗng coffe muối, 1 muỗng cafe nước cốt chanh rồi cần sử dụng cây phới lòng đánh hầu hết cho lòng đỏ tan cùng lỏng ra.Cho thêm vào sơn 1 muống nêm canh đường, khuấy thật rất nhiều tay cho đến khi con đường tan hết.Dùng muỗng cà phê lấy từng thìa nhỏ tuổi dầu ăn uống cho vào đánh trứng con gà rồi dùng phới đánh thiệt đều. Lặp lại bước này cho tới khi hết phần dầu ăn đã chuẩn chỉnh bị.Khi thấy hỗn hợp sốt sệt lại, có độ sánh mịn là đã đạt chuẩn.Sốt bơ quyện đều, sánh mịn, gồm màu rubi óng đẹp nhất mắt

Bước 3: Làm nhân bánh tráng 

Đặt miếng bánh tráng lên thớt, cho sốt bơ vào túi bắt kem rồi bơm 1 lớp mỏng tanh hình zíc zắc lên bề mặt bánh tráng.Rắc và dàn đông đảo lên trên mặt bánh tráng 1 muỗng cà phê chà bông, ½ muỗng cà phê muối tôm, ½ muỗng cà phê hành phi, ½ muỗng cafe con ruốc.Làm tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.Phần nhân đầy ắp với không ít loại topping khác nhau

Bước 4: Cuốn bánh tráng

Dùng tay giữ 1 mép của miếng bánh tráng rồi quấn quanh tròn lại thật chặt tay nhằm phần nhân không bị rơi ra ngoài.Cuộn tròn bánh tráng giống phương pháp cuốn nem

Bước 5: Thành phẩm

Khi nạp năng lượng cắt bánh tráng bơ thành từng khúc nhỏ tuổi vừa miệng. Cho bánh tráng ra đĩa, rắc lên ở trên một ít hạt đậu phộng rang, bơm thêm một không nhiều bơ dầu và tương ớt cho vừa thơm ngon vừa bắt mắt. 

Bánh tráng cuốn bơ là trong những món nạp năng lượng vặt thân thuộc mà cách làm cực đối chọi giản. Lúc thưởng thức, bạn sẽ cảm thấy được lớp vỏ bánh tráng dẻo thơm, chà bông, con ruốc cùng muối tôm đậm chất quyện với sốt bơ beo bự cực bắt miệng.

Cắn một miếng bánh tráng cuốn bơ, các bạn sẽ thấy vị cay, mặn, bùi lớn đọng lại chỗ đầu lưỡi

3. Bí quyết làm bánh tráng bơ thành công

3.1. Cách chọn thiết lập nguyên liệu

Chọn bánh tráng:

Đối với món ăn vặt này chúng ta cũng có thể sử dụng bánh tráng white hoặc bánh tráng đỏ.Nên chọn các loại bánh tráng có mùi thơm nhẹ đặc trưng của bột gạo. Ko chọn loại bị mốc, ố vàng, giữ mùi nặng hôi lạ tuyệt vị chua bất thường.Loại bánh tráng ngon sẽ có độ dày vừa phải, khổ đều. Khi nuốm lên vội đôi, bánh tráng có độ mềm dẻo nhất định, không bị quá giòn hoặc gãy vụn thành các mảnh.Bạn đề nghị tìm sở hữu bánh tráng tại những cửa hàng, siêu thị uy tín như hệ thống Vin
Mart/Vin
Mart+ trên đất nước hình chữ s hay tải online trên tính năng Đi chợ trên phầm mềm Vin
ID để đảm bảo chất lượng.Bánh tráng càng ngon thì thành phẩm món ăn vặt càng chất lượng

Chọn chà bông:

Nên chọn chà bông heo, gai bông không trở nên khô tốt vụn nát.Nếu download chà bông bán sẵn thì cần để ý hạn sử dụng, mối cung cấp gốc và unique đóng vỏ hộp để đảm bảo an toàn sức khỏe lúc thưởng thức.Chà bông ngon có hương vị đậm đà, thơm ngọt

Chọn trứng gà:

Trứng gà công nghiệp có phần vỏ đều màu, nâu sẫm, ko bị nứt tuyệt có số đông đốm đen bên ngoài vỏ. Còn trứng gà ta hay kê vườn tất cả màu khá nhạt, vỏ trắng là trứng ngon.Khi vậy trứng gà lên lắc nhẹ sẽ không còn nghe thấy tiếng cồn nào. Mặt phẳng vỏ trứng nhám, có lớp màng phấn thì là trứng gà mới, chất lượng.Không nên chọn mua những quả trứng gà có mặt phẳng nhẵn mịn, lúc lắc nghe thấy tiếng động bự vì rất có thể đấy là trứng cũ, đã để lâu ngày.Trứng mới có những lỗ nhỏ dại trên bề mặt chưa khép lại nên khi sờ sẽ cảm thấy nhám hơn

3.2. Lưu giữ ý lúc chế biến

Tùy vào sở thích mà chúng ta có thể gia sút lượng nguyên liệu phần nhân mang đến phù hợp với khẩu vị. Có thể cuốn thêm trứng cút, rau xanh răm thái nhỏ, xoài xanh bào sợi, khô mực để tăng lên hương vị.Khi cuốn ví như thấy bánh tráng khô thì phết lên một số lượng nước hoặc một không nhiều nước cốt chanh. Miếng bánh tráng vẫn mềm, dễ cuốn và ngon hơn.Có thể thêm topping tùy thích nhưng lại chú ý cân nặng đối lượng năng lượng phù hợp

Như vậy, chỉ cách một vài ba bước đơn giản dễ dàng bạn đã ngừng xong cách làm bánh tráng bơ vừa ngon lại an ninh vệ sinh, bảo đảm sức khỏe. Bạn cũng có thể dùng món này để ăn xế hay nạp năng lượng vặt khi tán gẫu cùng với gia đình, hội bạn thân. 

Đừng quên dùng ứng dụng Vin
ID đặt đơn hàng từ hệ thống Win
Mart nhằm mua vật liệu tươi sạch, an ninh về chế biến món bánh tráng bơ, cũng giống như tích thêm điểm trên mỗi hóa đơn mua sắm và chọn lựa nhé!