Cách Làm Bánh Mì Sốt Vang Thơm Ngon Đúng Điệu, Cách Làm Bánh Mì Sốt Vang Ngon Tuyệt
Món thịt bò sốt vang chấm bánh mỳ lững lẫy năm xưa vẫn là sự lựa chọn tuyệt vời nhất cho bữa ăn ngày mùa đông giá rét. Một món nạp năng lượng giàu hóa học dinh dưỡng, thơm ngon, nạp năng lượng xong đảm bảo ghiền nhưng mà lại cực kỳ dễ làm. Nếu như khách hàng tò mò giải pháp làm thì còn do dự gì nhưng không cùng Digifood dấn thân bếp trổ tài cùng với 4+ cách nấu trườn sốt vang ăn bánh mì giòn chảy nhé!
2. Phương pháp làm sốt vang chấm bánh mì kiểu Bắc Bộ3. Biện pháp làm sốt vang chấm bánh mỳ cùng với ngũ vị hương4. Cách làm thịt bò sốt vang nạp năng lượng bánh mì cùng với gấc đỏ1. Biện pháp nấu nóng vang ăn uống bánh mì đẳng cấp Pháp
2. Cách làm sốt vang chấm bánh mỳ kiểu Bắc Bộ
Nếu như món trườn sốt vang phong cách Pháp nhấn rất mạnh tay vào hương vị nồng ấm, men say của rượu nho đỏ thì giải pháp nấu bò sốt vang miền bắc bộ lại tập trung vào kết cấu, mùi vị thuần Việt của món ăn. Với phần đông ai sợ hãi rượu dẫu vậy vẫn mong thử trườn sốt vang thì công thức sau đây sẽ dành riêng cho bạn.
Bạn đang xem: Cách làm bánh mì sốt vang
Nguyên liệu chính
| Khẩu phần | Thời gian sơ chế | Thời gian nấu | Tổng thời gian |
| 4-5 người | 30 phút | 1,5 giờ | 2 giờ |
Các bước thực hiện
Xem chi tiết cách nấu trườn sốt vang miền Bắc để thực hiện!
Ảnh: Tram Vu
Nếu mê mẩn món thịt trườn sốt vang thì nên thử bắt tay vào tò mò 4+ cách nấu trườn sốt vang nạp năng lượng bánh mì giòn bất bại của Digifood Blog. Chỉ với vài bước cực kỳ đơn giản bạn đã sở hữu thể từ bỏ tay làm ra một những món ngón từ bò giàu hóa học dinh dưỡng.
Tuy nhiên, để có món thịt trườn sốt vang chấm bánh mỳ ngon với hấp dẫn, bạn nên biết các mẹo bé dại để cách xử trí mùi hôi và lựa chọn rượu vang hay bí quyết tạo màu chuẩn. Để thực hiện điều này, hãy đọc ngay bài viết cách nấu trườn sốt vang đã được Digifood chia sẻ chi tiết.
Ghé thăm Digifood tiếp tục để cập nhật những bí quyết nấu ăn chuẩn chỉnh đầu bếp nhà hàng nhé!
Sự phối hợp giữa thịt trườn mềm, thơm cùng với các loại rau xanh củ, nước sốt tạo nên món bánh mì sốt vang thơm ngon, hấp dẫn. Món nạp năng lượng này có thể dùng có tác dụng bữa sáng, bữa trưa hay dùng núm một bữa ăn nhẹ đều được. Bánh mỳ sốt vang vừa ngon lại nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức mạnh cả gia đình. Làm sao còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp ngay thuộc bm.edu.vn Việt Nam trổ tài làm bánh mì sốt vang ngon đúng điệu!
Để làm món bánh mì sốt vang cho cả gia đình, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau:
500g giết thịt bò150ml rượu vang2 củ cà rốt2 củ khoai tây1 củ hành tây 5 quả cà chuaTỏi băm
Gia vị các loại: đường, muối, phân tử nêm, hạt tiêu,…Bánh mì trắng
Bước 1. Lựa chọn và sơ chế nguyên liệu
Để làm bánh mì sốt vang, bạn phải chọn các loại thịt trườn tươi ngon. Bò ngon thì phần giết thịt có red color tươi, gồm độ bọn hồi, mùi sệt trưng. Không áp dụng những miếng thịt bò có color hay hương thơm lạ. Làm thịt bò sau thời điểm mua về thì rửa sơ với nước, tiếp đến, chà muối bột lên thịt để triển khai sạch. Các bạn dùng rượu hoặc gừng để làm giảm bớt mùi hôi của thịt trườn trước khi làm bánh mì sốt vang. Tiếp đến, giảm thịt bò thành phần đa khúc vừa ăn. Không nên cắt quá nhỏ dại để kị thịt bị vụn. Phần thịt sử dụng để làm thịt trườn sốt vang ngon độc nhất vô nhị là phần làm thịt thăn bò. Cũng có thể cho một chút ít gân bò vào để thịt gồm độ dẻo dai, ăn sẽ ngon hơn.
Các một số loại rau củ khác thì cọ sạch, loại trừ phần vỏ. Cắt nhỏ tất cả các loại rau củ củ.
Phần cà chua sau khi rửa sạch sẽ thì lột vứt lớp vỏ bên ngoài. Chúng ta có thể chần qua quả cà chua với nước nóng nhằm dễ lột vỏ hơn. Sau ki lột vỏ cà chua xong, đem xay cà chua để lấy nước sốt.
Xem thêm: 10 cách làm bánh flan bằng trứng vịt được không ? cách làm bánh flan bằng trứng vịt
Bước 2. Ướp làm thịt bò
Sau khi sơ chế nguyên liệu, triển khai bước tiếp sau trong công thức làm bánh mì sốt vang là ướp bò. Công đoạn ướp sẽ tạo nên thịt mềm, thơm ngon với đậm vị hơn.
Bạn bỏ thịt theo lớp bò vào một chiếc bát lớn. Thêm vào bát 1 muỗng rượu vang, 1 thìa bột quế, 1 muỗng hạt nêm. Cho thêm vào chén thịt bò một chút tỏi băm rồi trộn đều. Dùng tay bóp nhẹ bỏ thịt dễ thấm hơn. Đậy bí mật phần thịt lại, ướp vào 15-20 phút trước lúc nấu.
Bước 3. Nấu bánh mỳ sốt vang
Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì đổ dầu vào. Phi thơm phần tỏi còn lại vào. Đợi tỏi thơm thì cho thịt bò vào xào. Đến khi thịt trườn ngả màu nâu thì tắt bếp. Bạn nên xào nhanh với lửa lớn, đảo thường xuyên để thịt thật chin đều, không bị dai, khét.
Đổ thịt bò ra chén riêng, tiếp tục cho cà chua đã xay mịn vào xào. Góp thêm phần rượu vang còn lại, nấu ở lửa nhỏ. Khi sốt sôi lên thì mang đến thêm một chút ít muối. Bỏ thịt theo lớp bò vẫn xào riêng rẽ vào, cho thêm nước rồi hầm cho bò mềm. Khoảng tầm nửa giờ đồng hồ sau thì nêm thêm khoai tây, củ cà rốt vào hầm cùng. Nêm nếm gia vị với hạt nêm, muối, con đường tùy sở thích. Hầm bò trong vòng nửa giờ đồng hồ nữa rồi đến hết phần hành tây vào. Nêm và nếm lại một đợt tiếp nhữa là được.
Nếu món trườn sốt vang của người sử dụng không sánh mịn như ước ao muốn, bạn cũng có thể sự dụng bột năng. Hòa bột năng với một chút ít nước lọc, khuấy số đông cho rã hết. Mang lại từ từ các thành phần hỗn hợp vào nồi sốt vang, khuấy đều. Món bánh mì sốt vang sẽ có độ sệt, ngon hơn.
Vậy là đã chấm dứt xong công thức làm món bánh mì sốt vang ngay tận nơi rồi. Bạn cho phần trườn sốt ra bát, thêm rau củ mùi và tiêu tùy ý là có thể thưởng thức ngay lập tức rồi. Món ăn uống này bắt buộc được ăn nóng, kèm với bánh mì trắng là ngon không còn sảy.
