CÁCH LÀM BÁNH BAO SỮA KHÔNG NHÂN BẰNG BỘT MÌ ĐA DỤNG, CÁCH LÀM BÁNH MÀN THẦU SỮA
Bạn vẫn làm thành công mẻ bánh bao sữa thơm lừng, thu hút với cách làm bánh bao sữa vô cùng ngon được lý giải trong nội dung bài viết này. Từng loại bánh thơm phức mũi, quyến rũ và mềm mại còn lạnh hôi hổi đã là món ngon bồi bổ giúp những thành viên trong mái ấm gia đình khởi rượu cồn ngày mới thật năng động. Bọn họ cùng vào phòng bếp ngay nhé!
Bạn thích bữa sáng bằng bánh bao nhưng không dám mua bên ngoài vì sợ không đảm bảo chất lượng cùng vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy vì sao bạn ko thử biện pháp làm bánh bao tại nhà vừa đơn giản và dễ dàng dễ làm lại an ninh cho sức mạnh nhỉ? Hôm nay, Kate sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm cho bánh bao sữa tươi tận nhà với phương pháp làm không thể đơn giản và dễ dàng hơn. Với công thức này, chỉ việc chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bánh và ném ra một chút thời gian bạn đã sở hữu ngay bữa sớm tươm tất để các bạn đủ năng lượng thao tác làm việc và học hành rồi. Bạn có thể làm bánh bao sữa để nạp năng lượng vặt hay ăn buổi xế nữa nhé!
Mục Lục
Cách làm cho bánh bao sữa tươi thơm ngon trên nhàChuẩn bị nguyên liệu
Bột bánh bao: 200 gam
Bột nở: 100 gam
Sữa tươi: 120 ml
Đường: 30 gam
Men nâu: 3 gam1 muỗng muối
Dầu ăn
Cách làm cho bánh bao sữa tươi thơm ngon tại nhà
Nghiệp Vụ nhà bếp Bánh Quốc Tế
Tìm phát âm Ngay
Bánh Âu Cơ Bản
Tìm hiểu Ngay
Bánh Âu Nâng Cao
Tìm gọi Ngay
Khóa Học có tác dụng Bánh Nhật
Tìm đọc Ngay
Khóa Học nhiệm vụ Bánh Kem
Tìm phát âm Ngay
Nhồi và ủ bột
Trước hết bạn đun lạnh phần sữa tươi cho nóng lên, tiếp đến cho mặt đường cùng bột nở vào, khuấy hồ hết bột cùng sữa tiếp nối để yêu khoảng chừng 15 phút đến men nở.
Bạn đang xem: Cách làm bánh bao sữa
Tiếp tục mang đến muối vào bột mì rồi trộn đều, chúng ta cho tiếp sữa tươi thuộc chút dầu ăn vào trộn rồi chờ 15 phút mang đến bột dẻo mịn, quyện phần đông với nhau. Bỏ phần bột này vào một trong những chiếc tô đang phết chút dầu ăn uống để phòng dính.
Lấy một mẫu khăn đậy kín tô lại, ủ khu vực ấm khoảng tầm 2 – 4 giờ hoặc đến khi bột nở gấp gấp đôi thì lấy ra.
Tạo hình
Phần bột đang ủ xong, bạn đem ra cán mỏng mảnh thành từng miếng nhỏ. Tiếp nối vo tròn với túm bột lại sinh sản hình thành tùy thích.
Ủ phần bột này trong vòng 30-40 phút nữa để bột nở mượt rồi rước ra hấp.
Hấp bánh bao
Bắc nồi hấp lên bếp, trộn nước vào đun sôi. Chúng ta cho thêm khoảng 2 thìa dấm vào nổi nước nhằm khi hấp bánh được trắng đều. Mang lại bánh vào xửng hấp với hấp bánh khoảng 10-15 phút là bánh chín.
Hoàn thành và thưởng thức
Bánh bao hấp chín, bạn lôi ra khỏi xửng hấp, xếp bánh ra dĩa cho bắt mắt rồi thưởng thức khi còn nóng vẫn thơm ngon hơn.
Yêu cầu thành phẩm
Bánh bao sữa sau thời điểm làm sẽ có mùi thơm nức mũi, white mịn, hấp dẫn với vị của sữa tươi. Từng miếng bánh thơm mềm, nhẹ, tất cả độ xốp, bánh không biến thành nhão hoặc khô.
Những điều cần chú ý khi làm bánh bao sữa hấp
Bột bánh sau khi làm ra cho vào ủ 1 – 2 tiếng trước khi làm.Nếu hết thời hạn ủ nhưng bột không đủ độ nở rất có thể là do bạn không thêm men nở hoặc vì chưng nước/sữa không đủ độ ấm để men hoạt động.Cho bột vô nồi, cần sử dụng khăn ẩm vắt khô che lên âu bột, sau đó dùng màng quấn nilon để quấn kín. Ủ bột sống nơi bao gồm ánh nắng.Để bánh bao ngon rộng bạn hãy lựa chọn loại bột làm cho bánh ngon, ủ bột đầy đủ thời gian. Không nên hấp thọ bánh sẽ bị nhão hoặc cấp tốc xỉn màu.Cho thêm 2 thìa giấm vào trong nước để khi hấp bánh luôn trắng.
Thế là các bạn đã thế được cách làm bánh bao sữa rồi, do dự chi nhưng không vào bếp tiến hành ngay món bánh này cho tất cả gia đình chứ. Chúc các bạn thành công.
Xem thêm: Cách làm sữa chua lỏng - mẹo làm sữa chua cực ngon mà không bị tách nước
Để biết thêm thông tin cụ thể về những khóa học của Dạy làm Bánh Á Âu, bạn vui miệng để lại tin tức ở nút “Đăng ký” mặt dưới, nhằm được cung ứng tư vấn miễn mức giá nhé!
☆☆☆☆☆
Điểm: 4 (14 bình chọn)
Cảm ơn đang bình chọn!
Tên thật: Lê Thị Thanh Tuyền mà lại mọi fan thích gọi là Baker Thanh Tuyền là một thợ làm cho bánh và đang là nhân viên tại tòa công ty Landmark 81 của Tp hồ nước Chí Minh. Cùng với niềm đê mê là du lịch và làm cho bánh. Cô có 4 năm kinh nghiệm trong ngành bếp bánh, liên tục được các nhà hàng, khách sạn lớn như Majetic hotel, Bitexco, Time Square mời về làm cố vấn món bánh tráng miệng đến thực đơn. Hiện nay tại, cô là hiệp tác viên thiết yếu chuyên cung cấp nội dụng cho daylambanh.edu.vn - một ngôi trường dạy làm bánh chăm nghiệp. Thanh Tuyền hỗ trợ cho website hầu như nội dung, công thức làm bánh mới lạ và hấp dẫn bạn cũng có thể cảm nhận thấy sự tận tâm của cô bé này dành cho những cách làm mà cô ấy chế tạo ra ra.
Bạn đã tìm những công thức đồ ăn vặt ngon, bửa dưỡng chuẩn nhà làm cho để giao hàng cho gia đình của mình? Vin
Id sẽ giới thiệu cho chính mình công thức cách làm cho bánh bao sữa mượt ngon, bổ dưỡng lại cực kì dễ triển khai để đón tiếp cả mái ấm gia đình mình nhé!
1. Sẵn sàng nguyên liệu
Bột mì đa dụng ( lựa chọn bột mì nhiều loại số 11): 220 gSữa không đường: 130 ml
Men nở instant: 3 g
Đường: 30 g
Các trang bị dụng như: Xửng hấp, cây lăn bột, giấy nến,..
2. Sơ chế nguyên liệu
Trộn đều bằng cây tiến công trứng hỗn hợp gồm: 220gr bột mì số 11, 30gr đường, 3gr men nở instant vào 1 mẫu tô.Đổ thêm 130ml sữa tươi không đường, liên tục trộn đều làm thế nào cho các nguyên vật liệu hòa quyện với kết dính.Khi bột bánh bước đầu kết bám lại, cần sử dụng tay làm hành vi vừa gom vừa ấn dạn dĩ cục bột cùng nhào bột cho đến khi bột không dính vào tô nữa là được.Sau đó, sử dụng màng quấn thực phẩm chuyên được dùng hoặc một lớp khăn độ ẩm sạch che lên tô, để bột nghỉ trong khoảng 5 phút.Qua 5 phút, mang bột ra, nhồi bột bằng cách gấp bột lại, sử dụng lòng bàn tay ấn táo tợn và miết bột tiếp tục ra xa. Nhồi liên tục cho tới khi thấy bột có dấu hiệu không dính tay nữa cùng mặt ngoài bột được nhào mịn, số đông là bột đang đạt.
3. Công việc làm bánh bao sữa
Sử dụng cây cán bột nhằm cán bột thiệt mỏng, đều ra , cán bột cho tới khi độ dày của miếng bột ở khoảng tầm 3mm, quét 1 lớp nước lên bề mặt miếng bột. Nếu không tồn tại cây cán bột chuyên dụng, bạn cũng có thể chia bột thành rất nhiều phần nhỏ, sử dụng tay ấn nhẹ, hoặc sử dụng chai thủy tinh trong để cán bột rồi vo tròn là được.Cuộn miếng bột sẽ cán thành hình trụ thật hồ hết tay để các mép khi cuốn không trở nên chỗ dày vị trí mỏng. Sau khi cuộn bột xong, chúng ta phải miết thiệt chặt mép bột khiến cho miếng bột thành một khối tròn, chặt và không bị bung ra.4. Phương pháp tạo hình cho bánh bao sữa hết sức xinh
Dùng dao chia nhỏ ra thành hồ hết phần bé dại bằng nhau.Tạo xuất hiện hình tròn, hình vuông, tam giác nhỏ tuổi hoặc những hình thù bé vật đáng yêu và tô điểm xinh xắn mà bạn muốn muốn, lúc hấp bánh nỡ đã tại ra những hình thù xinh xắn.Lót giấy nến đã cắt nhỏ tuổi để bột không xẩy ra dính vào nồi trong lúc hấp. Nếu không có giấy nến, chúng ta cũng có thể sử dụng giấy thường.Đặt bột vẫn nhào vào xửng hấp rồi che nắp kín lại với ủ, nhằm bột được nghỉ và mềm, ngon hơn, ủ bột trong khoảng 45 – 60 phút. Bắc một nồi nước lên nhà bếp và đun sôi, rồi đặt xửng hấp bánh lên nồi nước, hấp bánh bao trong vòng 10 – 15 phút, ở lửa vừa. Sau khi hấp xong, để nguyên bánh làm việc trong nồi thêm 5 phút nữa nhằm bánh chín đều, nghỉ, rồi tiếp đến mới mang bánh ra khỏi nồi.Lưu ý:Đừng ủ bột vô số thời gian nếu như không mặt bánh có khả năng sẽ bị nhăn, không rất đẹp mắt.Để bánh không bị nhão, hỏng hỏng, không ưa nhìn vì khi hấp nước bốc khá lên ứ lại, nhỏ tuổi xuống bánh làm mất vị ngon của bánh, thì các bạn hãy kĩ càng bọc một lớp vải vào nắp nồi trước khi hấp, để hấp bánh một biện pháp ngon nhất nha.
5. Thành phẩm
Bánh bao sữa không nhân thơm nức mũi lại vô cùng đẹp mắt đã được trả thành. Bánh bao đơn giản nhưng lại bảo đảm an toàn no bụng và dinh dưỡng. Vỏ bánh rất mịn màng, nhẵn, bóng, cốt bánh thì mềm xốp vừa phải. Bánh hết sức thơm mùi hương sữa , béo, ngọt, lấn sâu vào có vị ngọt vừa đề nghị rất ngon và không biến thành ngấy.
Món bánh này rất phù hợp để làm bữa ăn phụ cho mái ấm gia đình các bé nhỏ đang trong quá trình tập ăn, là món bánh thơm ngon khôn xiết thu hút cho các bé xíu ăn mãi không rời. Món ăn này cũng rất có thể ăn kèm với sữa tươi, mứt hoa trái để tạo thêm vị ngon và tăng cường độ dinh dưỡng mang đến bữa ăn.
Trên đây là công thức cách làm bánh bao sữa 1-1 giản, an toàn vệ sinh trên nhà. Hy vọng bạn sẽ tự tin vào nhà bếp thực hành ngay lập tức để tiếp đãi cả gia đình món ăn uống thu hút này. Đừng quên mua nguyên vật liệu tại ăn uống Vinmart hoặc qua app Vin
ID và để được tích điểm các bạn nhé.
