Cách Chiên Bánh Chưng Ngon Nhất, Bánh Chưng Rán Không Dùng Chảo Chống Dính
Trên mạng truyền nhau phương pháp để "giải cứu" bánh chưng, bánh tét bằng một cách thức chiên mới, không sử dụng dầu ăn mà chỉ sử dụng nước. Cùng tìm hiểu cách làm cho nhé!
Bánh chưng, bánh tét là món nạp năng lượng truyền thống không thể thiếu trong mỗi dịp lễ Tết của người Việt. Mặc dù thế nhiều mái ấm gia đình "lỡ tay" gói bánh chưng không ít hoặc được tặng nên không thể nào ăn hết được.
Bạn đang xem: Cách chiên bánh chưng ngon
Mới đây, trên mạng xã hội Facebook nở rộ một giải pháp chiên bánh chưng, bánh tét mới, đặc biệt cách có tác dụng nàykhông dùngdầu ănmà chiên bởi nước, rất độc - lạđúng ko nào? nếu như khách hàng tò mò phương pháp làm thì nên theo dõi bài viết tiếp nhé!
1Cách làm cho bánh chưng chiên nước
Chế biến 10 phút chuẩn chỉnh bị đôi mươi phút dành cho 3-4 ngườiNguyên liệu có tác dụng bánh chưng cừu nước
1/2 dòng bánh chưng
150ml nước lọc
Nguyên liệu làm bánh chưng rán nước
Cách làm bánh chưng cừu nướcBước 1 giảm bánh chưng
Đầu tiên, các bạn hãy cắt nhỏ 50% cái bánh bác bỏ ra để một lát dễ chiên hơn. Chúng ta có thể dùng dây buộc bánh chưng để cắt như vậy này hoặc cần sử dụng dao cắt.
Cắt nhỏ dại bánh ra để một lát cừu dễ hơn bạn nhé!
Bước 2 cừu bánh chưng
Đầu tiên bạn cho từng miếng bánh bác vào. Kế đến, chúng ta cho vào trong chảo khoảng150ml nước thanh lọc rồi đun sôi.
Lưu ý- chỉ nên sử dụng chảo kháng dính lúc chiên- giả dụ còn ít bánh chưng hơn thì phải bớt lượng nước xuống, giả dụ cho vô số bánh sẽ ảnh hưởng nhão là coi như mọi sức lực "đi tong.
Chiên bánh chưng
Bước 3 Dầm bánh chưng
Dùng vá để dầm nát bánh chưng ra, nhớ dàn trải bánh rất nhiều trong chảo nhằm bánh chín những hơn nhé.
Sau khi đang dầm bánh thì bạn để lửa vừa, chiên cho tới khi thấy bánh thô lại và gửi sang màu vàng đẹp mắt thì lật mặt còn sót lại chiên tiếp là xong.
Lưu ýNếu các bạn lấy bánh từ bỏ trong chống đá ra rán liền thì quy trình này sẽ tốn không hề ít thời gian, bạn có thể rã đông bởi lò vi sóng trước để quy trình chiên được cấp tốc hơn nha!
Dầm bánh chưng
Bước 4Thành phẩm
Bánh chưng cừu nước tất cả lớp vỏ ngoại trừ vàng ươm, bên trong thì dẻo dẻo nạp năng lượng khá giống cơm cháy. Món ăn uống này bạn cũng có thể ăn kèm vớidưa kiệu,chả lụa, làm thịt nguộivà chấm kèmtương ớtrất ngon. Ngoại trừ ra bạn cũng có thể thửcách làm bánh bác rán ăn với sốt tiêu đencũng ngon lắm đấy.
Bánh chưng chiên nước có lớp vỏ xung quanh vàng ươm
2Cách làm bánh tét cừu nước
Chế biến 15 phút chuẩn bị 10 phút dành riêng cho 3-4 ngườiNguyên liệu làm cho bánh tét chiên nước
1/2 dòng bánh tét
Nguyên liệu làm cho bánh tét rán nước
Cách làm cho bánh tét cừu nướcBước 1Cắt bánh tét
Đầu tiên, các bạn hãy tách bóc lớp lá mặt ngoài,cắt bánh tét thành hồ hết miếng dày vừa ăn.
Cắt bánh tét
Bước 2Làm bánh tét rán nước
Bắc chảo lên bếp, mang đến bánh tét và một ít nước vào.Dùng vá để dầm nát bánh tétra, dàn trải bánh gần như trong chảo để bánh chín đều hơn nhé.
Sau khi sẽ dầm bánh thì bạn để lửa vừa, chiên cho đến khi thấy bánh khô lại và đưa sang color vàng đẹp mắt thì lật mặt còn lại chiên tiếp là xong.
Làm bánh tét chiên nước
Bước 3Thành phẩm
Bánh tét chiên nước có lớp vỏ ko kể giỏn rụm, phần nhân dẻo hấp dẫn. Món ăn uống này bạn cũng có thể ăn kèm với đồ dùng chuavà chấm kèmtương ớtđể tăng mùi vị món ăn uống nhé!
Thành phẩm
Hy vọng qua bài viết này các bạn đã hiểu thêm một giải pháp chiên bánh chưng và bánh tét bởi nước mới mẻ và lạ mắt để "giải cứu" cái bánh chưng ngày tết rồi. Nếu chúng ta thấy tuyệt thì hãy tiếp tục theo dõi những bài viết tiếp theo của Bách hóa XANH nhé!
Bánh chưng, bánh tét là món ăn truyền thống ngày đầu năm mới của Việt Nam, được không ít lứa tuổi yêu thương thích. đuc rút ngay 2 bí quyết cách làm bánh bác rán cực ngon, nạp năng lượng là ghiền chiêu đãi anh chị cùng Vin
ID nhé!
1. Các cách có tác dụng bánh bác bỏ rán giòn rụm
1.1. Giải pháp làm bánh chưng rán truyền thống
Nguyên liệu cần chuẩn bị:250gr bánh chưng (hoặc bánh tét)20ml xì dầu30gr dưa hành muốiCác bước thực hiện:
Bước 1: giảm bánh
Sau khi bóc bánh chưng, chúng ta có thể dùng tức thì dây lạt buộc bánh cắt bánh thành 8 phần.
Bước 2: rán bánh
Bắc chảo lên bếp, cho vào mức 1 thìa dầu ăn, tráng phần lớn khắp chảo. Dầu nóng, xếp lần lượt các miếng bánh vào và ban đầu chiên. Bạn để ý khi một phương diện của bánh đã kim cương giòn, lật bánh để liên tiếp rán các mặt còn lại cho đến khi giòn đều.Bước 3: hoàn thành
Khi bánh giòn, mang bánh ra đĩa, bỏ trên giấy ngấm dầu để thấm bớt dầu thừa. Bí quyết rán này giúp bánh có vẻ ngoài giòn rụm, bên phía trong vẫn giữ lại được sự mềm mịn, bùi bùi đặc trưng của bánh chưng. Bánh chưng rán ngon duy nhất là ăn ngay trong lúc còn nóng. Chúng ta có thể kết hợp thuộc dưa hành muối hạt chua hay như là 1 ít xì dầu để món ăn tạo thêm hương vị.
1.2. Giải pháp làm bánh bác bỏ rán bởi nước
Nếu chúng ta ngại bánh bác bỏ rán truyền thống lâu đời nhiều dầu mỡ sẽ gây nên ngấy, chúng ta cũng có thể tham khảo ngay giải pháp làm bánh bác bỏ rán bằng nước thanh lọc vẫn duy trì được vị ngon cùng không sợ bị ngán.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
250gr bánh chưng (hoặc bánh tét)20ml xì dầu30gr dưa hành muốiNước lọc
Các bước thực hiện:
Bước 1: giảm bánh
Bạn bóc lớp vỏ trên của mẫu bánh chưng, xếp 4 loại dây lạt lên mặt bánh. 2 mẫu vuông góc, 2 cái bắt xéo trên mặt phẳng bánh. Cuối cùng, cụ 2 đầu của dây lạt và kéo.
Bước 2: Dằm nhuyễn bánh
Bắc nồi nước lên bếp, hóng nước sôi. Trong quá trình rán bánh chưng bằng nước lọc, bánh đang tự chảy ra. Bạn có thể dằm nhuyễn bánh bác ra trước, để giúp đỡ món ăn uống vàng giòn, chín đều.
Bước 3: Rán bánh
Cho phần bánh đã dằm nhuyễn vào một chiếc chảo phòng dính cùng rán cho tới khi vàng hầu hết 2 mặt. Nếu bạn muốn lớp ngoại trừ giòn rụm, hoàn toàn có thể thêm 1 chút dầu vào chảo.
Bước 4: trả thành
Cho bánh bác rán ra đĩa, nạp năng lượng kèm một chút ít nước tương hoặc tương ớt, tương cà tùy khẩu vị. Bánh bác rán bằng nước thanh lọc vẫn duy trì được lớp vỏ giòn tan, lớp bên trong mềm mại với dẻo, bùi.
1.3. Mẹo tiến hành bánh bác bỏ rán thành công
Bạn buộc phải dùng chảo kháng dính trong quá trình rán bánh, bởi vậy bánh sẽ không bị dính vào chảo cùng vỡ nát ra.Bạn không nên quá cuống quýt lật bánh khi chưa rán vàng đều, vì bởi vậy dễ khiến bánh bị nát, không hề đẹp mắt.Khi làm cho bánh chưng rán bằng nước lọc, bạn nên để phần nước xâm xấp phương diện bánh, đừng đổ vô số sẽ khiến bánh bị nát. Ngược lại, ví như nước quá không nhiều sẽ khiến cho bánh cực nhọc bở ra khi dằm.2. Những món ăn lẫn với bánh chưng rán
Để món bánh bác bỏ rán tròn vị, ăn không bị ngấy, chúng ta cũng có thể kết thích hợp cùng các món ăn lẫn sau:
Dưa món, dưa kiệuBánh bác bỏ xanh thơm dẻo giỏi bánh bác rán giòn tan khi ăn lẫn dưa kiệu, dưa món đều rất tuyệt vời và hợp vị. Xung quanh ra, dưa món, dưa kiệu sẽ giúp bạn bổ sung chất xơ, giúp cân bằng các dưỡng hóa học trong cơ thể. Vị chua chua, cay cay, giòn ngọt đặc thù của dưa cung cấp tiêu hóa xuất sắc hơn, khiến bạn ăn ngon miệng hơn.
Chà bông song sự phối hợp mới lạ nhưng bảo vệ sẽ giúp món ăn của doanh nghiệp trở buộc phải đậm đà, cuốn hút hơn.
3. Giải đáp: Bánh bác bỏ rán từng nào calo?
Món bánh bác bỏ rán được không ít người ưa chuộng vì lớp vỏ vàng ươm, giòn rụm ăn uống rất ngon. Bên trong vẫn giữ nguyên vị bùi béo, thơm thơm đặc trưng của gạo nếp, đậu xanh cùng thịt lợn hòa quyện.
Chính do thế, nhiều bà bầu sẽ thắc mắc rằng bánh chưng rán sẽ sở hữu hàm lượng calo bao nhiêu?
Thực tế, trước khi rán, từng miếng bánh sẽ có chứa khoảng tầm 309 calo. Sau thời điểm rán sang một lớp dầu, hàm lượng calo sẽ tạo thêm khá cao. Ví dụ một miếng bánh bác rán sẽ sở hữu được khoảng 375 hàm vị calo. Chúng ta cũng có thể cân nhắc có tác dụng bánh chưng rán bằng nước thanh lọc để các chất calo không trở nên tăng cao tuy vậy vẫn giữ nguyên vị thơm ngon.
Hy vọng những công thức cách làm bánh bác bỏ rán Vin
ID share sẽ góp cho các cô gái có thêm một tuyển lựa cho bữa ăn gia đình ngày Tết. Bạn có thể tìm mua hầu như nguyên liệu quality tốt nhất, sớm nhất qua ứng dụng đặt hàng Vin
ID hoặc khối hệ thống các siêu thị Vin
Mart trên vn nhé!
