CÁC MÓN ĂN TỪ DÊ LÀM MÓN GÌ NGON? TỔNG HỢP 13 MÓN NGON TỪ THỊT DÊ

Thịt dê là một trong những món ăn được nhiều người mến mộ bởi mùi vị thơm ngon sệt trưng. Vậy chúng ta đã biết bào chế thịt dê thành món gì vừa ngon vừa không có mùi hôi chưa? Hãy theo dõi bài viết dưới phía trên nhé!

Bạn ý muốn nấu làm thịt dê dẫu vậy lại lần khần nấu món nào vừa ngon vừa không bị hôi. Hãy cùng Bách hóa XANH mày mò 15 món ăn ngon cực kì hấp dẫn tiếp sau đây được chế tao từ làm thịt dê nhé!

1Cà ri dê

Cà ri là 1 món ăn uống rất thân quen với nhiều gia đình Việt Nam. Nhưng chúng ta đã thử thổi nấu món này với giết mổ dê chưa? Đảm bảo các bạn sẽ có một món cà ri thơm ngon nặng nề quên đấy.

Bạn đang xem: Các món ăn từ dê

Món cà ri dê cùng với màu xoàn cam đẹp mắt mắt, thịt dê được tẩm ướp đậm đà, cùng nấu chung khoai lang dẻo mềm và nước cốt dừa khủng ngậy, món này chấm cùng bánh mì hoặc ăn với bún tươi là ngon mê mẩn đấy.

Bột cà ri cùng các loại gia vị khác sẽ làm bớt mùi đặc trưng của giết mổ dê, khiến cho món ăn uống càng thêm hấp dẫn.

Cà ri dê

2Thịt dê xào sả ớt

Thịt dê xào sả ớt cũng là 1 trong những món bạn không thể quăng quật qua. Cũng vị mùi đặc trưng của thịt dê, cần món này phải gồm thật nhiều sả cùng ớt góp món ăn thêm phần vừa thơm vừa ngon mà không biến thành hôi.

Thịt dê xào thật săn lại, thơm nồng mùi hương sả và chút cay cay của ớt, chắc chắn sẽ là một trong những món ngon cực hao cơm trong bữa ăn của gia đình bạn đấy.

Thịt dê xào sả ớt

3Dê xào thơm (dứa)

Nếu ao ước món thịt dê xào thêm phần lạ miệng và vấp ngã dưỡng, bạn hãy thử phối hợp thịt dê với thơm.

Thơm cũng góp miếng thịt dê mềm với thơm hơn, sau khoản thời gian xào xong, bạn rắc lên đĩa xào chút ngò, phải tây để tăng thêm hương vị cùng màu sắc. Món này dùng với cơm nóng siêu ngon.

Thịt dê xào thơm

4Thịt dê nướng chao

Thịt dê với chao chính là một cặp bài bác trùng ko ai hoàn toàn có thể phủ nhấn được. Từng miếng thịt được tẩm liệm kỹ lưỡng, bạn cũng có thể nướng bởi lò nướng hoặc trên nhà bếp than đông đảo được.

Để món dê nướng chao ngon hơn, bạn hãy nướng kèm thêm đậu bắp, cà tím, dùng với rau sống cũng tuyệt vời và hoàn hảo nhất lắm đấy.

Thịt dê nướng chao

5Thịt dê nướng mọi

Nhắc mang đến món dê nướng nhưng mà thiếu món dê nướng đa số quả là 1 trong điều thiếu thốn sót.

Bạn hãy lựa chọn thịt dê tơ để mùi dê đỡ nồng. Tiếp nối tẩm ướp cùng với sa tế, nước mắm, phân tử nêm đổ thịt đậm đà.

Món này nên nướng trên lửa than mới đúng đắn nhé!

Thịt dê nướng mọi

6Thịt dê nướng muối ớt

Món giết mổ dê nướng muối hạt ớt lôi cuốn từ hương thơm vị cho đến màu sắc. Thịt dê ướp với rất nhiều loại gia vị như chao, muối, ớt, sả, húng quế, tía tô.

Món này rất thích hợp để chiêu đãi đầy đủ người trong những dịp họp mặt. Ăn giết thịt dê nướng muối bột ớt kèm rau sống bánh tráng và bún tươi.

Thịt dê nướng muối hạt ớt

7Thịt dê hấp tía tô

Nếu bạn muốn thưởng thức được tương đối đầy đủ hương vị vừa thơm vừa ngon của giết dê. Món thịt dê hấp tía sơn vừa đơn giản, dễ làm lại vừa thu hút khó chống đấy!

Lá tía tô làm cho một mùi vị đặc trưng, thịt dê lại ngọt mềm không biến thành dai, ăn kèm với khế chua cùng chấm mắm nêm thì ngon yêu cầu biết.

Thịt dê hấp tía tô

8Thịt dê hấp sả

Bên cạnh món dê nướng sả, dê hấp sả cũng là một trong những món nạp năng lượng bạn không thể quăng quật qua.

Bạn chỉ cần hấp thịt dê cùng với hành tím, sả,.. Là gồm ngay một món giết mổ dê thơm ngon, xẻ dưỡng. Đừng quên cuốn giết dê hấp sả với bánh tráng với rau sống để tăng lên hương vị tuyệt vời và hoàn hảo nhất nhé!

Thịt dê hấp sả

9Thịt dê hầm dung dịch bắc

Một món ăn uống vừa ngon vừa bổ dưỡng từ giết dê cơ mà bạn không nên bỏ qua đó chính là thịt dê hầm thuốc bắc.

Thịt dê được hầm điều tỉ mỷ với gia vị thuốc bắc, nước dùng ngọt thanh tự xương, giết mổ mềm ko dai, chắc chắn là sẽ khiến bạn ghi nhớ mãi.

Để món này góp thêm phần ngon và té dưỡng, bạn hãy lựa chọn sườn dê hoặc chân dê hầm cùng các gia vị thuốc bắc chất lượng nhé!

Dê hầm dung dịch bắc

10Thịt dê tái chanh

Một giữa những món yêu thích của hội cuồng giết dê đó chính là món dê tái chanh.

Thịt dê sau khi hấp xong, được trộn ngay với chanh, sả, gừng, gia vị,... đổ thịt dê săn lại, tạo cho vị chua chua, ngọt ngọt độc đáo.

Thưởng thức kèm chuối xanh giảm mỏng, cuốn với bánh tráng, chấm cùng với chao hoặc tương phần đông ngon.

Thịt dê tái chanh

11Cháo thịt dê

Món cháo giết mổ dê vừa thơm ngon lại vừa té dưỡng.

Để thổi nấu món cháo làm thịt dê ngon đúng vị, mà không bị hôi, chúng ta nên sơ chế giết mổ dê trước khi nấu cháo. Bằng phương pháp luộc sơ giết với sả cùng gừng để sa thải mùi đặc trưng.

Cháo giết dê vẫn thêm phần to bùi khi làm bếp với đậu xanh, rắc thêm chút tiêu, hành lá sẽ mang về một món ăn uống hấp dẫn cho tất cả nhà.

Cháo làm thịt dê

12Cơm cháy giết mổ dê Ninh Bình

Ninh Bình nổi tiếng với khá nhiều món dê ngon, trong những số ấy không thể không nói đến món sệt sản: miếng cháy thịt dê.

Món này tuy bình dân nhưng lại bào chế rất ước kỳ. Phần nước nóng này được chế tao từ nhiều nguyên liệu khác nhau như giết mổ dê, bò, tim cật lợn xào với các loại rau có cần tây, hành tây, cà chua, cà rốt, nấm..., nêm và nếm gia vị.

Miếng cơm cháy giòn rụm chấm cùng với nước sốt bao gồm vị ngọt tự nhiên và thoải mái từ giết dê, rau củ là món nạp năng lượng chơi chơi nhưng lại khôn cùng hấp dẫn.

Cơm cháy thịt dê

13Lẩu dê

Một ngày trời tải mà có một nồi lẩu dê nóng nực thì ngon không còn sảy. Nước lẩu được ninh kỹ lưỡng có vị ngọt trường đoản cú xương, giết mổ dê mềm vừa phải, làm bạn chỉ muốn ăn uống mãi ko thôi.

Để thổi nấu lẩu dê thơm ngon, bạn cũng có thể nấu cùng với đậu hũ trắng, khoai môn, mỳ sợi, hoặc bún đa số được, nhúng kèm những loại rau yêu quý thì còn gì bằng.

Lẩu dê

14Dê bóp thấu

Thịt dê bóp thấu, một món ăn ngon để đón tiếp mọi bạn vào thời điểm cuối tuần. Vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay làm cho ta thưởng thức không thấy ngán, càng ăn uống càng ngon.

Xem thêm: Mách bạn cách làm kem chuoi tai nha, cách làm kem chuối ngon & đơn giản tại nhà

Bạn hãy thử ăn với dê bóp thấu với bánh phồng tôm cừu giòn cũng thú vị không thua kém đấy!

Dê bóp thấu

15Dê nhúng mẻ

Vị chua thanh đặc trưng của mẻ đó là điểm thu hút của món nạp năng lượng này.

Thịt dê nhúng mẻ ăn cuộn cùng với bánh tráng, bún và các loại rau kèm theo như dưa leo, rau sống tùy thích cùng khế, chuối xanh, sẽ là 1 trong món ăn uống khó quên khi thưởng thức đấy!

Dê nhúng mẻ

Trên đó là 15 món ăn ngon được bào chế từ giết dê vừa thu hút vừa không bị hôi. Bách hóa XANH hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn nhiều gợi nhắc để sản xuất được món ăn ngon từ làm thịt dê này!

Thịt dê được nghe biết như một món nạp năng lượng thần dược, vừa bồi dưỡng lại thơm ngon. đóng góp thêm phần làm phong phú thực đơn nhà của bạn bm.edu.vn xin ra mắt 7 món dê ngon tuyệt

Giới thiệu bí quyết nấu 7 món dê ngon tốt cú mèo quan trọng chối từ
Món dê hấp tía tô
Món dê hầm tỏi
Món cà ri dê
Ngọc Dương Dê hầm thuốc bắc
Dê nướng sa tếDê tái chanh
Món Dê Xào Lăn
Giới thiệu cách nấu 7 món dê ngon hay cú mèo quan trọng chối từ

Món dê hấp tía tô

Nguyên liệu để làm món làm thịt Dê Tươi hấp lá tía tô

– 500g, giết mổ dê tươi.

– Một nỗ lực lá tía tô.

– 1 củ sả.

– 1 quả ớt sừng.

– Một nhánh gừng.

– Gia vị: muối, nước nắm, phân tử nêm, bột ngọt, sa tế , tiêu xay, đường.

Cách có tác dụng thịt dê hấp cây tía tô ngon đơn giản tại nhà

– Đầu tiên, giết dê các bạn mua về rửa sạch sẽ thịt dê rồi sau đó thái từng miếng mỏng vừa ăn. Tiếp theo, các bạn sẽ cho một thìa nước mắm, ½ thìa bột ngot, 1 muỗng phân tử nêm, một ít tiêu, một ít sa tế thêm 1 muỗng mặt đường ướp giết mổ dê trộn đều khiến cho thịt dê thấm những gia vị.

– sau khi đã chuẩn bị xong chúng ta tiến hành hấp, sả cây các bạn đập dập với thái thành từng khúc ngắn đặt mặt đáy nồi làm cho dậy mùi hương thơm tương tự như khử hương thơm thịt dê. Sau đó các bạn cho giết mổ dê sẽ ướp chấm dứt lên trên và ở đầu cuối là tía tô đem đi hấp biện pháp thủy.

– nếm nếm thêm phần sả dư vào dưới nồi nước khiến cho hơi nước tỏa lên cho thêm phần trả hảo. Các bạn có thể hấp vào khoảng thời gian khoảng 1 tiếng là được.

– Thành phẩm: làm thịt dê chín chúng ta cho ra tô lớn hoặc dĩa rải một ít tỏi phi đến thơm, lôi kéo hơn.

Món dê hầm tỏi

Nguyên liệu nấu nướng món giết mổ dê hầm tỏi tất cả có:

-Thịt dê tươi :250g

-Tỏi :15g

– nước tương và gia vị vừa đủ…

Cách triển khai món giết mổ dê hầm tỏi:

– giết dê rửa sạch, thái lát, cho vào nồi thêm nước vừa đủ, nấu cho đến lúc gần chín thì thêm tỏi, hầm thêm trăng tròn phút nữa, nêm nếm hương liệu gia vị thì trả tất.

Món cà ri dê

Nguyên liệu món dê nấu bếp cà ri bao gồm:

– giết thịt dê 500g

– 1 củ hành tây, 1 trái cà chua

– 10g bơ

– Bột ngò rí, bột cà ri, bột ớt, ớt tươi

– phân tử ngò rí, quế, hoa hồi, đinh hương và hương liệu gia vị vừa đủ

Cách làm cho món dê làm bếp cà ri:

– làm thịt dê cài về chúng ta chặt miếng vừa ăn, cọ sạch để ráo rồi mình mới ướp nha các bạn

– Để giết mổ dê khi nấu không biến thành hôi thì chúng ta nên ướp thịt dê với 1 muỗng bột ngò rí, ½ thìa bột cà ri, 1 thìa bột ớt thuộc 10g bơ đã làm tan chảy, muối, xíu bột ngọt sau đó trộn đều đổ thịt thấm hương liệu gia vị trong trăng tròn phút.

Bắc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng dầu ăn. Dầu nóng bỏ thịt vào xào trên lửa béo khi thịt sẽ săn lại thì hạ lửa xuống.

– Phần hành tây, ½ miếng thanh quế, 4 đinh hương, ½ hoa hồi thuộc 15-20 phân tử ngò rí, 2 quả ớt tươi, 1 quả cà chua (gia sút độ cay theo khẩu vị) xay nhuyễn và cho vào chảo thịt.

Vẫn nấu ăn trên lửa nhỏ, liên tục đảo thịt khi nước sốt đã sánh mịn thì thêm 3 bát nước, nấu bếp thêm trăng tròn phút bỏ thịt theo lớp mềm, nêm lại các gia vị và tắt bếp.

Ngọc Dương Dê hầm dung dịch bắc

Nguyên Liệu và các bước nấu món ngọc dương dê hầm dung dịch bắc:

– Ngọc dương còn nguyên cả bộ– thuốc bắc chuyên dùng làm chế biến các món tiềm, lẩu, hầm– rau củ ngải cứu– Gia vị: muối, phân tử nêm, mì chính– Nước hầm từ xương dê

Sơ chế món ngọc dương dê hầm dung dịch bắc:

– sử dụng dao, chẻ dọc đôi vùng da ngoài phủ quanh 2 hòn ngọc dương và đề xuất dê. Tiếp đến bổ dọc hòn ngọc dương bỏ lớp màng bao bên ngoài, rồi sử dụng dao khứa từng hèn thành hình hoa thị. Còn đề xuất dê cắt nhỏ thành từng khúc. Không tính ra bạn cũng có thể để nguyên cả cỗ để hầm với thuốc bắc.

Cách bào chế món ngọc dương dê hầm thuốc bắc:– Đun sôi thuốc bắc với nước xương hầm để chế biến thành nước lẩu.– cho cả bộ ngọc dương vào trong nồi nước thuốc bắc và đun tiếp trong khoảng 15 – trăng tròn phút cho chín tới thì vớt ra, thái vừa miếng.– Tiếp đến, đến ngải cứu vào trong nồi nước hầm, đợi sôi quay trở về cho hương liệu gia vị vào rồi tắt lửa.– lúc thưởng thức, vớt toàn bộ thuốc bắc, nước hầm và ngải cứu ăn nóng.

Dê nướng sa tế

Nguyên liệu làm dê nướng sa tế

-Thịt dê: 300g ( Để bao gồm món giết thịt dê nướng sa tế ngon, các bạn nên chọn phần giết đùi)-Chao (đậu phụ lên men)– rượu trắng gạo + gừng tươi– Sả: 10 củ-Vừng sống-Tỏi băm + ớt tươi– Đường white + bột nêm + bột ngọt + dầu ăn– Rau sống: Húng quế + tía sơn + dưa leo

Cách chế biến dê nướng sa tế thơm ngon như sau:

Sơ chế vật liệu làm dê nướng sa tế

– Khi thực hiện cách làm cho dê nướng sa tế ngon nhất, chúng ta cần chăm chú trong câu hỏi lựa lựa chọn thịt dê. Hãy lựa chọn thịt dê bao gồm màu đỏ, sáng sủa bóng, thớ thịt phần nhiều và chắn chắn thịt. Lúc sờ thịt mềm và không biến thành dính tay, không tồn tại mùi lạ.– Thịt dê rửa không bẩn sẽ, ướp với phân tử nêm, bột ngọt, đường, ngũ vị hương, sa tế và dầu ăn khoảng tầm 15 – 20 phút mang lại ngấm mọi gia vị.– Đậu bắp cắt làm đôi. Cà tím rửa sạch thái theo từng lát dày, rồi đến cà tím với đậu bắp ướp với làm thịt dê.– rau thơm cọ sạch, để ráo nước và bày ra đĩa.– Sả cọ sạch, làm cho dập phần đầu.

Thực hiện phương pháp làm dê nướng sa tế– Xếp thịt dê, cà tím với đậu bắp ra đĩa. Sẵn sàng khay nướng và dầu ăn.– triển khai pha nước chấm: Viên chao + nước chao + con đường + bột ngọt + sa tế + nước cốt chanh– Đun lạnh khay nướng, lấy sả phết một tờ dầu lên khía cạnh khay để kháng dính. Sau đó, cho thịt dê, cà tím và đậu bắp lên khay nướng chín. Ví như trong quá trình nướng thịt dê bị khô các bạn lấy cây sả phết thêm dầu vào khay nhé.

Dê tái chanh

Nguyên liệu chuẩn bị làm dê tái chanh

– giết thịt dê thui: 400g

– Chanh tươi

– sả: 2 củ

– Hành khô, tỏi khô, giềng, ớt, gừng

– Tương ngọt

– hạt mùi, vừng

– rau xanh ngổ, mùi hương tàu, lá chanh, dưa chuột

– Gia vị: Muối, phân tử tiêu, bột ngọt

Sơ chế với tiến hành tiến hành cách có tác dụng dê tái chanh

– Tỏi khô, hành khô làm sạch, bóc tách vỏ băm nhỏ

– Giềng cạo vỏ, rửa sạch bỏ vào cối giã chung với xả. Giã thật nát sau đó cho ít nước sạch vào rồi lấy mảnh vải sạch mát lọc bã chỉ rước nước cốt đặc.

– hạt mùi cho vô chảo rang rang chín rồi giã nhỏ

– Lá chanh, mùi tàu, gừng làm cho sạch thái nhỏ, thái chỉ. Tiếp tục thực hiện quá trình đơn giản của biện pháp làm dê tái lá chanh các bạn nhé.

– thịt dê thái có tác dụng đôi theo thớ dọc của giết rồi ướp với tiêu + muối hạt + hành thô + tương ngọt khoảng thời hạn 15 phút cho các gia vị ngấm đều.

– mang đến dầu lấn sâu vào chảo hâm nóng rồi thả giết thịt dê vừa ướp vào hòn đảo qua. Sau đó thêm một chút ít nước sôi vào đun để om cho chín giết dê. Khi đun khi nào thịt dê chín lòng đào thì là được, tắt nhà bếp là xong xong món dê tái lá chanh ngon.

– Vớt giết ra đĩa ngóng thịt nguội rồi dùng dao thái lát mỏng dính theo thớ ngang của thịt cho thịt dê không trở nên dai. Tiếp đến ướp giết mổ vừa thái cùng với nước cốt giềng xả + phân tử mùi + gia vị bột ngọt + đường + nước cốt chanh + lá chanh + mùi tàu và vừng trắng. Tiếp đó cần sử dụng tay bóp trộn thật số đông cho ngấm đông đảo gia vị.

– Dưa loài chuột rửa sạch cắt lát xếp vào đĩa sau đó xếp giết mổ dê lên trên, sử dụng rau ngổ, ớt, gừng, lá chanh đang thái chỉ lên trên để trang trí của món ăn cuốn hút hơn.

– sau cùng bạn đến vào chén con tương bần + một chút ít đường + gừng thái chỉ cùng tương khuấy đều để triển khai nước chấm mang lại dê tái chanh. Món ăn uống còn hoàn toàn có thể dùng ăn với với rau xanh ngổ, húng chó, dứa, khế chua đều rất ngon.

Món Dê Xào Lăn

Nguyên liệu bào chế thịt dê xào lăn

– Hành củ tươi: 30 gr

– rau ngổ (ngò ôm), mùi– Dầu ăn– phân tử ngò: 10 gr– Hành, tỏi khô– Sả: 2 củ– Gia vị: Muối, mì chính, tiêu, xì dầu (nước tương)

Cách làm thịt dê xào lăn

– Đầu tiên bạn hãy băm nhỏ hành khô cùng tỏi khô.– tiếp theo sau bạn lấy sả đập cho dập đầu rồi băm nhỏ. Mang đến hạt mùi hương vào chảo rang chín rồi giã nhỏ. Nhặt với rửa sạch hành khô rồi giảm khúc.– các bạn hãy thái làm thịt dê thánh miếng to bản, mỏng manh và thái ngang thớ để thịt không bị dai.– Ướp giết mổ với dầu ăn, bột đao, tiêu, muối, mì chính, củ sả, phân tử mùi.– chờ dầu sôi già thì mang lại hành tỏi vào phi thơm, thả giết vào đảo nhanh tay cho thịt chín rồi mang đến hành củ vào, nêm thêm chút dầu ăn, hạt tiêu và tắt bếp.– giờ thì bạn cũng có thể múc món ăn lên đĩa, bày thêm rau mùi với ngổ là hoàn thành.