2 CÁCH LÀM BÒ BÍT TẾT KIỂU PHÁP NGON NHƯ NHÀ HÀNG 5 SAO, LE MONDE STEAK
Có vô số phương pháp làm bò che tết hình dạng Pháp đem đến hương vị thơm ngon tạo cảm hứng thích thú cho những người thưởng thức. Các chúng ta cũng có thể cùng vào bếp thử nghiệm làm cho món bò bít tết chuẩn vị giao diện Pháp với công thức sau đây.
Bạn đang xem: Bò bít tết kiểu pháp
Bò che tết là những món ngón có xuất phát từ châu Âu nổi tiếng khắp vậy giới. Món ăn uống này thường được dùng kèm với khoai tây rán hoặc salad. Chế biến bò đậy tết chuẩn chỉnh vị Pháp chưa phải điều đối kháng giản, nó yên cầu bạn thâu tóm công thức làm cho bò che tết và triển khai đúng các kỹ thuật cơ bản. Có thể chắn, đây không chỉ là món ăn mới mẻ và lạ mắt làm đổi khác thực đối kháng hằng ngày của công ty mà nó sẽ còn làm bạn thông tỏ hơn về đặc thù ẩm thực của Pháp.
Nguyên liệu làm cho bò bịt tết kiểu Pháp
200g thịt bò.3- 4 trái quả cà chua bi.2 củ khoai tây.Các loại gia vị quan trọng khác: đường, phân tử nêm, tiêu xay, dầu hào, dầu ăn, bột ngọt, nước gừng, nước tỏi.Hướng dẫn biện pháp làm bò bịt tết loại Pháp
Bước 1: Đầu tiên, chúng ta rửa sạch mát thịt bò mua về bởi nước muối pha loãng. Sau đó, cắt thịt trườn thành từng miếng dày khoảng tầm 1cm.
Bước 2: Tiếp theo, chúng ta dùng búa chuyên dụng hoặc cán dao nhằm đập miếng thịt trườn mềm. Thao tác làm việc này là mẹo trong cách làm bò bít tết loại Pháp, giúp miếng thịt dễ ngấm gia vị hơn. Sau đó, chúng ta ướp thịt bò theo tỷ lệ: 4 thìa nước gừng + 4 thìa nước tỏi + 1 thìa nước tương + 1 thìa mặt đường + 1 thìa tiêu + ½ thìa bột ngọt.
Bước 3: Sau đó, các bạn gọt vỏ, rửa sạch, thái thành tua khoai tây và ngâm vào nước muối pha loãng. Lúc ngâm khoai khoảng tầm được 5 phút thì chúng ta vớt ra để lên trên rổ đến ráo nước. Kế đó, bạn bê chảo dầu lên bếp, lúc dầu sôi, các bạn cho khoai tây vào cừu vàng. Khoai tây chín, chúng ta vớt ra đĩa tất cả sẵn giấy ngấm dầu. Để hoàn thành xong khoai tây chiên nạp năng lượng kèm, chúng ta nên cho thêm một không nhiều muối lên trên với xóc đều. Thường thì trong bí quyết làm món bò đậy tết hình dạng Pháp, người ta không rắc muối hạt vào khoai tây lúc đang chiên vày sẽ có tác dụng khoai mất độ giòn.
Xem thêm: Các món ăn ngon moi ngay - chương trình món ngon mỗi ngày
Bước 4: Tiếp theo, bạn rửa sạch quả cà chua bi, thái thành từng miếng nhỏ.
Bước 5: Kế đó, bạn bắc chảo lên nhà bếp cùng 2 thìa dầu ăn và một mẩu bơ lạt. Sau đó, chúng ta cho thêm lá thyme vào hòn đảo sơ, rồi đến miếng thịt trườn vào rán áp chảo. Đảo mặt nhằm miếng thịt bò chín vàng đều hơn. Ở bước này, chúng ta nên cho thêm vài giọt rượu nho lên mặt phẳng miếng thịt trước lúc tắt bếp khoảng trăng tròn giây để triển khai xong món bò bịt tết hình dáng Pháp.
Bước 6: Cuối cùng, các bạn cho miếng thịt trườn lên đĩa cùng khoai tây cừu và cà chua bi. Món ăn uống sẽ ngon rộng khi được sử dụng nóng kèm với tương ớt cay hoặc tương cà phụ thuộc vào ý thích hợp cá nhân.
Chỉ nên bạn tiến hành đúng 6 bước trên là đã thu được thành quả là món bò che tết kiểu dáng Pháp thơm ngon, hấp dẫn. Hiện thời có không ít nhà hàng đang kinh doanh món bò che tết giao diện Pháp này khá thành công xuất sắc như: Le Monde Steak, Cube Beefsteak & Drinks,… Không chỉ là bít tết chuẩn chỉnh vị Pháp, bạn sẽ còn từ tin sản xuất được bò che tết theo phong thái Việt Nam, khi gia nhập khóa học phòng bếp Âu của Hội Đầu nhà bếp Á Âu. Chúc bạn chế biến thành công!
Nhắc tới bít tết, là đã nghĩ ngay đến các thịt bò thơm lừng mùi tiêu, hương thơm bơ cùng với độ mượt mọng cực nhọc cưỡng. Món ăn kèm cách chế biến đơn giản là vậy, nhưng lại sở hữu sức cuốn hút vô cùng, nhất là món bịt tết phong cách Pháp. Thuộc bm.edu.vn vào bếp và học cách làm cho bò bịt tết hình dáng Pháp sang chảnh như quán ăn nhé!
1. Trình làng món bò che tết hình trạng Pháp
Bò che tết là món ăn có nguồn gốc từ châu Âu, xuất phát từ từ tiếng Pháp “bifteck”. Trong giờ đồng hồ Anh cũng hay được call ngắn gọn gàng là steak. Đây là một trong các món ăn làm từ thịt bò rất rất được yêu thích tại châu Âu và châu Mỹ.
Bò che tết là món ăn bao gồm miếng thịt trườn phẳng, thường xuyên được chế tao bằng cách thức nướng vỉ, áp chảo hoặc nướng broiling ở nhiệt độ cao.
Ảnh: Sưu tầm
Bít tết đã là món ăn “đổi gió” tuyệt vời nhất cho đều ngày ngán cơm, thèm phở. Giải pháp làm bò bịt tết dạng hình Pháp không thực sự khó, bạn lại còn hoàn toàn có thể kết vừa lòng thêm những với loại sốt đặc sắc. Thuộc vào bếp trổ tài nhằm chiêu đãi anh chị với món ngon này nhé.
